20歳以上の子どもを持つ親のつぶやき

ヨーグルトバークとアイスクリーム

本日お仕事お休み頂きました。 お盆も出勤していたので、やっと・・・。 まずは、昨日から取り掛かっていた、ヨーグルトバーク作り😃 先日美容院で見た雑誌に載っていたんです。 （必死に作り方を覚えました。） （携帯持っていれば写真撮らせてもらえばいいのでしょうが、不携帯で） 昨夜、プレーンヨーグルトをザルに乗っけて冷蔵庫に入れておきました。 今朝、ハチミツ大2、砂糖大1を加えて混ぜ混ぜ。 冷凍庫に入れて30分くらいして、ブルーベリーを上に。 （と、確か書いてあったんですね。） （そうするとブルーベリーから水が出にくいとか？だったかな？） ブルーベリーが冷凍庫にゴロゴロしていたので消費できてよかった！…

++長女へのお荷物便4*++

いつも　訪問*ありがとうございます♡昨日は私が　義両親から頂いた　お野菜便の記録*を 残しましたが今日は　私から　長女への お届けもの( *´艸｀)第...

今日のお弁当

今日のお弁当、朝写真撮る暇がなかったので お昼に食べる前にとることにしました。 お昼、そんなことはすっかり忘れて全部食べました。 今日のお昼は、100％玄米で、なかなか味わい深くいただけました。 2年ものの、梅干しもすっぱまろやか。 卵焼きは、珍しくきれいに巻けていました。 ナスは、スーパーで買ってきたものですが 厚揚げと炒めて、ほんの少し砂糖を加えてから、麺つゆで味付け。 お弁当から汁がこぼれにくくなる、と書いてある記事を読んだことがある 「鰹節」をパラパラと。 餃子は、鹿児島県の黒豚の・・・とかなんとか袋に書いてありました。 料理下手の私は、見事に焦がしてしまいました。 いつもの、もっとた…

甘酒

今日は、書くのをよそうかと思ったのですが、 必ずブログに書いているようなので、書きます。 「美容院に行きました。」 いつも到着するまでは 「思い切って、ショートにしようか？」とか 「ストレートパーマにしてもらおうかな？」とか 色々考えるのですが 結局、いつも通りというか、 あんまり変わらない・・・ 朝、髪の毛にかまう時間など皆無のため なるべく手間暇かけずにスッキリさせたい。 と、なると、後ろに束ねる形が一番手取り早い。 万が一、爆発頭でもすぐにおさまる。 お仕事中、髪が視界をさえぎることもない。 特に、夏場は暑いので、束ねたい。 というわけで、いつもの感じになりました。 さて、今日の一品です…

豚肉で作る青椒肉絲

先ほど(22時半）まで、眠っていました。 今日もまた、早過ぎる、早寝早起き？になってしまいました。 朝から何をしたんだろう？ 考えてみますと、ほとんどナンプレをしていました。 この中級問題。うまくいかなくて3回目😭 その前の超上級問題は（なぜか）解けたのに😅←何気にうれしくてアピール ところでこの問題って、ハートの形みたいになっているんですね😊 私に、愛が足りんのかな？？？ そして組紐。 なんだか、数字ばっかり？ おお！すっかり忘れていましたが ピーマンの料理作りました！ 豚肉で作る青椒肉絲の素で作った青椒肉絲です😄 昨日購入してから、 あれ？今までよく買っていたクックドゥの青椒肉絲では牛肉使…

ポークカレー

後2分で明日(19日）です。 今日（18日）こそは、早寝早起きをしようと、20時前には自室にこもりました。 ブログを書く前に眠ってしまいました。 ちょっと早過ぎた早寝早起きでした。 18日のお昼ご飯は、 ポークカレーです。（でした） こどもがお昼、「家にいるという＋時間がない」ので お弁当の形で作っていては間に合わないからカレーにしました。 20分しかないので、鍋で作るには少々時間が・・・足りない。 なのでホットクックにお願いしました。 レシピでは、「豚角切り」でしたが、もちろんないので、 コープの冷凍豚肉（スライス）です。 何度レシピを見ても「水」がないので「無水料理」だとは思うのですが （…

たまごサンド

今日お昼は卵サンドでした。 どーも、左半分はきれいですが、右半分が乱れがちです。 5枚切りの食パン使用。一枚を2等分して使っています。（＝10枚切り） 一昨日作ったきゅうりのピクルスを早速入れてみました。 さらにきゅうりのスライスまではさみました。 やりすぎだった？ ピクルス、みじん切りにしたので、厚切りきゅうりにちょっと押されたかも。 きゅうりのスライスを入れるのなら、 ピクルスもスライスしたくらいが私にはちょうどよかったかもです。 卵と一緒にするのは、ハムくらいがよかったでしょうか？ 写真で見ても色もピンクできれいですしね。 特に誰かと一緒にしなくても、 卵だけでバターを塗ったパンにはさむ…

8月15日はお墓参りに行きました

早寝早起きを目指しているのですが いまだに実現しません。 今日なんかもう1時過ぎています。 って、もう今日じゃなくて明日になってしまいました。 8月16日！😓 8月15日のことを書きます。 夫の実家のお墓参りに行きました。 本当は昨日行きたかったのですが 大雨でしたのでやめておきました。 夫の母はグループホームに入っておられますので 若かった頃のように気をつかわなくても行けるようになりました。 そんなわけで、今日、大発見したことがあるのです。 なんと！ 夫の実家から瀬戸内海が見えるのです！ 今まで知りませんでした🤣 しかもテレビを見ながら外を見ると、そこに見えるという！！！ なんてことでしょう…

きゅうりがわんさか

今、一瞬にして、書いた記事を消してしまいました😱😱😱 元に戻すボタンはどこにもないのですね😭 😭😭 めずらしく長時間にわたり書いた記事でした。。。。。。。。 もう要点だけ書きます。 ○このような天候だと、大雨による日照不足等により野菜が高騰するであろう。 ○今までは野菜が沢山、過剰なくらいあったが、これからは望めないかも。 ○今あるたっくさんのきゅうりを無駄にするわけにはいかない。 ○きゅうりの保存方法として、夫の姉のレシピだけではなく、新たに普通のピクルスに挑戦してみる。 1 きゅうりをカット。 2 きゅうりをお湯の中で煮る。 （長期保存を目指すので加熱した方がいいかと） 3 ピクルスの調味…

ひまわりとご飯。

今日のお昼ご飯は、外のベンチ？椅子？で食べました。 （今日は夫のお弁当当番の日なので写真撮っていません。） 大雨でしたので、軒下で。 ↑外で食べているとき、隣で咲いていたひまわりです。 ちょっと、逆光と、雨の日ということで暗いですが。。。 （逆光避けようとしたら、職場の建物がもろに写ってしまうので。。。） この巨大なひまわり、何年か前に少し違う位置に植えたひまわりの種が 勝手に落ちてまた咲いています。 お盆ということで、職場は閑散としていました。 わが家は、コロナ禍ということで誰も帰省してこないので、 お盆と言っても楽ちんです。 同じ課の人は誰も来ていないし、電話も今日はかかってこないので 私…

お城でアスレチック

今日は久しぶりに歩いて出勤しました。 たまたま聞いた朝のラジオ番組で 「1日に少しでもいいので集中して歩くと良い。」 みたいな感じのことを言われていました。 番組では具体的に○分、とか言われていたと思うのですが覚えていません😅 多分、20分くらいだったような？違ったような？ 勤務先まで片道早歩きで10分です。 往復で20分。 あまりにぴったり過ぎて、自分に都合良く考えているのではないか？ 自分を疑っています。。。😄 とにかく、少し体重を落としたいので 暑いけど。。。。。。。。😭 歩きました。 こどもに、キャンプに行くから明日は車をあけてね。 と言われたせいもあります。 明日から歩くのなら、今日…

丸鶏塩味玉ラーメン

滋賀県の夜2日目。 大好きなラーメンを食べないと、ね。 おお、美しい。 味も、 スッと体が受け付けてくれました。 変な癖が全くなくて素直な感じのラーメンでした。 丸鶏ってことなのでちょっとどうしよう・・・ と思いながら頼んだのですが大丈夫でした。 以前えらく癖のある丸鶏スープのラーメンを食べて以来ビビってまして。 話は変わりますが、 滋賀県っていい感じの県ですね。 （コロナがおさまったら、ゆっくり楽しみに来てみたいです） 訪問1回目は、次男が小学生の時。 ソフトボールの全国大会に出るというので仕方なく、 嫌がる夫を無理矢理連れて夫の車で応援に来ました。 ↑なぜ、子どもの試合くらいで会社を休まな…

蕎麦湯

こんばんは。 こんなときに出張なんてやめたかったのですが そんな、私の一存では、なくならず、怖いのに今、県外です😭 コロナ、こわいです😭 、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、…

おおあわて弁当（いつも）

今日も暑かったです🤣 お弁当は サンドイッチにしました。 おおあわてで作っている感じがよく出ています。 （わやじゃね、と、この辺りでは言ったりします😊） あくまでも、ないよりまし。基本です😅 それにしても暑すぎます。 以前は持ち物が重くなるので水筒は使わないこともあったのですが、 この頃は、重くても冷たい飲み物が飲めるので水筒使っています。 水筒にお茶や氷をたっぷり入れて、中身がなくなったら ペットボトルの飲料を水筒に入れています。 そうすると、ペットボトルの飲料がぬるくなるのも防げます。 氷が残っていると（たいてい残っています） ちょっとぬるくなった飲料も「冷え冷え感、復活！」というわけです…

キャンプ弁当

今日のお弁当は キャンプ弁当と名付けました。 野菜は、子どもがキャンプに行ったときにいただいたもの。 これ↓（先日の） ししとうはオリーブオイルで加熱して塩。 ナスを炒めて、ふと思いついて、ミニトマトを一緒に加熱してみました。 どうなるんでしょうね？ 味付けは、無難にめんつゆにお願いしました。 さらに鰹節を上からかけて混ぜ混ぜ。 ウインナーは、冷凍室にゴロゴロしていた こどもがキャンプ用に買って入れていたもの。 邪魔なので食べてしまおう！ キャンプはしていないけれど 気分だけキャンプっぽい。 卵焼きは、今日は甘い味付けで。 一番心配だったナスとトマトの炒めたもの、 あれ？おいしい・・・😅 恐る…

毎日夏野菜。

今日のお弁当です。 メインは、右端の ピーマン、ナス、大豆、豚肉の味噌炒めです。 むかしむかし、こどもたちが小さかった頃（小学生だった頃） 夏に大量に頂いたピーマンとナスをどうしよう・・・と悩んだときに よく作っていたのを思い出したので作ってみました。 味噌に砂糖や、お酒を混ぜて、野菜を炒めたところにじゅわっとかけただけの いつもの簡単な一品です。 それにしても 今日の卵焼きはスクランブルエッグ風 （卵、夏だし、怖くて、しっかり火を通してしまいます） のケチャップ、もう少しなんとかならんかねぇ（かけ方がみょうですね😅はは） お夕飯には、昨日いただいた白いゴーヤをお肉で炒めてみました。 （炒める…

野菜がいっぱい・・・きゅうりのピクルス3、ミニトマトのスムージー2

一生懸命ミニトマトを食べているのですが ↑これは、ミキサーで今日もせっせとスムージーを作ったところです。 ミキサーいっぱいにミニトマトを入れているのですが まだまだトマトは無くなりません。 たくさんのミニトマト、とてもありがたいことなのですが。 偶然が重なって、普通サイズのトマトも5、６個。。。 そうこうしているうちに きゅうりもまだまだたくさん、毎日増えていきます😓 冷蔵庫の野菜室に大量のきゅうりを発見しました。 金曜日に職場の人からいただいた ↓冷蔵庫に入ってなくて見えていたきゅうりです。 900gくらいですが、ピクルスに。 切って加熱中です。 さらに、ナスも8本くらいありました。 た、食…