暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

キエフ陥落、ミサイル連発、おでんは二連発

おでんが安く手に入った。　三寒四温だからでしょうw。春の足音が近づいてきたというわけです。　このところ少し寒さが緩んできて、てきめんにおでんが売れなくなったということです（笑）。　物事にはちゃんと理由がある。　寒いときには買えなかったおでんが面白いように半額で手に入るのでした。　おでんにはずっと目をつけていたのですが、寒いときにはよく売れてなかなか半額にはなりません。　それが暖かくなったらこれw。　...

♪ほうれん草とサーモンのクリーム煮＆カレー炊き込みごはん♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪クリーミーでやさしい味、サーモンのクリーム煮。産直のお店で買ったシャキッと新鮮なほうれん草もたっぷり！玉ねぎにまぶした小麦粉がとろみのもと♪我が家の人気ごはん、カレー炊き込みごはんに添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月２日のメニュー・ほうれん草とサーモンのクリーム煮・カレー炊き込みごはん・水菜とツナの和風サラダ・新じゃがいもとブロッコリーのスープカレー炊き込みごはん少しのマヨネーズで、まろやか♪きのこたっぷりで秋っぽいごはんだけど、大人気です＾＾材料（米２合の場合）ウインナーソーセージやベーコン（適量）しめじ（１パック）玉ねぎ（1/2個粗みじん切り）にんにく（少々粗みじん切り）にんじん（1/2本ぐらい角切り）マヨネ...♪ほうれん草とサーモンのクリーム煮＆カレー炊き込みごはん♪

全粒粉入りのクリッシーニ：庭の柿で自家製酵母

全粒粉入りのクリッシーニです。我が家の庭で収穫した柿で作った天然酵母を使って焼きました。クリッシーニはイタリアの棒状の堅焼きパンです。実際本国のクリッシー...

最近作った雑穀粥２種

最近作ったというタイトルだけれど、一つ目は言うほど最近でもないです（笑）。 先回の雑穀粥記事以来の雑穀粥になります。 まずその一つ目。 この日の賄い昼食は、久しぶりの雑穀粥です。・・・１１/２９日 ハモネロにセットしてある、もうすぐ熟成５年物になる原木生ハムから塊で切り出して贅沢に使うという、生ハム旨味タップリの雑穀粥です。 熟成生ハムからはとても旨味の強い良質の出汁がでます。 とは言え中々そんな...

ガクト、ピエール瀧の自宅を探訪しながら散策～世田谷線の旅（５）：ボロ市/世田谷代官屋敷/世田谷区立郷土資料館

前回の「柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策～世田谷線の旅（４）」では、柴田恭兵の自宅を探訪しながら散策しました。今回は、ガクト、ピエール瀧の自宅の旧宅を探訪しながら世田谷線の旅を続けます。（※）他の芸能人・著名人関係の記事については、「芸能人・著名人関連のカテゴリ」がありますので、ご関心のある方はこちらを御覧ください。★★★ ★★★（国士舘大学）前回の記事で散策した松陰神社の隣には「国士舘大学」がありま...

北澤八幡神社と江原啓之～世の中の不思議について～世田谷区代田・代沢散策途中で思ったこと：スピリチュアリズム/共時性（シンクロニシティ）

以下の記事は、あまり纏まりのある記事ではありませんが、世田谷区の代田・代沢散策中に思ったことを、「日々思うことのカテゴリ」の記事として書いたものです。（北澤八幡神社）世田谷区の代田・代沢を散策しているときに、「北澤八幡神社」を訪れ（世田谷区代沢３－２５－３）、　　境内にある奉賛者名簿を見ていると、スピリチュアリストとして活動している江原啓介（えはら　ひろゆき）の名がありました。なぜ、ここに江原啓之...

上州ガマの油売り　口上

先日、久しぶりにスポクラに行ってきました。　膝がここんとこ痛いのでプールとサウナぐらいだったけど。　ｷﾀ━━━.｡ﾟ+. ((ヾ(☆･ω･★)ﾉ)).｡ﾟ+.━━!!　家内がコロナでずっと休会してて、だけど最近「無料です」なんて案内が来た。それで意を決して二人して行ってきたw。　まあプールは塩素たっぷりだし、オミクロンも軽症で済んでくれると、期待と覚悟はして行った。　水着に着替えて、ふと全身の姿見、鏡を見たらアタシは驚愕した。　...

問題解決が遠く感じられる時に

この苦境にはもう終わりがないのではないか？という思いが脳裏をよぎることがある今日この頃です。コロナとの付き合いはエンドレスな感じで、リアルで生の人付き合いが減ったまま。もう気にしていられないからとガードが緩む人も増えました。そこへ戦争。直接的に目に見える形の物理的戦争で、即座に世界的に大きな影響が出てしまうので、大騒動になっています。自分も辛いし、周囲も辛い。どうか早くすべてが平穏にと願わずにはい...

メタボ健診の結果。糖尿病予備軍は引き続き＆貧血傾向

☆やわらか照り焼きチキン＆春キャベツの辛子じょうゆあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛い味付けでご飯がすすむ、鶏肉の照り焼き。焼くだけの簡単なメニューは度々登場します＾＾鶏もも肉は肉の厚みを均等にして軽く塩とこしょうをふります。片栗粉を薄くまぶして、余分な粉ははたいて落とします。粉でうまみを閉じこめてジューシーでやわらかな仕上がりになるので肉も魚の照り焼きも粉をまぶしています。フライパンに油適量（少し多めに）を中火で熱し、もも肉の皮目を下にして数分こんがりと焼き、返して焼いて火を通します。出てきた余分な油は拭き取り、たれを回しかけて煮からめ、食べやすく切って盛りました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月１日のメニュー・照り焼きチキン・春キャベツの辛子じょうゆあえ・糸こんにゃく、えのき、にんじんのきんぴら・豆腐とまい...☆やわらか照り焼きチキン＆春キャベツの辛子じょうゆあえ☆

★ひとり暮らしの今は、人に気を使わなくて良いので楽です。

なんか　最近　ほんまに心が冷え切ってる気がするんですよ（出先でたまたまめっけて 可愛かったので撮った写真）普段は ちょっとぐらい寒くても腰痛などが出なきゃ５℃～６℃～７℃～８℃とか程度ならちょっと厚着でカイロでも張って暖房器具をつけたりしない日ってのが多かったけどいろんな出来事が重なって心がとにかく落ち着かないので今の私は…寒さに耐える気力がない。特に、父が亡くなってからは私は何だか変で何がおかしいとか...

やせ型高校男子のお弁当おかず！テンション上がる人気１０選

３月ですね〜。昨日は、長男の卒業式でした。 コロナ禍にもかかわらず、式を行ってもらえたことに感謝です。 保護者は各家庭１

劇場ドタキャン＋エコな通勤グッズ

出勤ムードを盛り上げるためにお弁当グッズをアップグレード

骨粗しょう症治療2年、骨密度が予想外の結果に。毎日の自宅注射は終わり、次の治療へ。

♪鮭の西京焼き＆ピリ辛鶏肉じゃが♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪鮭の西京焼き。みそ、酒、みりん、少しの砂糖を合わせた中に鮭の切り身を漬け込んでフライパンで焼きました。お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。副菜は、新じゃがいものピリ辛鶏肉じゃが。レンジ利用で調理時間を短縮。プラス豆板醤でパンチをきかせました♪今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。２月28日のメニュー・鮭の西京焼き・ピリ辛鶏肉じゃが・春キャベツの浅漬け・厚揚げとえのき、小松菜のみそ汁・ごはんピリ辛鶏肉じゃがじゃがいもは皮をむいてラップをかけ、レンジでチン。あとはチャチャッと炒め合わせます。A豆板醤、すりおろしにんにく（各少々）しょうゆ、みりん、酒、砂糖（各適量...♪鮭の西京焼き＆ピリ辛鶏肉じゃが♪