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暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

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暮らし・料理・ナチュラル生活・日記
テーマ名
暮らし・料理・ナチュラル生活・日記
テーマの詳細
暮らしのこと。料理のこと。ライフスタイルのこと。日々のこと。トラバしあってみんな仲良くしましょ♪
テーマ投稿数
10,254件
参加メンバー
652人
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暮らし・料理・ナチュラル生活・日記の記事

1件〜50件

  • おうちごはん*ゴーヤーチャンプルー*霧島黒豚*日々の献立
    2020/07/13 07:20
    おうちごはん*ゴーヤーチャンプルー*霧島黒豚*日々の献立

    暑くなってくると ゴーヤーの出番 苦味系,わりと好き (パプリカよりも緑色の苦いピーマンのほうが好き) ゴーヤー にんじん たまねぎ キャベツ 豆腐は入れません(なんとなく) たまごは入れます

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • おちょくりぽーず
    2020/07/12 20:37
    おちょくりぽーず

    こんにちは47度ですってよあっちっちー(汗どうした?ぼけたぁ〜んだだ おらんなつめ でも がりがり かんどくわ・・・お天気いいよ後2週間ほどでモンスーン火事が減るといいなぁお外行くかね?うん いくー!ぼーるちゃん まっとるぞぉー(*^_^*)よっしゃー♪すぐ もどるぅ〜がぶがぶーっ!よし きたっ♪わっせっ わっせっ(-_-;)ぶいん ぶいん ふりまわしも わすれんでなっゔぁん!ほえたで おわりって いわれたぁ・・・...

    ぷにゅママン

    LOVE ピットブル

  • ゴルフを強要される会社にいて「幸せか」という問題
    2020/07/12 13:18
    ゴルフを強要される会社にいて「幸せか」という問題

    上司からゴルフを強制されてしまったワイ君。絶対いや!

    ポンコツ

    どうしようもない30歳ダメ人間でも人生は幸せ

  • HMで紅茶のスコーンと 小さな幸せ
    2020/07/12 10:36
    HMで紅茶のスコーンと 小さな幸せ

    今日もお越し下さりありがとうございます熱々を頬張りたいけど~、とりあえずデザートボウルにのっけちゃって眺めるひととき。リビングは優しい香りで幸せになっちゃうあっという間に完成しちゃう(バター未使用)スコーンのレシピをご紹介しま~す「HM紅茶のスコーン」5~6個分・HM(ホットケーキミックス)200g・紅茶60g(冷まします)・茶葉大さじ1/2(ティーバッグ1個分)・サラダ油(今回は米油を使用)30g①ボウルにHMと茶葉を入れて、ゴムべらで混ぜます。②紅茶と油を入れて、さらに生地を切るようにざっくり混ぜます。③生地に液体がなじんだら、手で混ぜます(余り混ぜすぎないようにしてね)④生地を伸ばし、型にとり、クッキングシートを敷いた天板に並べます。⑤オーブン180度15分焼いて出来上がり~朝ご飯。主人の大好きなメロンも...HMで紅茶のスコーンと小さな幸せ

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 続41・賄いパスタ
    2020/07/11 15:28
    続41・賄いパスタ

    私が家で(たまには他所で)作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です(先回は続40・賄いパスタ)。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です(笑)。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、手打...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 身体に優しい食材と枕選び
    2020/07/11 04:41
    身体に優しい食材と枕選び

        ここ3日ほど姫が便秘気味で心配してたけど今朝しっかりコロっとしたん出たんで嬉しいわでるもんでただけで←ソレもうんち w1日笑顔で過ごせるって安いオカマざーすねあたしって地元の安全・安心なお野菜をお安く提供してくれる農産物直売所が近くに2件あるんで雨

  • 退職ボタンの料金は業界最安値水準!価格は一律いくら?
    2020/07/10 22:51
    退職ボタンの料金は業界最安値水準!価格は一律いくら?

    退職ボタンの料金は業界最安値水準だけど安心して利用できる内容なのか?雇用形態や条件さえ合えばもっと安い退職代行サービスはある。

    退職GO!

    退職GO!

  • 友人のお宅でポケ丼
    2020/07/10 22:21
    友人のお宅でポケ丼

    皆さんお久しぶりです。また間が空いてしまいいつもブログに来て下さる方、すみません~~ 週末は出掛けていたりとかリュックサックに入れたお水のボトルがう...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • あさいちとそとがいのいぬ
    2020/07/10 22:03
    あさいちとそとがいのいぬ

    こんにちは今日も44度まで上がるんだってさとっても辛いな何やってるんですか?にどねzzz今日はちょっと雲があるんだよ午前中にはこの雲もどっか行っちゃうけどねあそべってか?んじゃ しっこ してからな・・・はよ なげんかい!いっつも ちんたら しとるなぁ〜もどって くるぞぉー!ほれっ♪はよ しんと おどってまうがーΣ(゚∀゚ノ)ノキャーひゃっほ〜い!朝6時半に遊んだんだちょっとでも涼しいうちにねいっぱい走ったのでお...

    ぷにゅママン

    LOVE ピットブル

  • マスクの持ち歩きにはジップロックをマスクケースに使うのが超便利
    2020/07/10 14:03
    マスクの持ち歩きにはジップロックをマスクケースに使うのが超便利

    使い捨てマスクを持ち歩くときは、ジップロックをマスクケースに使うのが便利な理由。 マスクをジップロックに衛生的にしまう方法をあげています。経済的・荷物にならない・密閉できる・そのまま処分できる点などジップロックならではの利点があります。

    ヒロ

    かおりごと★まったり主婦の自分磨きと日日アロマ【ヒロブロ】

  • シャトレーゼとかいうアイス屋
    2020/07/10 08:53
    シャトレーゼとかいうアイス屋

    今週のお題「私の好きなアイス」 こんにちは。 お題なるものがあったので書いてみるたかのりです。 好きなアイスはずばり シャトレーゼ「シュガーコーン」 シュガーコーン 220円 5個入り 画像はシャトレーゼHPより https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=176147&category_id=48&scrollPosition=4333.60009765625 ーHP商品説明- アイスコーン シュガーコーン バニラ 本体価格 220円 (税込 237円) 冷凍販売 シュガーコーンの中にバニラアイスを詰め、パリッとしたチョコソースでトッピング…

    ポンコツ

    どうしようもない30歳ダメ人間でも人生は幸せ

  • 昨日玄米を買ってみた
    2020/07/10 08:53
    昨日玄米を買ってみた

    こんにちは。たかのりです。 最近休日が少し嫌いです。 アラサーのパパなら分かるでしょ? いや少し疲れてるだけかも。 タイトルの通り、昨日玄米を買ってみました。 いつも白米なのですが子供の便秘を少しでも改善したくて 栄養もあって便秘解消してくれそうなものを考えたら 「玄米」 値段が白米の1.3倍くらいしたけど期待している。 むしろ白米は実家から無言で送られてくるシステムなので買ったことすらないけど たぶんそれくらいの価格差がある。 玄米について調べてみるとやっぱり栄養素がけっこう詰まっている。 玄米の栄養素グラフ 画像はふくい味覚倶楽部「玄米の栄養」より https://www.mikaku-c…

    ポンコツ

    どうしようもない30歳ダメ人間でも人生は幸せ

  • 茄子なす~ キーマカレーのあとは♬
    2020/07/10 07:09
    茄子なす~ キーマカレーのあとは♬

    今日もお越し下さりありがとうございます今朝は、トーストしたパンにオレンジマーマレードとブリーベリージャムをぬりぬり。これだけで、夏してる~って感じでワクワク夏のお野菜で浮かぶのが~、茄子ちゃん親戚から美味しそうな茄子をいただきました(毎年、楽しみなんです。うふふ)茄子料理。細かくカットしてキーマカレーに変身レシピはこちらから→「お茄子たっぷりキーマカレー」今回は、カレールーの代わりにカレー粉を使いました(隠し味にはトマトケチャップ)味はおとなしめですけど、やっぱり私はカレー粉の味付けが好き(主人な濃厚なカレールー派)余ったキーマカレーは、翌日、甘辛味噌味にして茄子とピーマン炒めに最近、食卓に頻繁に登場している、茄子の焼き浸し。暑くなると食欲が落ちそうになりますが、元気がでる料理で蒸し暑さを乗り切っていきたいです...茄子なす~キーマカレーのあとは♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 蟹座のアロマ~カモミール*第3チャクラとインナーチャイルドを癒す香り
    2020/07/09 17:57
    蟹座のアロマ~カモミール*第3チャクラとインナーチャイルドを癒す香り

    かに座の季節におすすめのアロマ。もし貴女に何かしらスッキリしないお悩みがあるなら、それは「子どもの頃の記憶」に…

    宮代 彩也乃

    陰陽五行バランスナビゲーション

  • 白樺湖山荘でソーセージ作り
    2020/07/08 13:00
    白樺湖山荘でソーセージ作り

    6/19日~6/20日とまたわらびさんの白樺湖山荘に滞在しておりました。 山荘到着は珍しく私が一番乗り。 山荘のカギを開けて、まずは泡の補充ww(下写真) 今回の滞在は、いつもお世話になっている山荘周りの草刈りをするのが主目的なのですが、折角なので集まったお友達で自家製ソーセージ作りをして楽しもうって事になりました。 わらび邸で一緒に白カビ生サラミ作りをしたMiyakoさんが腸詰に嵌ってしまったよ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • 程良いサイズでキッチンにもぴったり【MARKS&WEB】ハーバルクリアハンドソープ。
    2020/07/08 09:31
    程良いサイズでキッチンにもぴったり【MARKS&WEB】ハーバルクリアハンドソープ。

     ■kujirato-m 前から、欲しい欲しいと思っていた MARKS&WEB(マークスアンドウェブ) ハーバルクリアハンドソープを、やっと先日購入しました♪   うちの

    くじらto

    クジラとまいにち

  • 久しぶりのビーチ@沖縄&今夏いちばん活躍している紫外線対策マスク(フェイスカバー)
    2020/07/08 08:37
    久しぶりのビーチ@沖縄&今夏いちばん活躍している紫外線対策マスク(フェイスカバー)

    コロナ禍で外出を控えていたため、春には行きそびれてしまったビーチ。 アーシング目的もあり、寒い季節以外はわりとビーチに行くようになっていたのですが。 気がつけば7月、ふつうに夏の暑さになってしまいましたが、思い切ってビーチに行ってきたらもうほんとにすごく気持ちよくて久々に清々しい気分を味わいました。 渡具知ビーチに行ってきた 行ってきたのは、うちから車で20~30分の読谷村、渡具知ビーチ。 暑かった~!けど空が広くて気持ちいい! こちらは北谷のビーチに比べたら、かなり人出は少ないです。 ビーチの入口にレストランがあるので、そちらに来る人は多いみたい。 テントを張ってのんびりしている人たち、 水遊びをする親子連れなどがチラホラ。 沖縄の人はほとんど海水浴ってしないそうなので(←暑すぎるから。ビーチに行くのはビーチパーティのため 笑) 浜辺で集ってバーベキューやったりする施設もありますね。 こちらのビーチ、サラサラした砂浜ではなくて、サンゴや貝殻のかけら?などがたくさんある場所になっているため 裸足で歩くとめちゃ足が痛いのです。 なので、水際まではビーチサンダルを履いて歩いた。 行った時間は引き潮だったので、浅瀬が広がり、砂の所を選んで裸足でアーシング! 40分ほど、旦那と一緒に浅瀬でアーシングしました。 大きな岩陰まで行ったら日陰になってたので、そこまで暑くなかった。 そして、岩の周りには魚たちも。 きれいなブルー。 こんな魚たちと戯れながら、ビーチでの時間を楽しみました。 今夏の紫外線対策 ビーチに行くと言えば、紫外線対策は必須。 夏以外の季節でも紫外線対策で活躍しているのが、先日もブログで紹介したマスク、というかフェイスカバー。 今年買い替えたフェイスカバーは、ちょっと長めで首まで覆ってくれる、 もちろん耳もカバーで安心。 最近はコロナのせいで皆がマスクをする習慣になったので、こんな(結構目立つ💦)フェイスカバーをしていても 奇異の目で見られなくなりました。 (買い替えるまでは無地のフェイスカバーをしてたけど、ジーっと見られたり、「なんですか、それ?」って聞かれたり) 鼻の所に穴もあり、全然苦しくないのもいい。 すっかりお気に入りで、外出時にはほとんどコレを身に着けてます。

    かりんか

    南国シンプルライフ

  • もうワイはだめかもしれないって思ったけど、元々だった話
    2020/07/08 07:32
    もうワイはだめかもしれないって思ったけど、元々だった話

    仕事で失敗して落ち込んでます。でも勝手に前向きな考え方をしてます。

    ポンコツ

    どうしようもない30歳ダメ人間でも人生は幸せ

  • 話を聞いてくれる人の存在
    2020/07/08 07:28
    話を聞いてくれる人の存在

    今日もお越し下さりありがとうございますコロナ自粛後、久し振りに近所のお友達とランチ。私が家での仕事を辞めたことや、彼女の家仕事のこと、ラインでは伝えきれない日々のことをド~ンとしゃべりまくり。1時間のランチ会でしたけど、すっごく心が安堵。テーブルについて、お互いにマスクを取るタイミングが分からずドギマギしたり。普通じゃないこのやり方に慣れなくっちゃいけないですね。九州で大変な事になっていて、我家のすぐ近くにも一級河川の川があります。大雨警報などが、地震やコロナ速報レベルで携帯から流れた時はいつも不安で一杯。友だちは「我家にすぐ来ていいからね」と言ってくれます。その言葉だけでいつも感謝しかありません。素直にうちあけると、ちゃんと言葉が返ってくれるのかもしれない。聞いてくれる友だちの存在に感謝です。今度はいつ会える...話を聞いてくれる人の存在

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 七夕*おうちごはん*ガーリックシュリンプ*ヤモリとカエルの器*
    2020/07/08 07:18
    七夕*おうちごはん*ガーリックシュリンプ*ヤモリとカエルの器*

    殻なしエビ使っちゃいます むきえび(ブラックタイガー) にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩 コショウ 漬けこんで バターで焼き焼き つけあわせは カイワレとパクチー盛り盛り ヤモリ

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • 故郷のかほりと南瓜
    2020/07/08 06:53
    故郷のかほりと南瓜

        ほんまは小さい頃に家族で行ってた思い出がつまった故郷のお祭りが八月に行われるんで今年は宮城に帰り夢にでてくる謎を解くための道を辿る予定だったんだけどこの状況じゃ無理なんで諦めたんだけど故郷の漁港からこんな沢山の新鮮な魚介類が届いたんざんす。あたし

  • 動画・バズビデオ/おやつ/お昼ごはん(Wハムたまごホットサンド)
    2020/07/06 15:40
    動画・バズビデオ/おやつ/お昼ごはん(Wハムたまごホットサンド)

    『動画・バズビデオ/おやつ/お昼ごはん(Wハムたまごホットサンド)』をご紹介♡

    emi

    emi ほのぼの Blog

  • レジ袋が有料化!IKEAの青い袋フラクタがエコバックにおすすめ
    2020/07/06 15:37
    レジ袋が有料化!IKEAの青い袋フラクタがエコバックにおすすめ

    小売店でプラスチックのレジ袋が有料化になりましたね。我が家は以前からエコバックはIKEAの青い袋を活用していました。結構便利です。ずっとイケアの青い袋フラクタを活用し続けてた結果の魅力を紹介していきます。IKEAの青い袋フラクタとは?イケア

    年子ママ

    年子ママのどたばたライフ

  • 台湾調味料 いただきます手帖★台湾の味を自宅で気軽に。
    2020/07/06 09:58
    台湾調味料 いただきます手帖★台湾の味を自宅で気軽に。

    先日のブログで台湾の調味料・沙茶醤(サーチャージャン)でカンタンに台湾風味の料理を作っているという話を書きました。 その後、たまたま台湾調味料についての本を見つけたので、早速買ってみました! 「台湾調味料 いただきます手帖 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り」 買った本は「台湾調味料 いただきます手帖 使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り」 著者は、沼口 ゆきさん、ル・コルドン・ブルー等で本格的に料理や製菓を学んだ方です。 本の内容は(アマゾンより) 台湾を訪れる人を魅了してやまない現地ご飯の数々。 あの味をもう一度…と焦がれる台湾リピーターは後を絶ちません。 そんな魅惑の台湾料理の陰の立役者は調味料。 豆板醤や沙茶醤といった大陸や香港で愛されてきた調味料も、台湾ではちょっと違った使われ方をされていたり、 台湾醤油や甘いマヨネーズなど台湾料理に欠かせないものがあったりと、独自の進化をとげています。 台湾に旅行に行くとつい買ってしまう調味料、お土産にもらうことも多い調味料。 でも、使いこなせているかといえば、微妙な人も多いのでは? 本書では、台湾通の著者おすすめの調味料と、それを使った現地ご飯のレシピをご紹介! 魯肉飯、菜脯蛋、鹹豆漿、蒼蠅頭、紅焼豆腐、酸菜白肉火鍋、三色蛋などが、おうちで簡単に作れます。 また、魯肉飯などに欠かせない紅葱酥やゆで鶏につけると絶品の金柑醤などは、手作りレシピも掲載しています。 美味しい台湾が、今日からおうちの味に! まあこの説明を読んだだけでも「欲しい!」ってなったのですが、 ちょうど期限を迎える楽天スーパーポイントがあったので、それで電子書籍を買いました(^^) タブレットで読んでます。 沙茶醤、豆板醤、紅葱酥、蔭豆豉、XO醤、豆腐乳、台湾醤油、木薯粉その他色々・・・ 台湾のスーパーで見かけて「どうやって使うんだろう?」と疑問に思って結局買ったことがない調味料とか、 買ってきてもイマイチ使いこなせない調味料など。 なるほどこうやって使えばいいのか~という発見がたくさん。 簡単に料理に取り入れられそうなレシピも載ってます。 また、台湾の定番料理・魯肉飯や菜脯蛋などのレシピも出ていて、挑戦してみたくなります。

    かりんか

    南国シンプルライフ

  • 久しぶりに  ランチデートでした~♬
    2020/07/06 07:23
    久しぶりに ランチデートでした~♬

    今日もお越し下さりありがとうございますご近所さんで外デート(2月が最後だったっけ)カンパ~イもう、食事だって夏メニューじゃないですか主人はロコモコ私はガパオライスうふふ~、嬉しかったし、美味しかった~食後のデザートはお家だね~、と言うことで駅デパをウロウロしてからケーキを購入貴重な外デート、すっごく充実しました。デートなんだもの、超がつくほど久し振りにお化粧したらんスムーズにお化粧ができない(と、いうか順番を忘れてる~)お化粧しないとお手入れも無しなし状態。化粧のりも最悪。あ~、女子力復活しなくっちゃ久しぶりと言えば、ステイホームで、行けてなかった歯医者さんの定期検診に先日行ってきました。何と、小さな虫歯がお顔も歯もアレコレと、メンテナンスって大事だわ~。お家クリーンクリーン作戦も落ち着いたことだし、これからは...久しぶりにランチデートでした~♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • 家庭菜園と肉詰めピーマン
    2020/07/06 06:23
    家庭菜園と肉詰めピーマン

        毎年ピーマンやミニトマト等を家庭菜園しピーマンなんぞ買うもんちゃうわいとおもうとったけど引越して北向きのベランダになっちゃったんで今年は育ててないんだけど子たちが大好きなイチゴだけは育ててるよ自分で育てた安心なものを我が子←犬だけど wに食べされる

  • 退職ボタンの口コミ・評判!手厚いサポートが売り?
    2020/07/05 22:18
    退職ボタンの口コミ・評判!手厚いサポートが売り?

    【退職ボタンの口コミ・評判が気になる方へ】退職ボタンのサービス内容・特徴・メディア掲載・運営会社・利用者の声(感想)・利用の流れなど必要な情報を完全網羅!

    退職GO!

    退職GO!

  • マイナポイント還元って何?損しない!お得でおすすめの決済サービス5選
    2020/07/05 21:50
    マイナポイント還元って何?損しない!お得でおすすめの決済サービス5選

    マイナポイントってなんだろう?損しないお得な決済方法はどれ?そんな方に向けて、マイナポイント還元事業を徹底解説しました。注意点や、お得な決済サービス・クレジットカードも比較して徹底紹介してます。マイナポイントで損をしたくない方は必見です!

    ハチ*DINKs夫婦@毎日20時ブログ更新中

    chill-time Blog | DINKs夫婦のチルな日常

  • パフェ・レモンシュ*カフェヴィヴモンディモンシュ*
    2020/07/05 13:07
    パフェ・レモンシュ*カフェヴィヴモンディモンシュ*

    気分はレモンパイ探しのなか, 飛び込んできたレモンパフェ♪カワイイ 『パフェ・レモンシュ』980円(税込み) レモンのロゴのメレンゲは 遠くで懐かしな綿あめみたいな味がする スライスレモンの砂

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • ほったらかしで簡単おいしい!サラダチキンを手作り【スタッシャーで低温調理】
    2020/07/04 11:50
    ほったらかしで簡単おいしい!サラダチキンを手作り【スタッシャーで低温調理】

    先月買ったスタッシャー。 低温調理に使えると知っていたので、作ってみたかったサラダチキンを早速調理してみたら 放置するだけの簡単調理で、しっとりとした絶品サラダチキンが出来ました! スタッシャーで低温調理 スタッシャーは、洗って繰り返し使える、プラスチックフリーの保存容器。 冷蔵、冷凍での食品保存だけでなく、 電子レンジ、オーブン、湯せんでの調理が可能というすぐれものです。 (耐熱温度は250℃、耐冷温度は-18℃) 今まで低温調理ってやったことがなかったのですが、スタッシャーHPのレシピなどを参考に作ってみました! 【材料】(スタッシャー サンドイッチサイズを使用) 鶏むね肉 一枚 塩 小さじ1弱 オリーブオイル 大さじ1くらい 胡椒、お好みのハーブ(オプション) ハーブを入れるとおいしそうなので、私はベランダで旦那が栽培しているオレガノ(生)を入れました。 【作り方】 鶏むね肉はフォークで穴をあけ、塩をすりこみ、オイル、胡椒、ハーブとともにスタッシャーに入れてしっかりと口を閉める すぐに低温調理に取り掛かってもOKですが、私はお湯に入れる前に数時間、冷蔵庫に入れて味をしみ込ませました 鍋にたっぷりのお湯を沸かす 火を止め、2のスタッシャーをお湯の中に入れてフタをする 1時間放置して出来上がり! 低温調理器で作る場合、鶏肉は60度に設定するとのこと、念のためお湯の温度をはかってみたら一時間後でも約60度をキープしてました。 スタッシャーは簡単にしっかりと口を閉じることができるので安心(ピンチロックシステムで密閉) 大きめの鍋で湯せんということで、私は圧力鍋を使いました(5リットルの鍋です) 簡単ほったらかし調理で出来上がったサラダチキン。 スライスした写真を撮り忘れましたが💦 柔らかくしっとり、そしてハーブの風味がすごくいい感じ。 家庭で簡単にこんなおいしく出来るとは感激。 家族にも大好評でした! このスタッシャー、私はiHerbで買いました。 ▼iHerbのリンク ↓ 私のブログのリンクからだと自動的に5%オフになります。 Stasher, リユーザブルシリコンフードバッグ, サンドウィッチサイズ(中サイズ), アクア, 450ml(15 fl

    かりんか

    南国シンプルライフ

  • 発酵メンマ用に真竹を塩漬け
    2020/07/04 09:04
    発酵メンマ用に真竹を塩漬け

    Miyakoさんに発酵メンマ用に真竹を沢山頂きました。・・・6/14日 メンマ用に節間が長い所を選んで頂いたようです(下写真)。 早速、米糠を入れて茹でてあく抜き(下写真)。 そして茹で汁に漬けたまま一晩放置。 真竹は節間が長いので、いいメンマになりますね(下写真)。 そして翌日。 大サイズZIPロックに入れて塩漬け。 塩は不飽和になるまでしっかり入れる(下写真)。 ...

    duckbill

    主に食材な備忘録

  • まん丸クルミパンと ラタトゥイユ♬
    2020/07/04 07:19
    まん丸クルミパンと ラタトゥイユ♬

    今日もお越し下さりありがとうございます3時のおやつにちょっとパックとつまみたくって(間にあいました~)熱々のできたてって、うふふ幸せ~ではでは、レシピのご紹介です「くるみパン」6個分*レシピでは6個ですけど、今回は7個に分割(同じ分量です↓)・強力粉150g・ドライイースト3g・塩小さじ1/2・はちみつ大さじ1・水80cc・くるみ大さじ2(アバウトでOKで~す・4等分くらいにカットしてね)①大きめのボウルに水以外を入れて、手(指を少し広げてくるくる)でさっと混ぜます。②さらに水を少しずつ加えながらひたすら混ぜます。(気温によって多少お水の量が変わります。梅雨入り中の今回はお水もちょっと残りました)③全体に水分がいきわたってきたら、あとはひたすら(ボウルの中で大丈夫です)手前から向こう側へ、ぐ~っと押し込むように...まん丸クルミパンとラタトゥイユ♬

    ひろ

    ふわふわ風に乗って

  • おうちごはん*稚鮎の唐揚げ*琵琶湖産*日々の献立
    2020/07/04 06:49
    おうちごはん*稚鮎の唐揚げ*琵琶湖産*日々の献立

    鎌万水産 琵琶湖産の稚鮎がでていたので 唐揚げに** ハラワタもそのまま ホロ苦がおいしい◎ アタマからサクサク食べられるのが好き たで酢をつけて いただきます♪ お目目クリク

    こゆる

    Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

  • びわ酵母でお惣菜パン//プロバイオティクス
    2020/07/02 22:58
    びわ酵母でお惣菜パン//プロバイオティクス

    びわ酵母でパンを焼きました。 ハム、玉ねぎ、チーズをいれてお惣菜パンに。 練り込んだものと、上にのせてピザ風にしたもの。 ピザ風にはピーマンをプラス。あとケチャップとマヨネーズも。 バター無しの弾力のあるもちもち生地で食べ応えがあって美味しかった◎ びわ酵母さんはとっても元気で。 元種を作って冷蔵庫に入れていたのですが、一晩で容器が変形するくらい発酵していた。 恐る恐る触れるとボンッ!!と大きな音を立てて蓋が飛んでいっただけど 元種はイイ感じでした♪ 元気なうちに色々つくりたいな。 獣医さんへ行ってきました。 血液検査の結果。あと少しだ。頑張れねこきち! 週一で通っていたのですが、これからは2…

    トイ

    みちくさ堂

  • 【それぞれ2個ずつ】レジ袋有料化とわが家の買い物カゴ・バック使い分け
    2020/07/02 22:26
    【それぞれ2個ずつ】レジ袋有料化とわが家の買い物カゴ・バック使い分け

    7月1日から、多くのお店でのお買い物でレジ袋有料化となりました。わが家のマイバック・マイかご事情はというと…この6つを時と場合によって使い分けています。大きく分類分けすると、2つずつ、次の3種類に当てはまります。わが家の『定番品・愛用品』紹介します愛用品

    kanade

    古く小さく愛しいわが家〜北欧家具とのくらし〜

  • トマトリゾット、オリーブ添え
    2020/07/02 17:53
    トマトリゾット、オリーブ添え

    リゾットというとうちでは大体サフランリゾットを作ることが多いのですがこの日は生のトマトを入れたトマトリゾットを作りました~~^^ これが思いもよらず...

    massimoo

    kei's-chuchichaestli

  • パウパトロールのアニメをお得に楽しみたい!無料で動画やぬりえが楽しむ方法はある?
    2020/07/02 15:43
    パウパトロールのアニメをお得に楽しみたい!無料で動画やぬりえが楽しむ方法はある?

    人気にアニメのパウパトロールをお得に見る方法を調べてみました!

    年子ママ

    年子ママのどたばたライフ

  • 任天堂スイッチが定価で買えるのはいつごろ?このまま買えない可能性も高い?
    2020/07/02 15:43
    任天堂スイッチが定価で買えるのはいつごろ?このまま買えない可能性も高い?

    自粛期間中、任天堂スイッチが欲しいなと思っていたのですがことごとく抽選に落ち未だ手に入っていません。販売されているスイッチは価格が高いし、定価で販売されていても売り切れ、そして店頭でも見つからない状態ですよね。定価で買えるのはいつごろになる

    年子ママ

    年子ママのどたばたライフ

  • キウイの食べ方を工夫したい!子供にまずいから美味しいと言わせるためにはどうすればいいか
    2020/07/02 15:42
    キウイの食べ方を工夫したい!子供にまずいから美味しいと言わせるためにはどうすればいいか

    娘のお通じがいまいちなので、色々しらべてみたところキウイがいいと聞き毎日食べることに!ただ最初は好評だったものの、娘にすると毎日キウイをそのまま食べるのは「まずい」とのこと。なにかいいアレンジレシピは無いかなと思いまとめてみました!キウイが

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  • アイロンがけがめんどくさい・・アイロンがけをなるべく回避するにはどうすればいい?
    2020/07/02 15:42
    アイロンがけがめんどくさい・・アイロンがけをなるべく回避するにはどうすればいい?

    アイロンがけって面倒ですよね。そもそも家事全般があまり好きではないのですが、特に嫌いで苦手な気がします。アイロンがけがめんどう・・と思う理由①アイロン台を出すのが面倒アイロン台を出してくることが結構面倒だなと感じます。近くに用意していればい

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  • 子供の夏マスクの素材は布マスクは微妙?紙やウレタンなど生地はどうか検討してみた
    2020/07/02 15:42
    子供の夏マスクの素材は布マスクは微妙?紙やウレタンなど生地はどうか検討してみた

    このような世の中なので、子供の園でも毎日マスクが必須です。ただ最近かなり暑いため、布マスクではイマイチなのではないかと感じるように!ここでは、布マスクがいまいちだなと感じる理由と他の生地ではどうなのかということを考えてみました!子供の夏マス

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  • shikafuco 美しい土の装身具
    2020/07/02 15:22
    shikafuco 美しい土の装身具

    海上千春 × shikafuco 二人展がいよいよ今週末までとなりました。 初日から人気のshikafucoさんの土と自然素材の装身具(アクセサリー)たちはそのままウォールアートやインテリアにもなりそ

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  • グーグルレンズから見える世界は?
    2020/07/02 13:29
    グーグルレンズから見える世界は?

    流行にもITにも疎い私がグーグルレンズなるものをインストールしてみました。被写体にレンズをかざすだけで瞬時に識別し、情報を教えてくれるというものです。(グーグルアシスタントからもできる) 手始めに庭のミントで試してみました。 実はうちにはミントが2種類あって、スペアミントとアップルミントを植えた記憶があるのですが、どっちがどっちだか忘れてしまったんです。ハーブ図鑑などで確認すればいいものをそのままにしていました。 片方のミントにグーグルレンズをかざしてみると、即座に「スペアミント」と教えてくれました!そうか、こっちがスペアミントだったか。一瞬で問題解決👍 うわぁ、これはすごい!これは便利! こ…

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  • 夏越の祓(なごしのはらえ)に水無月を食べて邪気祓いを
    2020/07/02 13:29
    夏越の祓(なごしのはらえ)に水無月を食べて邪気祓いを

    気がつけば今年ももう半分終わったんですね。今年の前半は期せずして誰にとっても記憶に残る日々になってしまいました。世界中の人々と経験を共有できるなんて、ある意味すごいことですが。 6月30日は一年の折り返し地点。この日全国各地の神社では夏越の祓が行われます。半年間の罪や穢れを祓い、残りの半年の無病息災を祈願するために行われる神事です。そういえば子供の頃に神社で茅の輪(ちのわ)をくぐったような記憶が・・・。 「年越し」に対して「夏越し」。昔は夏を無事に越すことも大変だったようです。今ほど猛暑ではなかったとしても、クーラーも冷蔵庫もなかった時代の夏の苦労はいかばかりか。 6月30日の夏越の祓に「水無…

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  • ビーツ、飲む輸血って本当?
    2020/07/02 13:29
    ビーツ、飲む輸血って本当?

    最近よく耳にするビーツという野菜。鉄分が豊富でヨーロッパでは「飲む輸血」と言われているそうです。ちなみに甘酒は「飲む点滴」でしたね。 日本ではなかなか普通の八百屋さんには売っていないので、農家さんから直接取り寄せたり、ビーツパウダーを買って利用していました。 ところがなんと、近所の野菜直売所でビーツが売っていたんですよ❣ うれしくてさっそく購入~ 見た目はじゃがいもや赤かぶみたいなごつごつしたイメージですが、切るとそれはもう鮮やかな赤い汁が出て、まな板も真っ赤になるぐらい。白い服を着ていたら大変ですよ。 前に「飲む輸血」を体感したくてビーツジュースを作りましたが、生でビーツだけというのは土臭く…

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  • リンゴとカモミールティー
    2020/07/02 13:27
    リンゴとカモミールティー

    ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

    tiiu

    スローで豊かに暮らしたい

  • 新感覚!ご飯入りラップサンド
    2020/07/02 13:27
    新感覚!ご飯入りラップサンド

    ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

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  • 偏愛キッチン道具・色々袋
    2020/07/02 13:27
    偏愛キッチン道具・色々袋

    ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

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  • アーユルヴェーダのおいしいゴールデンミルク。体調を崩しやすい季節の変わり目にも良さそうです。
    2020/07/02 11:11
    アーユルヴェーダのおいしいゴールデンミルク。体調を崩しやすい季節の変わり目にも良さそうです。

    iHerbのブログを見て知ったゴールデンミルク。 アーユルヴェーダ医学で勧められている飲み物だそうで、強力な抗炎症物質が含まれているターメリック(ウコン)が入ったミルクということです。 iHherbでおいしそうなゴールデンミルクのスパイスブレンドを見つけたので、最近飲むようになりました。 ゴールデンミルクのこと 日本ではそんなに知られた存在ではないと思うのだけど、インスタの英語タグ(# goldenmilk)を検索すると、オシャレな投稿がたくさん出てきます。 ゴールデンミルク、あるいはターメリックラテという名前で呼ばれているみたい。 この投稿をInstagramで見る Carleigh Bodrug(@plantyou)がシェアした投稿 - 2020年 5月月5日午前9時34分PDT 基本は牛乳に、ターメリックとハチミツなどを加えて温かくした飲み物のようですが、 そこに他のスパイス(ジンジャー・シナモン・ナツメグ等)を入れることも。 ターメリックというのは、黄色いスパイス、カレーの色ですね。 抗炎症作用のある物質がクルクミンが含まれているスパイスです。 ターメリックの健康効果としては 炎症を抑える 抗酸化作用 体内のコレステロール値を引き下げる 粘液や脂肪を排泄する などがあるとのこと。 詳しくはこちら→ 美味しいゴールデンミルクを飲んで炎症と闘う iHerbでは、ターメリックの他に様々なスパイスが配合されたゴールデンミルク・ミックススパイスが売っていて、 色んなスパイスを揃えるのはたいへんだし、あらかじめミックスされた粉なら手軽ということで買ってみました! 私はあまり牛乳そのものを飲む習慣がないので、アーモンドミルクで作ってみましたよ~。 ほんのり黄色のゴールデンミルク。 「健康のため」に飲むというより、これは「おいしくて飲む」という味ですね~! 何種類ものスパイスの複雑な味が、アーモンドミルクとも合う! ちなみに入っているスパイスなどは以下の通り。 オーガニックウコンブレンド[オーガニックウコン根、オーガニックウコン根エキス、オーガニック発酵ウコン根] オーガニックココナッツウォーター粉末 オーガニックタピオカ繊維

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  • 思い出のひよこ豆ごはん
    2020/07/02 09:30
    思い出のひよこ豆ごはん

    「タルトさん、今日はひよこ豆ごはん?」と夫が声をかけてきた。期待で目をきらきらさせているのが、なんだかかわいらしい。それまで食べなかったと思うのだけれど、彼はひよこ豆を炊きこんだごはんが好きだ。かくいうわたしも、実は結婚するまで食べたことがない。それどころか、ひよこ豆自体、ほとんどなじみがない食材だった。数年前、夫は仕事の都合で、遠くの街に長期滞在することになった。ひとりで行ってもよかったのだけれ...

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