暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

豚丼弁当＆高校生の息子が母にキモイ！っと言うのは愛情表現？

今週は、なぜかお弁当作りに身が入らない。 （あっ！いつもか！） そんな時もある～～～！ （そんな時ばかりのような気が）

お餅の思い出と栗入りぜんざいで ほっこりほっこり♬

今日もお越し下さりありがとうございますいつものぜんざいに、栗とクコの実と焼き餅を入れて、お茶タイムにほんブログ村お餅を入れるか、すっごく悩んじゃった。最近、食べ過ぎだったり（大量の切り餅を買いすぎたんです～）結婚して初めての冬に、主人の実家で餅つきをしました。ちゃんと臼と杵もあって、私は見てるだけのつもりでしたけど、ちゃっかり参加。つきたてのお餅の味。今でも忘れません義母から色々なお餅の味を習いました。ホームにいる義母には会えませんが、四季のある日本料理を色々を教わりました。あれから２８年。もう、餅つきという行事もありませんが、お餅をいただく習慣ってステキだな～って思います。そして、夕べは節分ということで、スーパーで予約していた太巻きをがぶっといただきました。食べてる途中でぷぷっと笑っちゃいました。ほっこりほっ...お餅の思い出と栗入りぜんざいでほっこりほっこり♬

うちの恵方巻きは。

2/2の節分は、124年ぶりらしいですね(･∀･；)恵方巻き！我が家の次女、小6になっても、生のお魚あんまり、、、がずっと続いてて。本当は海鮮づくしの恵方巻きにしたいけど、うちはいつもこんな恵方巻きになります😂にんにくや生姜や酒みりん醤油で焼いた濃い味の豚肉と、卵焼き、焼いたボロニアソーセージ、蟹かま、塩もみきゅうり、野菜炒め、チェダーチーズとナチュラルチーズの細切り。上の子とパパは酢飯、下の子は白ご飯ほんの...

手軽においしく☆牛肉のすき煮 献立☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は牛肉のすき煮献立。すき焼きのおかず版。ウイークデーはみんなの時間が揃わないのでフライパンで作り、取り分けています。やわらかい牛肉も、ねぎもしらたきにも甘辛い味がしっかりしみてご飯がたまらなくおいしい＾＾大根と水菜のごま酢あえ、ほうれん草ときのこのおひたしを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月１日のメニュー・牛肉のすき煮・大根と水菜のごま酢あえ・ほうれん草ときのこのおひたし・じゃがいもと玉ねぎ、わかめのみそ汁・ごはん大根と水菜のごま酢あえシャキシャキ♪Aすし酢、白すりごま（各適量）☆細切りにした大根、水菜は塩少々をふり、しんなりしたら水けをしぼってAを加えてあえます。牛肉のすき煮牛肉は熱湯でさっとゆでて、アクを除き...手軽においしく☆牛肉のすき煮献立☆

【ダイソー】高見えすぎて驚いた新商品

ご訪問ありがとうございますmono*tama です我が家は最近ほとんど来客がないので（父親くらい）来客用のスリッパは置いてません昔は置いてましたが断捨離しまし…

豚骨でスープストック＆ラグーソース

１月２３日、２４日とわらび亭でクラテッロ（Culatello）類仕込み会＆新年会を行ったのです（その記事）。 豚後足原木からクラテッロとフィオッコ（Fiocco）、ハシッコ（Hasicco）を切り出した残りは、大まかには各部位を成形した端切れ、そして豚骨と骨についたままの脛肉が残ります。 持ち帰った翌日にその豚骨の処理を行いました。・・・１０/２５日 まず脛肉を丁寧に回収。 計ってみたら１１６９gも有りました。 これらは...

節分汁なんて初めて聞いたわ弁当

天気下り坂でも、暖かいので嬉しいです。 いつも頼んでる食材宅配サービスのオイシックスですが、季節行事のメニューも豊富で楽

もう春を感じたこと

　青森産のニンニクを野菜カゴに放って置いてました。　正月はさすがに使いません。　ペペロンチーノだの何だのと、色々とニンニクは使いようがあります。　セロリを酢漬けにする時、ニンニクをスライスして生のまま一緒に漬けるとこれがスパイシーで美味しい。　お試しアレw。 　ふと見ると、ニンニクから芽が出てしまっていました。　すると嫁がはっと気が付いたように言うには、こんなことは前回に買ったニンニク...

捨てられない人に捨てさせた話

ブログにするのにだいぶ時間が経ってしまいましたがオットの誕生日プレゼントにアウターを買いました。つっても、オットの誕生日から既に1ヶ月以上経過。なんでそんなに時間が掛かったかというとオット捨てられない問題があったからでございます。ただでさえ嵩張る重衣料を増

♪手巻き寿司 献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに手巻き寿司。ブログランキングサークルで仲良くしていただいてる、☆土偶のどっ子さん「土偶のどっ子の手抜き料理」☆の夕食メニューを真似て我が家も手巻き寿司に。鯛やまぐろ、ぶり、サーモン、えび。新鮮なお刺し身と酢飯をのりで巻いて食べるって、楽しい＾＾！ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月31日のメニュー・手巻き寿司・真鯛の刺し身・ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ・かきたま汁手巻き寿司お刺身の盛り合わせと鯛の柵で手巻き寿司に。卵焼き、ツナマヨ、納豆もおいしい♪真鯛の刺し身愛媛県産の真鯛、新鮮でした。ブロッコリーとミニトマトの白あえサラダ水切りをした豆腐はなめらか...♪手巻き寿司献立♪

【シャトレーゼ】見たら食べたくなること間違いナシ！期間限定の苺スイーツ4選♪

最近、ちょくちょく通うようになってきたシャトレーゼ。今の季節のスイーツと言えば…やっぱり苺！！苺スイーツが目白押し！ということで色々と買ってきました～(*...

耳鼻科にスパイダーマンが....

まーたコレやっちゃった...;← 右耳を下にすると... 左耳の違和感... ぁー 身に覚えが.... 即,耳鼻科に行きます。 2度目なので 待合室でも落ち着いていたのか, 2年前は気づかな

筋トレマニア？高校生！鶏むね肉の炊き込みご飯弁当

今日から2月なんですね〜。 天気が下り坂ですが、めっちゃ暖かくて2月という気がしないです。 2月もエンジン全開！フルスロ

パン屋さんのサンドイッチと 朝さんぽ♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人と朝さんぽの帰りに先月投稿した「高級食パン屋さん」で、今回はサンドイッチを購入しました。にほんブログ村沢山ある中から選ぶのはホント困っちゃう～私が選んだのは、ハニーマスタードチキンと栗と渋皮栗のサンドイッチ主人が選んだのは、ハーブチーズクリームとマンゴーキウイサンドイッチ食べ過ぎても、笑顔が生まれちゃう。美味しかったです～こんなに１度に色々な種類が食べられるなんて、手作りでは厳しいもの。次の楽しみができちゃった。だんなさま～、又一緒に買いにいこうね～週末は、主人と二人で朝さんぽ、すっごく楽しみなんですけれど。平日一人で朝さんぽとなると、時々どうしようかな～なんて思っちゃう。特に気温が１度とかになってるとでも、キレイな景色に出会えたらやっぱり歩いて良かった～って思うんです...パン屋さんのサンドイッチと朝さんぽ♬

梅　開花宣言＠近畿　ポッカポカ♪　素敵な気になる木

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