暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

インスタで超話題！こんなの欲しかった、キャンドゥのシンプル＆機能的な卓上クリーナー

インスタで超話題になっているこちらのアイテムを購入しました。キャンドゥの「乾電池式 卓上クリーナー」です(∩´∀｀)∩価格は100円ではなく、税込み550...

ご飯がすすむ☆煮魚＆きゅうりとたこ、わかめの酢のもの☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。しょうが、にんにく、赤唐辛子など、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れてます。今日は久しぶりに、やさしい食感のかれいを煮ました。しょうがとごぼうに、しめじも煮上がる少し前に加えて、添えた野菜やしめじだけでも、ご飯がおいしくすすみます＾＾きゅうりとたこ、わかめの酢のものを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月30日のメニュー・かれいの煮つけ・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの・ピーマンのごまあえ・もやしと油揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんきゅうりとたこ、わかめの酢のもの北海道産のたこ、新鮮でおいしかったです＾＾かれいの煮つけごぼう、しょうがとともに弱火で煮、しめじも加え、仕上げに少し...ご飯がすすむ☆煮魚＆きゅうりとたこ、わかめの酢のもの☆

トウガンのトマト煮

いただきもののトウガンを桜エビとトマトで煮込みました。トマトはベランダで栽培したロッソナポリタンをソースにして冷凍しておいたものを使用。調味料は少しの塩と醤油のみ。エビからもトマトからもうまみが出ているから、調味料はわずかで充分です。この煮物はトウガンが出回る時期に必ず作る我が家の定番！冷たくてもおいしいですよ。残った煮汁で作るリゾットもコレまた最高なんですよね～（笑）トウガンのトマト煮

【シャトレーゼ】気合を入れて開店と同時に入店した訳

 ご訪問ありがとうございますmono*tama です    先日、開店と同時にシャトレーゼに入店！  お目当てはコレ〜！    期間限定 山梨県勝沼から産直！…

コロナワクチン高校生（持病あり）１回目の副反応

我が家で一番最初に接種した次男（高２）の経過です。 次男には、気管支喘息の持病があります。 中学生の時、学校行事で行った

果樹園のもぎ立て梨で 朝食の始まり♬

今日もお越し下さりありがとうございます朝食はワンプレートでカフェ風ににほんブログ村前日に作り置きした人参のマリネと昨日、梨園で購入した豊水とぶどう。サラダとヨーグルトにベーグルを添えてやっぱり、甘さとジューシーさがスーパーで買うより全然違ってたまんない先日、ドライブがてら果樹園（梨やさん）へ行ったのですが、収穫したての梨の美味しさが忘れられず、又行ってきました～こんなに沢山うれしいな旦那さま～、又連れていってね～猛暑続きで、食欲がなくなる時もありますが、無理のない程度で旬の元気食をチャージしていきましょうね。今週も素敵な笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→果樹園のもぎ立て梨で朝食の始まり♬

和のこころ

  こんばんわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  もうすっかり夜に奏でる虫たちの合唱も秋ですねぇー。   マイナンバーカードを持ってる市民を対象に商品券が…

♪鶏手羽元のロースト＆えびとトマトのピラフ ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時55分。日暮れが少し早くなりました。新米がおいしい季節になりました。えびとトマトのピラフ、ご飯と具材が一体となって、おいしいハーモニーを奏でるレシピ。お米は炒めないで炊いてお手軽。食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味♪下味をつけた鶏手羽元はレンジグリルで焼いて、その間にサラダやスープを。特にお休みの日はチャチャッと作りたい＾＾じゃがいもときのこのスープを添えていただきました。ひとり分500円ほどの献立です。今日もごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月29日のメニュー・鶏手羽元のロースト・えびとトマトのピラフ・ツナとアボカドのあえもの・コールスローサラダ・じゃがいもときのこのスープツナとアボカドのあえもの１．アボカドの果肉...♪鶏手羽元のロースト＆えびとトマトのピラフ♪

夏にレタスは危険！？８月のお弁当１ヶ月のまとめ！

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塩マスの強烈な塩分にやられかける

一年ぶりに着た夏物ジーンズのポケットに、　　無料ワサビの小袋が入ってたw・・・（欝）。 ウチの行きつけのスーパーは魚の種類が豊富です。　魚屋さんがいるからそういう商売ができる。　スーパーに専門職として所属している魚屋さんがいる。　このところ病気か何かで元気がないのがちょっと心配。昔、お店に釣り帰りの客が買い取りを求めに来たのを見たことがある。　魚屋はいくらかのお金を払って買い取ってあげて...

久しぶりの白樺湖山荘で作った料理他

７月の２２日～２５日と、友人のわらびさんの白樺湖山荘に夫婦で滞在して居りました。 毎年、年に数回訪れている白樺湖山荘ですが、随分久しぶりです。 今年５月の連休の山荘の会は、東京都がコロナで緊急事態宣言中だったため、参加を見合わせたので、2020年の９月以来になります。 この時も緊急事態宣言中ではあったけれど、丁度東京オリンピックの開会式。 移動は自分の車だし、個人の山荘に籠りっきりで、地元を汚染する訳...

☆今週の人気ごはん☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪早朝より暑さ厳しい一日でした。それでも遠くに聞こえるヒグラシゼミの声に少しだけ涼しさ感じる夕暮れ。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月24日（火曜日）の、ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆でした。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！ナスのポン酢おろしがけを添えた献立でした。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、穏やかな日常が一日も早く訪れることをお...☆今週の人気ごはん☆

夜ごはんは居酒屋ふうに♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人の大好物のまぐろちゃんがメインで気分は居酒屋ふうににほんブログ村小松菜のお浸し・オクラと茄子のさっと煮・きゅうりの塩もみ一皿にはお惣菜をチョンチョンのせて主人は焼酎、私は日本酒でカンパ～イ。先日、ピンポーンとなりおっ又しても何か当たったかな～とワクワク玄関へGO。印鑑を押して、封を開けたら～近所のお買い物券が当選しました～何に使おう。きっと胃袋を満たしてくれる物になるんだろうけど～。蒸し暑さがまだまだ続きますが、身近にある小さな幸せを見つけてワクワクステキな終末になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→夜ごはんは居酒屋ふうに♬

【ビフォーアフター】１８キロ痩せた！高校生ダイエット最大のデメリット

１年２ヶ月で、まさかまさかの１８キロ痩せ。 ９３キロから７５キロに ちょっと急激に痩せすぎじゃない？っと逆に心配に。 今

【晩酌vlog】作って呑んで食べて幸せ気分♩一人晩酌/手羽先の唐揚げ/イングリッシュローズ デスデモーナのご紹介

『【晩酌vlog】作って呑んで食べて幸せ気分♩一人晩酌/手羽先の唐揚げ/イングリッシュローズ デスデモーナのご紹介』をご紹介。

ウィンクする殿方

   こんばんわ白木善次郎ですおいおいもとい正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  ゲイ友が大津京にセカンドハウスを購入したから遊びにきてなーと連絡してきたん…

糠漬け噺、メンテナンス

　ジップロックの簡易糠漬け、いくら簡単でもやはりメンテナンスは必要です。　まず塩の補充が必要です。　糠漬けは塩分が野菜に移ります。エネルギー保存の法則というやつでww、やはり糠の塩分は代わりに抜けていきます。　だから時々は糠床に塩を追加して塩分を一定の濃度に保たないといけません。　これはジップロックでも普通の樽なんかで漬ける糠漬けでも同じ。　塩分は一定の濃度に。でないと糠床が痛みます。 　前も...

♪キムチ肉じゃが＆焼き魚献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに晴れた今日。残暑厳しい一日でした。慌ただしかった今日は冷蔵庫の整理を兼ねた献立に。少しだけ残っていた豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は肉じゃがに。買い置きの、お気に入り白菜キムチ漬けをプラスして、ピリッとコクのある味わいに。白いご飯に抜群に合う一品になりました。ちょっぴり厚切りの甘塩鮭を添えたら、夫も息子も、ご飯がすすんで困る～と笑ってる＾＾豆腐と白菜、きのこのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月27日のメニュー・キムチ肉じゃが・焼き塩鮭・だし巻き卵・もずく酢・豆腐と白菜、きのこのみそ汁・ごはんキムチ肉じゃが☆半端に残った豚肉でホクホク肉じゃが。仕上げに白菜キムチ漬けをプラスしてうま味満点♪焼き塩鮭☆辛すぎず...♪キムチ肉じゃが＆焼き魚献立♪

【雑誌付録】激カワ♡オトナミューズ10月号ミッフィー付録（・×・）♡

 ご訪問ありがとうございますmono*tama です    セブンネットで注文していたオトナミューズ10月号特別号が昨日届きました  長澤まさみさんカッコイイ…

キュウリのゼリー寄せ

昨日の夕食にいただいたのは、キュウリのゼリー寄せ。お野菜でゼリーや寒天などを作ったことがあるのは、トマト、セロリ、カボチャ……それくらいかな？なので、キュウリは初の試み！！皮ごとすりおろしたキュウリをこして、鶏ガラスープを加えて加熱。そこにふやかしたゼラチンを混ぜて、冷蔵庫で固めれば完成です。ホイップは塩とゴマ油で調味してかけていますよ。暑くて食欲がないときでもゼリーにするとツル～ンと口当たりもよくて◎キュウリはそのままでもおいしいお手軽野菜だけれど、ちょっとひと手間かけるのも楽しいね。サラダにのせたり、大根おろしに混ぜたりしてもよさそうですよ。キュウリのゼリー寄せ

【シャトレーゼ】フルーツ好きさん必見！このジューシーさに絶対ハマる、季節限定の新作スイーツ♡

ここ最近、新商品が出るたびについついフラッと立ち寄ってしまうシャトレーゼ。先日、こんな可愛らしい生菓子を買ってきました。「山形県産シャインマスカットのぶど...

メゾンドルル*リピートするコーヒーゼリー*ちいさな焼き菓子の店

御成通りの路地 ちいさな焼き菓子のお店のなかで, 好きなのはコレ☆ この夏,何度リピートしていることか 【コーヒーゼリー】360円 ほどよい苦味と甘味とクリームとで そのまんま食べておいし

アメリカでの食事ってどんな感じ？意外とヘルシー？｜アメリカ暮らしレポ

食べることが大好きな私は、渡米前「ちゃんとアメリカで美味しいものが食べられるのか」と、密かに心配していました。実際に暮らしてみるとそんな心配は全くの杞憂に終わり、アメリカでも美味しいご飯とお酒が楽しめてとても満足な生活。今日はアメリカ（サン

袋入りの壺漬けの入れ替えに悩む

　放置しといた自家製タクアンが痛んでたのを発見（泣）。　あと大根一本分、自家製タクアンがずっと残っていたのでした。　分かってはいたんですが、ずっとストア（ストックルーム）に放置してたのを振り返った。　この間、大根を食べてないわけじゃあなかった。　安く手に入った大根を細かく刻んで干して壺漬けを作りました。　発酵させて作る本格的な壺漬けです。　市販のものでは決して出せないお味www。自慢の逸品ですw（笑）...

パラリンピック応援中です

パラリンピック中です。珍しくたくさん報道していますね。嬉しいです。テレビでは特に、オリンピックで各局が盛り上がった後、ぴたりと報道が止み、パラリンピックは福祉関係の番組で取り上げる程度で、例年がっかりしていました。式典も試合もとても素敵だと思っているにもかかわらず、ほとんど報道されないことを残念に思っていました。オリンピックと差をつけられるのも気分が悪かったです。今年は良いですね。「自国開催だから...

☆パプリカの肉詰め＆小松菜のアーモンドあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりに見た夕陽は、足早に雲間に隠れました。ビタミンCやカロテン豊富なパプリカが好き。パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰めを食卓に。パプリカを１人あたり１個分使って、食欲旺盛な家族も大満足♪小松菜のアーモンドあえ、さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月26日のメニュー・パプリカの肉詰め・小松菜のアーモンドあえ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・きのこと厚揚げのみそ汁・ごはん小松菜のアーモンドあえ☆アーモンドはポリ袋に入れてめん棒で叩いて細かく砕き、ゆでた小松菜に加え混ぜ、砂糖、しょうゆであえました。パプリカの肉詰め☆合い挽き肉、炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、...☆パプリカの肉詰め＆小松菜のアーモンドあえ☆

もも肉でサラダチキン弁当＆高校生がすすめる自己肯定感低めの人のための本

今週最後！！ではなかったお弁当～。 明日も模試のためお弁当がいる宣言。 はい！頑張りまっす。 相変わらず気合だけは十分。

いちごタルトに小さなトキメキ♬

今日もお越し下さりありがとうございますうふふ買ってしまったにほんブログ村壊れないように、そ～っと開けてお皿に静かに移してたくさん眺めてからいただきました昔むかし味わったようなあま～いピュアな時間を楽しんでいます。最近は、めい子ちゃん達とのライントークも共通の話題が増えてきて早くラインしたくって、おばちゃんはウズウズ。無理なく自分ができる事を楽しみたいですね（そうそう、いくつになっても～）いつもの朝さんぽ、公園も秋が始まりつつあり、夏色から秋の優しい色に。あ～、かわいいな～やっぱりピンク色は好きトキメキがあちこちに今日もステキな１日になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→いちごタルトに小さなトキメキ♬

★まぁ病気だから仕方ないと諦めてお世話をするしか無いわけです。

今日は午後から、更年期外来で、婦人科検診だけど台風が来たり、低気圧とか熱帯低気圧がなきゃ暑い夏は冷え性も落ちついて体調がよろしいので子宮が激しく痛むとか、不正出血が多発するとかの婦人科的な問題が殆どないので快適です。って事でこのままずっと暑いままでも大歓迎だけどまわりの殆どの人は、暑い暑いと激しく愚痴ったりぼやくのでもしかして夏が１番嫌われてるのかと思ったりしたので好きな季節ランキングを調べてきま...

数量限定『ピスタチオジャム』高級生食パン専門店「乃が美」でおうちを楽しむ休日。

 ■kujirato-m 週末、緩やかな時間の流れる休日の始まりの朝。「高級生食パンで有名な乃が美が、8月10日(火)から数量限定で 『ピスタチオジャム』を発売しているらしいよ」 と夫が地域サイトで仕

最近はピータンまで薄味になったのか！

　二個で百円。　ピータンを特売で買ったのでした。小さいピータンだったのでたいした特売ではない気がしたけど。　ピーマンではなくてピータンw。今度はハッピーターンを買うのかなwww（笑）。　で、改めて見たらもう賞味期限。　これはいけません（笑）。　ピータンは卵。アヒルの卵です。　なんにしても卵の古いのは危険w。以前、ピータンを賞味期限から半年以上経過させ、開けてみたらドロリとしていたトラウマ。　ピータンっ...

野菜が安い！

家内が完熟トマトが見切りで安く売っていたのでと買って来ました。 箱売りものの半分なのだそうで、２００円（税込）。・・・８/１日 かなり完熟では」あるけれど、まだ痛んではいません。 食べてみたら味も良いトマトだったので、 翌８/２日に、煮込んでトマトピューレ状態にし、ZIPロックに小分けして冷凍保存（下写真）。 １袋がホールトマト缶とトマトジュース缶との中間くらいの量だけれど、これはこれで使い勝...

♪えびチリ卵＆きのこのマリネ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今夜は中華っぽいおかずで晩ご飯。人気の中華レシピ、えびチリ卵は、ふわふわ卵を添えて、ボリューム＆華やかさアップ♪ちょっぴり甘いチリソースに食欲わいちゃいます♪さっぱり！きのこのマリネ、なすとササミのゆずこしょうあえ、ゴーヤのジャコ炒めを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月25日のメニュー・えびチリ卵・きのこのマリネ・なすとササミのゆずこしょうあえ・ゴーヤのジャコ炒め・オクラとわかめのスープ・ごはんきのこのマリネ☆きのこはさっとゆで、ざるに取って水気をきり、ポン酢しょうゆ（適量）、ごま油（少々）、砂糖（少々）であえました。えびチリ卵材料（２人分）えび（殻つき８尾約200g）溶き卵（３個分）ねぎのみじん切り（1/2本分）し...♪えびチリ卵＆きのこのマリネ♪

豚の照り焼き弁当！運ゲーの出張

夏休みも毎日学校に登校している長男（高３） 今のところは体調不良の生徒はいないようだけど、もうすぐ２学期が始まるタイミン

ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！ナスのポン酢おろしがけを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月24日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ナスのポン酢おろしがけ・ごぼうサラダ・じゃがいもとわかめのみそ汁・ごはんナスのポン酢おろしがけ１．なすは縦半分に切り、水にさらしてアク抜きし、皮に包丁目を入れ、オリーブ油やサラダ油でしんなりするまで蒸し焼きに。２．大根おろし、万能ねぎを添えて、ポン酢しょうゆをかけていただきました。えのきの豚肉巻き照り焼き豚...ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆

鶏肉と青梗菜の丼弁当＆受験生学校から帰宅せず！原因は弁当？

朝早いのと、いつもの面倒くさい病発作が出たので、簡単な丼弁当。 そして、何品も作る気力も体力もないから１品だけ。 どんぶ

無印のチリコンカンを使ってゴーヤカレーを作りました～♬

今日もお越し下さりありがとうございますお豆た～っぷりのチリコンカンにゴーヤを加えてカレーを作ってみました（レシピは下にありま～す）にほんブログ村大好きな無印良品の中からこちらのチリコンカン（そのまま温めても美味しいんですが）今回は、カレーにアレンジしちゃいましたチリコンカンのトマトの甘さとチリパウダーの辛さに、ゴーヤの苦みが加わった夏にオススメの一品です。ゴーヤー料理に困ったら、ぜひトライしてね＊ちなみに、前回ブログで書きましたが、ゴーヤは買ったらすぐに薄切りにして冷凍しているので、今回使用のゴーヤも解凍して使いましたけど、見た目は全然新鮮っぽいのです「チリコンカンとゴーヤのカレー」２人分＜材料＞・カレーパウダー小さじ１・無印のチリコンカン１袋（160g）・玉ねぎ1/４個５ミリ幅のくし切り・ゴーヤ1/４個わたを...無印のチリコンカンを使ってゴーヤカレーを作りました～♬

半額ピザを待つ人々

　ピザは手軽で最近の夕食には丁度よい感じ。　まだ暑いので手軽なのがいい。毎日そうめんやひやむぎでも困る。　それに大きなピザなら半分を二人で、二日に分けて食べれます。　大きなイベントが世間である日などはすぐに売れてしまいます。　半額どころか、わずか2割引きのシールの貼られたピザをカゴに入れていく人々。　このところピザがなかなか入手できませんでした。　何か最近あったのか？・・・www（笑）。 　　　 ...

最近作った雑穀粥２種

最近作った雑穀粥の記事です。 この日の賄い昼食は、[ 鱧の雑穀粥 ]。・・・７/２７日 何だか久しぶりの雑穀粥です。 調べてみたら４/５日にそれも同じく鱧で雑穀粥を作った以来です（その記事） 市場で安い丸鱧を見つける都度購入して、捌いて骨切りをした後、真空包装して冷凍保存しているものだから、何時でも鱧が使えます。 今回使用した鱧は、5/29日に市場で購入した丸鱧を、その日に下して骨切りし、真空包装・冷凍保存...

♪サーモンの生ハムチーズ焼き＆焼きピーマンのツナあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにサーモンの生ハムチーズ焼き。特製ソースをかけ、おもてなし料理によく作っていたことも。今日はソースはかけないで、生ハムの塩けと、とろ～りチーズでほどよく脂ののったサーモンを味わいました。サイドメニューには焼きピーマンのツナあえ。かるく焼いたピーマンは甘みが引き出されて苦味がなくなり、おいしくたくさん食べれます。れんこんのオイスターきんぴらを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月23日のメニュー・サーモンの生ハムチーズ焼き・れんこんのオイスターきんぴら・焼きピーマンのツナあえ・なすと油揚げ、小松菜のみそ汁・ごはんれんこんのオイスターきんぴら☆れんこんは水にさらして水けをきり、ごま油でよく炒め、...♪サーモンの生ハムチーズ焼き＆焼きピーマンのツナあえ♪

イワタコーヒー店*夏限定の桃のフルーツサンドと珈琲フロートで弾丸ブランチ

この日は出先で弾丸ブランチ 早食黙食 (リスの咀嚼) 7/22～8/20【桃のフルーツサンド】880円 【コーヒーフロート】710円 濃淡のピンク色に癒される～ パンのほんのり塩味と やさしい甘さの

【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介

『【４０代最後おひとり様お昼ごはんvlog】夏野菜ちくわの天ぷら・冷やしぶっかけうどん・ブルームーンの薔薇のお花のご紹介』をご紹介。

鯖の西京焼弁当＆高校生の宿題に親が干渉するってどうなの？

昨日、仕事から帰ってしばらくすると、 [chat face="Attachment-2.png" name="長男" a

【男の料理・スペシャル版】本日は『息子飯』、味付けは“企業秘密”の逸品…とても美味しく❣️

【男の料理・スペシャル版】　息子飯…読んで字のごとく！　本日は『息子が作る』逸品❣️【用意するもの】・パスタ　　　適量・玉ねぎ　　　適量・チャーシュー　　適量…

タラで偽鱧（にせハモ）を作ってみる

　秋になると旬、鱧（ハモ）がそろそろ店頭に出てくる頃です。　このところよく見かけます。相変わらず高いけど（汗）。　先日の直感をさっそく実行に移してみたw。　アタシも食べ物で遊ぶのはよしとはしませんが、これは確信がありました。　「鱧の湯引き」というのがよくありますが、あれは結局、酢味噌タレが美味しいのではないか、ということww。　だからハモの代わりにタラを使ってみる、そんなアイディアです。　タラは今が...

☆鶏のから揚げワンプレート＆ミネストローネ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪休日はみんな大好き、鶏のから揚げを食卓に。火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切り、めんつゆを多めに、あとは、酒とみりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク。塩、こしょうを少し加えて手でよくもみ込んでしばらくおきます。汁けをふいて片栗粉をまぶし、中温に熱した少なめの油でじっくり揚げ焼きに。仕上げに少しだけ火を強めて、衣はサクッと鶏肉はジューシー！かぼちゃのサラダ、じゃこの豆腐サラダといっしょに盛ってワンプレートに。ミネストローネを添えていただきました。ひとり分円ほどの献立、ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。８月22日のメニュー・鶏のから揚げ・かぼちゃのサラダ・じゃこの豆腐サラダ・ミネストローネ・もち麦十六穀米かぼちゃのサラダ☆か...☆鶏のから揚げワンプレート＆ミネストローネ☆

帆立のお刺身簡単アレンジで佃煮風に！焼き鳥弁当

やってまいりました月曜日～。 先週からほぼ毎日日帰り出張。 こんな時期に出張？ あー行きたくない！っというのが本音。 そ

冷たいウニパスタで おうちランチ♬

今日もお越し下さりありがとうございます休日のブランチにほんブログ村夏に大活躍するカルディーのこちら料理が面倒な時に（しかも、味は完璧に濃厚ウニソース）ホント助かってます～。サラダを添えて気分は主人と外ごはん涼を求めて、朝早く主人と神社までお散歩セミの声と水の音美しい緑の世界に心がゆっくり涼んでいきました。日中はまだまだ気温の高い日が続きますが、体調管理に気をつけて過ごしていきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→冷たいウニパスタでおうちランチ♬

大葉のジェノベーゼ

   こんちわ正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  ☆☆☆☆☆☆   キッチンで育ててるバジルがお日様不足もあってだいぶクタクタになってきてたんでバッサリ切…

暑い夏はやっぱりカレー！大根を！

　どうやら残暑厳しいようで。時節のご挨拶。　まあ今年は地獄のような熱帯夜もありませんでしたし、比較的涼しく過ごせたかも知れません。　また大雨だそうです。　台風も沖縄に接近中。　こういう大雨の被害というのは各地でありましたが、熱中症という、独りぼっちでやられてしまうのよりはいいかも知れない。　悲劇が孤立してしまうと社会的な救済がされにくい。 　さて、暑いからとやはりカレーにしてみた。...