暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

♪鮭の甘酢あんかけ＆豆腐と小松菜のみそ汁献立♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪青背の魚やかれいで作ることの多い甘酢あんかけ。今日は生鮭の切り身で作りました。野菜は玉ねぎと冷蔵庫の使いかけのパプリカで。どうしてもボリュームのでない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんで豪華になるのがお気に入り。昆布とかつお節の出汁香る、豆腐と小松菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月８日のメニュー・鮭の甘酢あんかけ・ひじきの煮もの・きのこときゅうりの酢のもの・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんひじきの煮もの煮る前にごま油で炒めてコクのある仕上がりに。鮭の甘酢あんかけ（４人分）生鮭の切り身（４切れ）Aトマトケチャップ、しょうゆ、酢（各大さじ２）砂糖（大さじ１）水（２/３カップ）B片栗粉（大さじ１）水（大さじ２）１．生鮭...♪鮭の甘酢あんかけ＆豆腐と小松菜のみそ汁献立♪

【しまむら】思わず買ってしまったもの（・×・）♡

ご訪問ありがとうございますmono*tama です久しぶりにしまむらに行ってきました去年の夏の爆買い以来です『★しまむら★久しぶりに行って思わず爆買い！』ご訪…

中華風弁当&シングルマザーは男性化するの？それとも、、、

北風ピープー冷たいです。 朝起きれない！ 最近、なぜか長男（高２）が超早起き！ 朝５時半には起きてくる。 今までは、朝弱

チョコりんごマフィンと 梅の花♬

今日もお越し下さりありがとうございますにほんブログ村りんごと板チョコを半分ずつ使ってチョコがいい感じで溶けてくれましたおうちカフェ主人とふた～り。幸せを感じる瞬間に感謝感謝です週末の主人と２人朝さんぽ。梅が満開。明るいピンク色に心躍りまくり。紅白梅が美しすぎてすっと見続けたい気分ぽかぽか陽気で帰り道にアイスを買っちゃった。２人で半ぶんっこもうすぐバレンタイン。チョコも半分っこになるかな～ランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→チョコりんごマフィンと梅の花♬

河津桜開花宣言＠近畿　★収穫した実でマーマレード作り

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おでん弁当はスープジャーで簡単シンプルに！忙しい時は無理しない

先日、初めて作った『くるくるサンドイッチ弁当』 長男（高２）の友達が、おまえの母さんすごいね！頑張ってるわ～！っと言って

胡蝶蘭ってヤツ

　PCR検査をする施設ができたらしい。どうやら民間のようでした。　小説の空想が現実になっていますwww。　ニュース動画でチラっと見ただけでしたが、贈られた胡蝶蘭が見えた。　なんとも場違いな感じ。　あれは新規開店の贈り物、お祝いの胡蝶蘭でしょうw（汗　コロナで大変だ、恐怖が支配しているなんて言って、胡蝶蘭ですかwww。　そういうことか。　なーんて、ちょっと思ったりしますw。　胡蝶蘭にアタシは恨みはないけど。 ...

☆ホタテと青梗菜のクリーム煮＆菜の花のスパゲティ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪心も体もやさしく包んでくれるクリーム煮。ホタテと青梗菜で作りました。オリーブオイルで玉ねぎ、青梗菜の茎をしっかり炒め、小麦粉を振り入れて（ひとり分約大さじ１ほど）粉っぽさがなくなるまで弱火にして炒めます。水（ひとり分カップ1/2ほど）、スープの素を少しずつ注ぎ、やさしく混ぜてなじませたらホタテと牛乳、青梗菜の葉を加えて混ぜ、煮立ったら弱火にし、ふたをして青梗菜がクタッとなるまで煮ます。塩とこしょう各少々で味をととのえたらでき上がり。菜の花とえびのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月７日のメニュー・ホタテと青梗菜のクリーム煮・菜の花とえびのスパゲティ・ミモザシーザーサラダ・マヨトーストホタテと青梗菜のクリ...☆ホタテと青梗菜のクリーム煮＆菜の花のスパゲティ☆

充電ケーブルをスッキリさせたいから交換してみた！

広島の整理収納アドバイザーのakikoです。 生活の中で欠かせない「充電ケーブル」 スマホ、iPad他にコードレスイヤホン、浴室スピーカーもあるから、3つの端…

クラテッロ他仕込み2021その２

クラテッロ他仕込み2021その１に続く、

あれ？もう月曜？？

そんな気分だ。こないだ月曜来たばっかだけど？？本当に早い。日々があっという間に過ぎていく。

フランス、アルザス地方の郷土料理Baeckeoffeバッケオッフェ

ちょっと前になってしまうんですが…友人がご飯を食べに来た時に連れがフランス、アルザス地方の郷土料理バッケオッフェを作ってくれました＾＾うちでもたまに連れが...

ミニマムでナチュクリ♪使い勝手抜群な＜ホタテの貝殻でできた＞洗濯槽のカビ取り・除菌抗菌防臭タブレット。

 ■kujirato-m 以前に雑貨屋さんで見つけた 『ホタパ』という小さな袋に入ったタブレット。 ホタテの貝殻で作られた、洗濯槽のカビ取り・防カビ・洗濯物の抗菌剤なのです。  &

テイクアウトの失敗。

土曜のお昼。夫は仕事、長女は学校。長男と末っ子と私の３人だった。

なくても平気、でもあったら便利！｜捨てなくてよかったキッチン用品

6年ほど前の引っ越しの際に、多くのものを処分しました。 収納スペースが減ったのもその理由ですが、50代になってからの引っ越しでしたから、体力気力が衰える60代以降に向けて少しでも身軽になりたいとも思っていました。 そのときに処分しなかったもので、今も我が家にあるもの、それはすり鉢です。 なくてもどうにかなりますが、引っ越し時にも、その後にも捨てずにキッチンの定位置に収まっています。 毎日使うキ…

♪今週の人気ごはん♪手巻き寿司献立

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せたいと思います。今週は、１月31日（月曜日）の♪手巻き寿司献立♪でした。ブログランキングサークルで仲良くしていただいてる、土偶のどっ子さん「土偶のどっ子の手抜き料理」の夕食メニューを真似て久しぶりに手巻き寿司に。好きな具材をそれぞれ自分で巻いて食べるって楽しい＾＾！そんな他愛もないことが嬉しくて、おしゃべりも弾み、おいしい時間になりました。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。１月31日手巻き寿司献立おいしく食べてみんなが元気で幸せになりますようにおかあしゃん。おかえりなさい寒さ厳しい日が続いています。風邪などひかれませんようにお...♪今週の人気ごはん♪手巻き寿司献立

『Precious』3月号 美しき「掟破り」Form & Refine 掲載

Precious（プレシャス）2021年 3月号の「Precuous Eye」のコーナーにてインテリアスタイリスト、中林友紀さんのスタイリングで「Form & Refine」（フォームアンドリファイン）の収納でき […]

【40代一人暮らしvlog】とある土曜日と日曜日/春の訪れ・(マクドナルド)瀬戸内レモンタルタル

『【40代一人暮らしvlog】とある土曜日と日曜日/春の訪れ・(マクドナルド)瀬戸内レモンタルタル』のご紹介♡

【ダイソー】モノトーンでツボすぎる新商品♡

ご訪問ありがとうございますmono*tama です我が家はガスコンロなんですが掃除の手間を減らすためにガステーブルにマットを敷いていますセリアのアルファベット…

★ひとり暮らしの小さな食器棚の中身をちょっと載せてみました。

ひとり暮らしの小さな食器棚の中身をちょっと載せてみました。全部写ってませんが引き出し部分が１０個あります。　元は食器棚ではなく大きめのテレビボード５セットで１戸建てから引っ越した時にテレビ台の部分とガラス戸付き１本と棚だけの１本は捨てました。引き出しには全て食器が入ってますが一部だけ載せてみます。入るところに入れる方式です。ニトリのディッシュドレイナーピンクの布でくるんであるのはロールストランド ...

2日間の模試弁当！

土日と模試なのでお弁当持ち〜。 先週も土日とお弁当作りだったので、連続記録絶賛更新中！ （まったく嬉しくないけど） 子ど

節分で余った大豆を加えてトマトスープに♬

今日もお越し下さりありがとうございます節分で余った炒り大豆を使って、トマトスープを作りました。超簡単かな～りアバウトなレシピをご紹介します食べ切っちゃった～という場合は、缶詰の大豆でも大丈夫ですよんにほんブログ村「大豆入りトマトスープ」４人分・炒り大豆・人参・大根・レンコン各1/2カップ（野菜は大豆のサイズに合わせてカットします）・トマト大２個（皮のままざく切り）・菜の花の茎の部分（余っていたので加えました）・生姜のすりおろし大さじ１・ローリエ１枚・コンソメスープ３カップ・オリーブオイル大さじ１・塩胡椒適量①鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を炒める。②炒り大豆・トマトと生姜のすりおろしを加えて、さらに炒める。③スープとローリエを加え、蓋をして約１５分中火～弱火で煮込む。④こんな感じでトマトがしんなりしたら、塩胡椒...節分で余った大豆を加えてトマトスープに♬

良質なオリーブオイルやごま油でおうちごはん♪おいしくてカラダに良い

ごま油の風味がおいしいレンコンのきんぴら 2年ほど前から、食用油をオーガニックなものに変えています。 夫は還暦を過ぎて、私は50代後半。 食事はおうちご飯がほとんどで、良質な油を使い、健康的な食生活を心がけているのです。 わが家で使っているオリーブオイルやごま油をお伝えします。 スポンサーリンク // 低温圧搾のオイル 揚げ物は家庭で作ろう 健康と節約 まとめ 低温圧搾のオイル さまざまな食用油 CO･OP エキストラバージンオリーブオイル 九鬼太白胡麻油 山田製油 一番搾りごま油 味の素 さらさらキャノーラ油 わが家に現在ある食用オイルは、上記の4つ。 ところで、ブログ「貯め代のシンプルライ…

☆ポークカレー＆アボカドとツナのグラタン☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪週末はカレー。豚こま切れ肉と市販のカレールウでお手軽に。ニンニク、玉ねぎをたっぷり。じゃがいもは少し。ウスターソース、ケチャップ、いちごジャム、カレーパウダー、ガラムマサラもプラスして♪ビタミンたっぷりのパプリカとスナップえんどう、れんこんチップスを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月５日のメニュー・ポークカレー・ベビーリーフとスモークサーモンのサラダ・アボカドとツナのグラタン・かぶと厚揚げのスープベビーリーフとスモークサーモンのサラダ☆めんつゆ・酢・オリーブ油（各適量）、はちみつ・水（各少々）を合わせたドレッシングでいただきました。ポークカレーゆでたパプリカとスナップえんどう、KALDIのれんこんチップスをトッピング...☆ポークカレー＆アボカドとツナのグラタン☆

想像以上に可愛かった♡一目惚れで購入した職人さん手描きの有田焼の器

前回のお買い物マラソンで購入した食器が届きました～！最終日に駆け込みポチした【一珍りんご】の器です♪楽天スーパーセールで買って良かったもの楽天マラソン・・...

迷惑メールに思うこと

迷惑メール自体、一昨年まではほとんどありませんでした。ところが、ここ半年ぐらいの間、大量に送られてきます。私のパソコンによく来る迷惑メールは、カード会社や大手銀行を装ったもの、商品紹介やビジネス勧誘、大手のネットショッピングサイトの登録情報確認。その中でも圧倒的に大手ネットショッピング会社を装ったものが多いです。私は原則ネットショッピングも、ネットサーフィンも嫌いです。そういうサイトの会員に登録し...

アトリエバニラ*期間限定*白いちごのタルトとショートケーキ*

白いちごは【佐賀県産さくら淡雪】 淡いピンク色がカワイイ洋菓子たち♪で おうちカフェは【白いちご祭り】 ダケド この日は 小雨ふる天気で薄暗い.... 期間限定 白いちごのショートケーキ 550円

うれしい出来事。

最近パートが忙しい。コロナの影響でテレワークやラ時短勤務やら。正社員の人たちはいつもより職場にいる時間が少ない。

断食中の節分はベジ海苔巻きで

今週のお題「鬼」 ヒルデガルトの１ヶ月のファスティングワークも半ばを超え、終わりが見えてきました。思ったよりもきつくなく、少しずつ少食に体が慣れてきたようです。 いつもは3日間水分のみの断食をやるのですが、いつの間にか元の食習慣に戻ってしまうので、今回は1ヶ月を通して全体的に少食、時々水分のみと調整しながらおこなっています。 1ヶ月間、コーヒー抜き、パン抜き、ご飯抜き（お粥OK）、揚げ物抜きに取り組んでいます。 ところで、2月2日は節分でしたね。あちこちで恵方巻のＣＭやチラシを見かけるので、あのガブっと食べる感じを思い出してしまい、断食中でもご飯抜きならいいかとベジ海苔巻きを作りました。 さす…

♪ひと口ヒレかつ＆かぼちゃときゅうりのサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪公園の片隅で咲く水仙（和名は雪中花）。強い風に揺れてます。みんなの大好きなとんカツ。ヒレ肉で作りました。薄くそぎ切りにして、いつものように衣をまぶしたら油で揚げずに、オリーブ油を中火で熱して両面を焼きます。油の量も少なくてすみ、後片付けもラク♪ヘルシーなのもうれしい。ヨーグルトを加えた、かぼちゃときゅうりのサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月４日のメニュー・ひと口ヒレかつ・かぼちゃときゅうりのサラダ・きんぴらごぼう・大根と油揚げ、わかめのみそ汁・ごはんかぼちゃときゅうりのサラダマヨネーズにヨーグルトを加えてヘルシーに。Aマヨネーズ、ヨーグルト（各適量）すし酢、こしょう（各少々）☆かぼちゃは適宜に切り、ラ...♪ひと口ヒレかつ＆かぼちゃときゅうりのサラダ♪

【白い恋人】期間限定コラボ商品を食べて飲んてみた♪

ご訪問ありがとうございますmono*tama です昨日旦那がセブンイレブンでこんなん買ってきてくれました〜白い恋人 のコラボ商品白い恋人大好き北海道のお土産は…

【40代一人暮らし節分vlog】愛犬『ポテ』君とほのぼのまったりの節分の日

『【40代一人暮らし節分vlog】愛犬『ポテ』君とほのぼのまったりの節分の日』をご紹介♡

いつものチャーシュー作り

我が家は定期的にチャーシューを作って冷凍在庫し、賄い昼食でラーメンを作る時などに使用しています。 その冷凍在庫が無くなってきたので又作ったのです。 家内が買ってきた豚バラブロックを、肉重量の1％の塩、0.5％の砂糖（これは無くても可）、白胡椒を少々を刷り込んで、後で縛りやすいように丸めてＰＥ袋に封入。・・・1/２５日 そのまま、塩がしっかり滲みこむまで冷蔵庫で２日間。 で、２日後。・・・１/２７日 タコ...

くるくるサンドイッチ弁当！初めて作った感想

料理オンチのアラフィフが、初めて作ったくるくるサンドイッチのお弁当！ なんで料理苦手なのに、くるくるサンドイッチを作ろう

デザイン中★　節分　今年はカラフルなお豆さん

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桜と 鮭のムニエルと 主人の笑顔♬

今日もお越し下さりありがとうございます買ってきた鮭を前にしてムニエルにするか、魚焼きグリルでこんがり焼いちゃうか・・・急に悩んじゃった。手入れを考えたら、ムニエルなんですけれど、香ばしさを考えたらグリルだったり。こんな悩みに幸せを感じてたり。今回は、ムニエルに決まりにほんブログ村連日の青空にワクワクしてしまう。昨日は、関東地方で春一番が吹いたんですよね朝さんぽの時間をちょっとだけ遅らせて日光浴散歩。２月のご挨拶もかねて今回は神社までお散歩。空気がすんでいる～。参道の川沿いには桜のつぼみが、ほのかなピンク色に。お日様にあたって心地よさそう。空を見上げたら、桜が一輪咲いていました。優しさをありがとう１日の小さな出来事を、夜ご飯の時に主人に話しても、嫌な顔せずに、笑顔でうんうん頷きながら聞いてくれる主人。ステキな主人...桜と鮭のムニエルと主人の笑顔♬

【Amazonパントリー】こんなに便利なサービス知らなかった！

ご訪問ありがとうございますmono*tama です 本日2回目の投稿です 『捨てられないコレクションたち』ご訪問ありがとうございますmono*tama です昨…

チーズフォンデュ鍋のこと

　鶏のキモ、さんざん食いましてキモ三昧、続いてめでたく鶏つながりとなりましたw。　鶏の唐揚げが手に入ったのでしたw。　こういう惣菜はタマに買うからよいとは分かってるのですが、手軽さに惹かれてしまいます。　「手軽に流されない・・・」って、いいの。揚げ物はww。　大相撲初場所中なので、見ながら鶏のキモとか唐揚げとかいただくという幸せw。　宇良は強くなって帰ってきました。すっかり体も大きくなった。　それにし...

私立高校の入試が近づいてきた・・

と言っても、ウチには受験生はおりませんが。気づいたら、もうあれから１年経ったのかと驚くばかり。あの頃は一人でや

☆鯛の煮つけ＆和風ポテトサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪愛媛産の天然鯛がお買い得だったので、また大好きな煮つけに。生姜、ごぼう、しめじといっしょに紙ぶたをのせて少なめの煮汁で煮あげました。ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！副菜のポテトサラダ、今日は削り節としょうゆをプラスして和風味。ホクホク、ほっこり。和風の献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月３日のメニュー・鯛の煮つけ・和風ポテトサラダ・即席キムチ・えのきとニラのみそ汁・ごはん即席キムチ少し強めの酸みと豆板醤の辛みがおいしい♪箸休めにも。A塩、砂糖、豆板醤（各少々）酢（適量）１．白菜の軸は縦半分に切ってそぎ切り。葉はざく切りに。２．長ねぎは斜め薄切りにして合わせたAに加えて混ぜます。１の白菜を加えてあえ、...☆鯛の煮つけ＆和風ポテトサラダ☆

韓国民芸　パッチワークの布、ポジャギ

衣服や物を包んだり、大切なものの下に敷いたり、食事のお膳を覆ったり、婚礼用品を包んだり etc. 「ポジャギ」は、パッチワークのように端切れを繋ぎ合わせて作られ、機能性と美しさを併せ持つ、韓国の伝統的な手仕事の布です。 […]

捨てられないコレクションたち

ご訪問ありがとうございますmono*tama です昨日はアメトピ掲載とたくさんのご訪問ありがとうございました 『【ダイソー】高見えすぎて驚いた新商品』ご訪問あ…

はんぺんハムチーはさみ揚げ弁当&ゴディバ監修の新作で至福時間

今日は、次男の学校が休みです。 で、弁当はいらないと言われたので、長男の分だけ。 昨日は、雪がチラついてとても寒かったぁ

BREAD IT BE*もっちり生地の激うまパン*レモンリュスティック*

2020年2月1日オープンのパン屋さん パンの通販ストアあり← 気になっていたけれど, 治療中のパン&コーヒーは断っていたので コトシになってようやく解禁♪ たべたなかで いちばん好みだったの

【お得情報】スーパーDEAL50％ポイントバックで飛びついたもの

ご訪問ありがとうございますmono*tama です本日2回目の投稿です 『【ダイソー】一歩も動かないゴミ袋の収納場所』ご訪問ありがとうございますmono*ta…

上司が怖いのは思い込み？恐怖心や不安を解消するための対処法

職場の上司が怖いと感じる人も世の中には多いようです。 上司が怖くてうまく話せない 上司が怖くて仕事のことを聞けない とにかく上司が怖い！辞めたい… 上司が怖くて萎縮してしまう 上司が怖い！うつ病になり

上司のやりにくさ。

パートに来ていて思う事。上司、

節分には豆まきをしました

緊急事態宣言の延長。解除になっても延長になっても感染の危険の現状は同じですが、気分が違ってきますね。誰もがそろそろホッとしたい気持ちでしょう。そんな折の節分。なんとなく、伝統の季節の節目を大事にしています。定期的にほどよく巡って来るようにできているので、折々に手を止めて自分の歩みを振り返り、先を考えるのにちょうどいいなと思っているからです。私にとっては本来、心を整理する日。ですが、イベント化した日...

♪手作り恵方巻＆菜の花のからしあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後４時50分頃の西の空には天使の梯子がきれいでした。節分は我が家でも恵方巻きを食卓に上げるのがすっかり定番になりました。厚焼き卵、お刺身用サーモン、ほうれん草、かにかま、きゅうりをクルクルッと巻いて。みんなで恵方の南南東を向いてパクパク♪豆まきもすませ、良い春が来ますように。ごちそうさまでした。穏やかな日常が一日も早く訪れますように。２月２日のメニュー・手作り恵方巻・鶏のから揚げ・菜の花のからしあえ・豆腐とまいたけのお吸い物菜の花のからしあえぽん酢しょうゆと練りからしであえました。手作り恵方巻卵焼きは少し濃い味つけにして。鶏のから揚げ☆鶏もも肉は脂身を除いて小さめに切り、めんつゆ・みりん（各適量）、すりおろしにんにく・すりおろししょうが・カレーパウダー・塩（各少々）...♪手作り恵方巻＆菜の花のからしあえ♪

待ち合わせで相手が遅れても、イライラしない方法

例えば、相手が時間通りに来るかどうかは、相手次第であり、自分にはコントロールできません。それなのに、時間通りに来ることがあたりまえだと思っていると、相手が遅れることで、自分がソワソワしたりイライラしてしまいます。イライラしている対象は、相手