コトコト、角煮
Qの知り合いの方が、農協スーパーで働いているそうで、大きい豚肉の塊をお裾分けしてくれました。農協で取り扱ってるやつだったらおいしいだろな、と少し期待していたら、ビックリ。韓国の「大きい」のはほんとにすごかった、5kgの塊と、骨付きと骨無しの塊、あわせて1kg。
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