暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

トマトピューレ作り

家内がトマトが安く出ていたのを見つけて買って来ました。・・・７/２８日 完熟のトマトが３.５kgで、何と３００円！（下写真） ある程度煮込んだところで、鍋の中で電動ハンドブレンダーを使い皮ごとペーストにすれば、皮も全然気になりません（下写真） 下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺...

この時期に思うこと

終戦の日が終わると、夏も終わりに近づく気がします。人によっては、立秋で夏の終わりを感じるでしょうし、お盆休みや夏休みが終わると夏が終わったと感じるでしょうし、蝉の声が無くなることや秋の虫の声で終わりを感じるでしょう。人の感覚は多様です。夏の終わりをどこで感じようと、それが正しいとか間違いとか言って、とやかく口出しする人はいませんね。本来、それが自然な反応ですし、人としての感じ方の正解です。ところが...

避暑＆草刈りに行った白樺湖山荘での料理・ワイン

避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草刈り＆蕎麦畑チェックにお邪魔してきました（７/１６日～７/１８日）。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています（この記事） 滞在中にまたソーセージ作りもしたのですが、そちらの方も別記事にしました（この記事）。 この記事は、今回の滞在中に作った料理や頂いたワインの記事になります。 なお今回の参加者は、Miyakoさん、そう君、私ども夫婦、ホストのわらび...

赤軸ルバーブとブルーベリーのジャム

避暑＆草刈りでわらびさんの白樺湖山荘に行った際、茅野JAピアみどりに赤軸ルバーブがあったので買いました。 赤軸ルバーブでは、家内が良くジャムを作っています（この記事とか）。 今回は山荘から帰る際に、わらびさんの家で採れたブルーベリーも貰っていました（この記事）。 なので、赤軸ルバーブだけではなく、ブルーベリーも加えて作ったようです。・・・７/２０日 ルバーブだけで作るより色が格段に濃くて、味もずっと...

♪手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ごはんもお酒にもぴったり♪手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き。手羽先のゆずこしょうマヨ焼きは、ゆずこしょうマヨを塗ってレンジで焼くだけ。なすのチーズ焼きは、油で焼いたら甘辛いタレを煮からめ、チーズをのせて蒸し焼きに。とろ～んとまったりなナスは、とびっきりのおいしさ♪ゴーヤの梅おかかあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月15日のメニュー・手羽先のゆずこしょうマヨ焼き・なすのチーズ焼き・ゴーヤの梅おかかあえ・厚揚げとレタスのみそ汁・ごはんなすのチーズ焼きとびっきりのおいしさ♪A酒、しょうゆ、みりん、砂糖（各適量）みそ（少々）１なすはヘタを切り落として縦半分に切り、長ければ長さも半分に切り、実の方に数本の...♪手羽先のゆずこしょうマヨ焼き＆なすのチーズ焼き♪

2人でケーキ半分っこ 夜は冷えひえビールで カンパ～イ♬

今日もお越し下さりありがとうございますやっぱり、2人で半分っこにほんブログ村暑い毎日ですが、お陰様で食欲だけは、主人も私も全く変わらずがっついております夜ごはん。とりあえずビールですね～お肉とビール（めちくちゃシンプル～）手抜きでも、喜んでくれるのでホントありがたいです（お肉だから？）猛暑の連日ですが、今日も食卓から元気な笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→2人でケーキ半分っこ夜は冷えひえビールでカンパ～イ♬

コメダ珈琲の夏限定メニュー「ジェリコ」を飲食！ちょっと豪華なデザートドリンクに大満足しました♪

先週半ばから夫がお盆休みの我が家。お盆休み中はどこに行っても人がいっぱいですがどうしても家族みんなでコメダ珈琲に行きたくて先日モーニングに行ってきました(...

冷やし中華

連れからのリクエストで作った冷やし中華。昨年も作った覚えがなくて今年ももし連れが言わなかったら忘れていたところでした・・・。＾＾;私は日本帰国中に母が作っ...

みんな大好き☆ポークカレー＆フレッシュ野菜と生ハムのサラダ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き☆ポークカレー。豚肉、ニンニク、玉ねぎ、にんじん。いつもの材料をスパイスとともによく炒め、水を加えてしばらくコトコト。材料全部がやわらかくなったら、市販のルウを割り入れ、レンジでチンしたじゃがいもを投入。トマト、いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを少しずつプラス。とろ～んとまろやかな、それでいて、ピリッと辛いカレーができました。フレッシュ野菜と生ハムのサラダをサイドメニューに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月1４日のメニュー・ポークカレー・フレッシュ野菜と生ハムのサラダ・トマトの卵スープ・りんごフレッシュ野菜と生ハムのサラダたっぷりのレタスとスライス玉ねぎ。そして、ブロッコリー、ミニトマト...みんな大好き☆ポークカレー＆フレッシュ野菜と生ハムのサラダ☆

さばの蒸し焼き弁当＆高３息子と面接練習してみた結果、、、

お久しぶりな気がする日記です。 気がつけばお盆～、蒸し暑い毎日で。あまりの暑さに溶けてしまいそう。 昨年は長男が大学受験

正解では無いようです。

おはようございます☀よろしければ　ポチリとして頂ければ幸いです♡↓　↓　↓　↓　↓　       ホントかどうか・・・試しちゃいますか～。昨日　帰省した友達から電話で息子の先輩がどうやらコロナに感染したらしく息子が大丈夫なのかを知りたいと。どうやら　各地に散らばっている息子と集合するという事。その息子の１人が就活中で今は感染するわけにはいかないと・・・と言うか　皆感染するわけ...

♪今週の人気ごはん♪あじの南蛮漬け

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月８日さっぱり☆あじの南蛮漬け＆なすの揚げだし風☆でした。主菜は、あじの南蛮漬け。さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。８月８日さっぱり☆あじの南蛮漬け＆なすの揚げだし風献立・あじの南蛮漬け・なすの揚げだし風・ごぼうとさ...♪今週の人気ごはん♪あじの南蛮漬け

あんトーストと アイスミルクコーヒーで 朝ごはん♬

今日もお越し下さりありがとうございます今朝のワンプレートは、あんトースト（バター無しでも、けっこう美味しいんです）にほんブログ村パパッと炒めた野菜を添え。玉ねぎとベーコンを炒めて、もやしとさっと茹でて食べやすいサイズにカットしたオクラを加えて、塩こしょうと少しの醤油で味つけしました。冷えヒエのアイスミルクコーヒーと一緒に幸せモーニング最近は朝の始まりものんびり。主人の定年退職を機に、起床時間もちょっと遅くなちゃって朝からのんびり。台所でコーヒーを落とす時間までが、すっごく心地良くって。くんくん、今日のできはどうかしらん。冷めたら冷蔵庫に入れて、今日一日のリラックスタイムにアイスコーヒーでいただきます。ねっ、だんなさま～、今日はミルク入りにする？一日の始まりが、小さな行動でおだやかに。台風前の静けさなんでし...あんトーストとアイスミルクコーヒーで朝ごはん♬

【セリア】ラップ収納の革命！このラップホルダーなら色々な場所で使えるので超便利♪

ご訪問ありがとうございます 先日の夜、キッチンで大きな音が･･･見に行くとラップケースが床に落ちていました～💦どうやら、マグネットが外れてしまい床に激突したみたいです･･･😭 しかも、壊れた所をチェックしていたらさらに自分で壊してしまって･･･まさかの修復不可能に･･･💥ﾅﾝﾃｺｯﾀ ラップケース、お気に入りだったのに～😅 とりあえず、次のケースが見つかるまでは ラップはそのまま使おうと思います💨 ただ、...

朝顔の種の取り方は？タイミングやどこにできるのか・できない理由まとめ

小学校1年生である上の子。夏休みの宿題には、朝顔の種を収穫があります。ただ朝顔の種ってどのように取るのか、どこにできるのか･･･子供にうまく説明できないのは私だけではないはず。今回葉朝顔の種の取り方を今後のことも含めて詳しくまとめてみました

今年の夏も健在！毎日のルーティーンに欠かせない夏の2アイテム

8月中旬、夏真っ盛りですね。毎日毎日暑いので、やっぱり冷たいものが必須となります。そんな我が家で今年も大活躍しているのが、去年購入したこちら。「Toffy...

なんだよっ　嬉しいじゃないか♡

おはようございます☀よろしければ　ポチリとして頂ければ幸いです♡↓　↓　↓　↓　↓　      あれだけ　ふーーーーんって興味なさそうにしていた息子がな・な・なんと使っているではないか。いつもぽーーーーんと投げているタイプの子が(>_<)そう私が息子に作ってあげた小学生の時に使用していたランドセルで作ったペンケースを(*ﾉωﾉ)帰省してきて大学の何かしらのレポート提出しないといけないと...

美味でシンプル☆炊き込みご飯＆お刺身☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はお刺身用のゆでたこで炊き込みご飯にしました。たこにはたくさんの栄養があり、豊富に含まれる成分として、タウリンや良質な蛋白質、ビタミンA、ビタミンB郡など。暑さに疲れた体も、たこの栄養で元気になれそうです＾＾お刺身はいつもは柵を買ってるけど今日はお手軽に盛り合わせを買い、たことしょうがの炊き込みご飯といただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月12日のメニュー・たことしょうがの炊き込みご飯・かぼちゃの煮もの・お刺身・オクラの酢のもの・厚揚げとまいたけ、水菜のみそ汁かぼちゃの煮もの産直のお店で買ったかぼちゃ。甘みが濃くて薄味でもおいしい。たことしょうがの炊き込みご飯プリプリのたこ、さわやかなしょうがが、うれしいご飯。赤唐...美味でシンプル☆炊き込みご飯＆お刺身☆

【感想】『ロスヘル』のわくわくロス野菜Sを一人暮らしで体験（お得感あり）

一人暮らしで野菜宅配『ロスヘル』の「わくわくロス野菜Sパック」を注文。規格外野菜をお得にGETできます。良い点や悪い点、味や見た目の感想も含めてブログにまとめます。宅配サービスを取り入れて自炊を効率化させましょう。

シュガーカットの不気味とニガニガ・ゴーヤの苦味のお話

フェンスにまとわりついている庭のゴーヤはほったらかし。　水もやってませんが自力で成長してくれて頑張っていますw。　最近、やっと実ができてきました。　ウチは色んなのが時機が遅い。　ミョウガもやっといくつか見つけました。　出来たゴーヤはなかなか大きなもので、気が付かないところにぶら下がっています。　色が葉っぱとほとんど同じで迷彩になっているから見つけにくいのです。　毎日ひとつ収穫して食卓に並べられる、...

ゴーヤのピーナッツあえ

今夜の一品に作ったのは、ゴーヤ、パプリカ、鶏肉のピーナッツあえです。我が家では、ゴマあえよりもピーナッツあえの頻度が高め！まぁ、ココは千葉ですしね（笑）粉末ピーナッツを利用しているので、具材を準備しておけばササッと完成。ゴーヤーのほろ苦さと、ピーナッツの甘さが絶妙なんです！彩りに入れたパプリカは、プランターで栽培したもの。お野菜だけでなく、タンパク質も積極的にとるよう心がけているので鶏ささ身も入れましたよ。何度でも作りたくなるレシピです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――ゴーヤのピーナッツあえ

♪フレンチレストランで食事♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は朝から両家のお墓参りに。お水やお花を換えて、義父、父の好きだったお酒を、義母、母にはお茶をお供えして、両手を合わせるといつしか、やさしく懐かしい面影がそっと寄り添ってくれてるような。いつも見守っていてくださってありがとうございます。どうぞ安らかにお眠りください。心おだやかなひとときを過ごしました。そんな日は、郷里で人気のフレンチレストランで食事をしました。路地裏にある隠れ家的なお店はフレンチを気軽にいただけて、店内もやわらかな雰囲気がとっても素敵。ゆっくりと素材のおいしさを味わいながらいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。サラダと前菜のプレート甘く香るミルク風味のキッシュが大好きな味。かぼちゃの冷製スープ＆パン鯛のサフラ...♪フレンチレストランで食事♪

お昼は そば屋さん 夜は主人初ゴーヤチャンプルーを作る♬

今日もお越し下さりありがとうございますお昼はそば屋さん「あずま」へ。にほんブログ村主人は山芋とろろつけ汁私は牛肉つけん～、日本酒が飲みたい気分になっちゃった夜は主人が料理担当。メインはゴーヤチャンプルー。実は、主人にがうりを調理するのは初でして（カットもワタ取りも、初作業で緊張気味）主人、頑張りました～冷えた日本酒と一緒に美味しい夜ごはんになりました。だんなさま～、ゴーヤチャンプルーも任せるわ～今日も食卓から笑顔が生まれますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→お昼はそば屋さん夜は主人初ゴーヤチャンプルーを作る♬

自分を責めてしまう時に

自分が望むようには行かない毎日。思うように物事が進む時のほうが圧倒的に少なく感じられますね。実際の数はどうなのか、私自身カウントしたことはありませんけれど、人間はどうも良いことより悪いことのほうが強く印象に残る生きもののようです。理屈で言えば、原始的に「自分にとって悪いこと＝生命、存在を脅かすこと」という結びつきがあるのだと考えることもできて、危険を回避するために備わった本能的なものの影響かもしれ...

【夏 ひとり暮らしvlog】薔薇/新しい家族子猫/晩酌/花火

『【夏 ひとり暮らしvlog】薔薇/新しい家族子猫/晩酌/花火』をご紹介。

自然治癒力のすごさ！誰でも､がん細胞は毎日できている

がん細胞は、コピーミスによるもの。健康な人でも、一日に約5000個発生し、そして消えていっているそうです。消えているのは、体に備わっている免疫機能のおかげ。それが、天然の薬であり、自然治癒力という人間に備わるすごい力。免疫細胞が、その都度、

☆さけのシンプルソテー＆サラダスパゲティ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝５時半過ぎ。朝焼けがきれいでした（自宅からスマホで撮影）。甘塩鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。皮がパリッと香ばしくなり、魚のうま味も引き出され、オリーブオイルの風味と合わさって、よりおいしさもアップ。薄切りにしたなすはソテーにして、トマト、オクラと添え、メインのでき上がり。家族の好きなサラダスパゲティをサイドメニューに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月10日のメニュー・さけのシンプルソテー・にらの甘辛煮・サラダスパゲティ・キャベツときのこのみそ汁・ごはんにらの甘辛煮炒めて煮て、こくアップ。ごはんのお供に。にら１束（100g）の場合サラダ油（少々）Aだし汁0r水（大さじ１）しょうゆ（大さじ１）...☆さけのシンプルソテー＆サラダスパゲティ☆

シェイプ・オブ・ウォーター風チーズケーキ

家内は断面が好き。　透明なものが好き。　段や層になっているものが大好きです。　地層が好き、化石が好き、MRIが好き。CTスキャンした画像が好き。　ゼリー寄席が好き、パテが好き、ピータンが好き。　・・・だからって三段腹になられては困るけどw。　映画「シェイプ・オブ・ウォーター」では「キーライム・パイ」というのが登場します。　あれには憧れたそうで、シロップを買ってムダに冷蔵庫のスペースを占領中（笑）。　今は...

♪トマトとチキンのソテー＆ごまピーマン♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も強い日差しで厳しい暑さの一日でした。午後７時過ぎ（自宅から撮影）。真っ赤に熟れたトマトと鶏肉を焼きつけただけの、トマトとチキンのソテー。これがうまい＾＾！こんがりと焼くことでジューシーになって、うま味が倍増♪トマトをくずしながら鶏肉にからめてどうぞ＾＾小松菜の粒マスタードあえ、ごまピーマンをサイドメニューにおいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月９日のメニュー・トマトとチキンのソテー・小松菜の粒マスタードあえ・ごまピーマン・長いもときのこのみそ汁・ごはん小松菜の粒マスタードあえ中華風味のあえものも、おいしい。☆小松菜はゆで、カニ風味かまぼことともに粒マスタード（適量）、オイスターソース・ごま油（各少々）であえま...♪トマトとチキンのソテー＆ごまピーマン♪

スコーンを焼いて おうちカフェと 変わること♬

今日もお越し下さりありがとうございますバターを使わずに、フードプロセッサーでえいっ！！と回して生地の完成。あとはお好みの型で焼いたらできちゃう簡単スコーン。今回は、型を使わずに三角の形で焼いてみました。さっそく、簡単にできちゃうスコーンのレシピをご紹介しますねプレーンとではなく、ちょっと大人味のラムレーズン入りですにほんブログ村まずは、「ラムレーズン」の作り方をご紹介します・ラム酒50cc・レーズン60g（さっと湯通しして冷ましておく）鍋に湯通ししたレーズンを入れ、弱火でさっと炒めるようにへらで混ぜながら水分を飛ばします。続いて、ラム酒を加えて、強火で沸騰したら全てを保存容器に入れてラムレーズンの完成ですではでは、メインのスコーンの作り方です「ラムレーズン入りスコーン」6個分☆・薄力粉５０ｇ・強力粉1５０...スコーンを焼いておうちカフェと変わること♬

書類整理をしたら汗だくになった

今夜は少し涼しくなったナ、なーんて書類整理をやってみたら後悔した振り返りのこと。　夜だというのにすっかり汗だくになっちゃったのでした（笑）。　書類、文書の整理。　家内が留守中で、アタシが妙に不得意な「ゴミの日に出す」というのを意を決してやろうとしたもんだからそんなことになっちゃった。　「紙ゴミの日」だった。　やるもんじゃない。汗だく（笑）。　いっそ死んだら誰かに片付けてもらうほうがいいと思った。　...

森での収穫＾＾

毎日暑い日が続いていますが皆さん大丈夫でいらっしゃいますでしょうか？スイスでも毎日暑い日が続いており今年はさすがにクーラーがおうちに欲しいっと思いました。...

さっぱり☆あじの南蛮漬け＆なすの揚げだし風☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪主菜は、あじの南蛮漬け。さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月８日のメニュー・あじの南蛮漬け・なすの揚げだし風・ごぼうとさつまいものサラダ・豆腐と小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんなすの揚げだし風なすが余分な油を吸わないよう、素揚げは少し多めの油で焼きました。☆めんつゆ＋水をレンジで加熱し、なすにかけ、おろししょうがを添えていただきました。あじの南蛮漬けお手軽に、カンタンリンゴ酢＋砂糖＋しょうゆを合わせたタレに、たっぷりの玉ねぎとともに漬けて。あじ（三枚おろし）はそぎ切り...さっぱり☆あじの南蛮漬け＆なすの揚げだし風☆

ハリッサ・チキンを冷製でいただきます

このところ、また暑さがぶり返してきました。　でも明け方は肌寒く感じることもあります。　日も短くなってきたし、桃とか、秋のモノもそろそろ売られ始めています。　茄子もすっかり安くなりました。焼き茄子に糠漬けと随分といただいています。ありがたい。　しかし、やはり季節は進むのです。　心穏やかにして季節を楽しむ心持ち。　豊かな気持ちが自然にこみ上げてくるような風情でいたいものです。　大きな気持ちになれば高原...

ひとりぐらしの私の日常　【ちょっと ” 変 ” な生活サイクル】

暑いです　夏だから当たり前で・・・暑いのは嫌いじゃないけど・・・しんどいね　（ 0 д 0 ）=３昨日の京都の最高気温は３４℃で今日の京都の最高気温予防も３４℃でその後は　そのまま　↑↓https://weather.yahoo.co.jp/weather/ひとりぐらしの私の日常日・月・火・水　が　お外仕事で　１ 日 ５ 時 間 し か 働 か な い　交通費が出てバスで通える区間なのに　運動の為にわざわざチャリ通勤してるので通勤に時間がかかって往復通勤...

シンプルなのに超万能！1つあればマルチに使えてデイリーに大活躍♪オシャレで便利すぎる器

大好きなキッチン雑貨&amp;インテリアショップ「クッチーナ」さんからステキな器をお試しさせていただきました。こちらはクッチーナさんオリジナル商品の「うど...

♪ツナとなすのトマトスパゲティ＆オクラの肉巻きソテー♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みの日はほとんど、みんなで食卓を囲みます。今日は旬の野菜をたっぷり使ったパスタ。産直のお店で買ったフレッシュな、なす、トマト、水菜をツナ缶といっしょにトマトソースで。オリーブオイルに移した赤唐辛子、にんにくの風味でおいしくできました＾＾オクラには豚バラ肉をクルンと巻いて塩、こしょう。弱めの火でこんがり焼いたら、肉はカリッと、オクラはふわぁっと、やさしい食感に。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月６日のメニュー・ツナとなすのトマトスパゲティ・えびとトマトの卵炒め・オクラの肉巻きソテー・玉ねぎと小松菜のコンソメスープえびとトマトの卵炒めトマトの甘酸っぱさとトロトロ卵の食感が絶妙♪A塩、粗びき黒こしょう（各少々）１トマトは食べやすく...♪ツナとなすのトマトスパゲティ＆オクラの肉巻きソテー♪

主人の愛でたい門出 おうちで祝いとなりました～♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人が愛でたく定年退職となりました（と、先日ブログで書いたのですが）ようやく、おうちで祝いとなりましたにほんブログ村ステキなお店で、乾杯とはいきませんでしたが（お惣菜も加わって、ちょっとはレストラン風になったかな～）でもでも、笑顔で喜んでくれた旦那さま。「お家飲みが一番おいしいね～」そんな優しい言葉を一杯、優しい笑顔を一杯私に届けてくれました。日中には、姪っ子ちゃん達から、元気いっぱいのヒマワリが届いたり夜の食事中には、姪っ子ちゃん達からサプライズで、ラインカメラトークもあり、主人は、ほろ酔いモードでず～っと満面の笑み。ステキな祝いの夜になりました。久し振りに神社まで朝さんぽも気持ち良かった。こんな日が、いつかは来るんだろうな～なんてぼんやりと思っていましたが、主人が...主人の愛でたい門出おうちで祝いとなりました～♬

お風呂のカビ予防には、簡単で経済的な『バイオの６カ月タイプ』で決まり！！！

 ■kujirato-m いつだったか、もう随分と前に ちょっとした大きな周辺環境の変化があって お風呂場の目隠し用カーテンが、もの凄くカビるように。(T-T)  風の通りが致命的

★ひとり暮らしだと…チョット適当になるかもの 私のご飯

そして今朝・・・届いたこれアサヒビール3種豆のベジタブルカレー10個（ 0 д 0 ）知らんもん送ってきたぁ応募してもらえる品らしいけど、そんな面倒くさいものに応募する性格じゃないしそもそも私はお酒をやめて２年８ヶ月　・・・　謎すぎたので実家に電話したら、実家にも同じものが届いたらしく姪っ子ちゃんが応募したらしい。　（ 0 д 0 ）　２４缶で＝１袋　って事は　１０口分　２４０缶飲んで＝１０袋プレセントだから飲み...

☆今週の人気ごはん☆さばのカレー風味から揚げ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半近く。今日もうだるような暑さでした。いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、８月２日ごはんがすすむ☆さばのカレー風味から揚げ＆蒸し鶏の粒マスタードマリネ☆した。三枚におろした真さばをから揚げに。下味にカレー粉をプラスして、いい風味♪カリッとした表面と柔らかい身の食感の差を楽しみながらいただきました。副菜には、蒸し鶏の粒マスタードマリネとベビーほたてのマヨネーズ炒め。ピリ辛味に食べながらも食欲が湧いてきます。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪...☆今週の人気ごはん☆さばのカレー風味から揚げ

手打ち麺2022 No.4～No.7

自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2022 No.4～No.7の記事になります（先回は手打ち麺2022 No.1～No.3）。 〇2022 No.4 トロフィエ　３人分 粉：オーション 240g、塩一つまみ、オリーブオイル 大匙１ 水 112.8g(47％) この記事（４/３日）はカテゴリ「パスタ」の方に掲載しました（この記事）。 〇2022 No.5 フズィッリ　２人分 粉...

長生きの秘訣と孤独のグルメ（TV）の秘密

　最近、考えることです。　あくまでアタシの感覚でしかないのですが、長生きされる人というのは心臓に何らかの持病がある人が多い気がしています。　一病息災とも言いますがどうもそんな気がしてならない。　アタシの周囲を見渡してもそんな気がします。　そうすると、これをただの逆説にしないなら、長生きの秘訣というのは「心臓をいたわろうとする気持ちが長生きにつながる」と、そんなことが言えるかも知れません（笑）。　別...

主人が購入したカップ麺と、うなぎで元気チャージ～♬

今日もお越し下さりありがとうございます主人、TVで紹介された新商品を早速スーパーで買ってきました。嬉しそうな顔はまるでお子ちゃまみたい～にほんブログ村カップ麺ができるまでの姿まで嬉しそう。5分待って蓋を空けたら～ジャントマトの香りがふわふわ～。すっごく辛い中にも、甘さがバランスよく混ざり合って、うん、はまりそう残ったスープにご飯を入れてトッピングにチーズなんか散らしてチンしたらトマトリゾットになりそうだし、又、買ってね～ちゃ～んと、マンゴープリンも準備してくれた主人（さっすが～）定年退職を終えて、これから主人の楽しい姿を見られると思うとワクワクな私です。ようやく、我が家の食卓にも鰻が登場。先日のドライブ土産で購入した「むすひ」と一緒にいただきました優しい酵母としゅわしゅわ～な感じが最高。美味しそうに食べて...主人が購入したカップ麺と、うなぎで元気チャージ～♬

♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ＆カレー炊き込みピラフ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後５時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれい（自宅から撮影）午後７時過ぎ。今日は34℃昨日より１℃だけ低くなりました＾＾（自宅から撮影）カレー炊き込みピラフ。きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味＾＾慌ただしい日も手近な材料で、炊飯器に全部を入れて、すぐに作れるのも嬉しい♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ、ミニトマトとブロッコリーの白あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月５日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・ゴーヤの冷しゃぶサラダ・ミニトマトとブロッコリーの白あえ・シンプルサンラータンゴーヤの冷しゃぶサラダ生野菜感覚で食べるゴーヤが新鮮...♪ゴーヤの冷しゃぶサラダ＆カレー炊き込みピラフ♪

暑さ一服、夏らしい話題ができる

コメントいただきありがとうございます。　料理のヒントまでいただいたりして、感謝感激至極です。　それならと、アタシはキュウリをニンニク醤油で和えてみようかと思いました。　今やっているところです。ニンニクは漬け汁にいいかも知れません。　実はウチにはあったんだwww。　国産、青森のニンニクを安く買ったので一部は冷凍して、一部は醤油に漬け込んでた。　漬けていたニンニク醤油があったのを思い出した（笑）。　常温...

トマトと桜エビのパスタ

トマトと桜エビのパスタを作りました。プランターで栽培したロッソナポリタンという品種のトマトの糖度は9.8。高糖度の品種なので標準的な数字です。でも、濃厚で甘くて最高！！そう思えるのは、やはり育てたせいでしょうか。親バカかしらね（笑）今朝、ロッソナポリタン、白ワインと塩を少々加えて煮詰め、最後にレモンを絞ってシンプルなソースにしておきました。それに、ニンニクのみじん切りをプラス。パスタに絡め、釜揚げの桜エビもパラパラッとして、焼いたトマトをのせたら完成。トマトソースの味が濃ゆいこと！加熱することで甘み、うま味を存分に楽しめますよ。桜エビとの相性抜群。自分で育てたお野菜で作る料理は格別です。「あぁ、幸せ～」（笑）ごちそうさまでした。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしていま...トマトと桜エビのパスタ

☆鮭のフライパン蒸し＆キムチ肉じゃが☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。猛暑日が続いています。（自宅から撮影）20分後。窓一面、部屋の中も茜色に染まります。甘塩鮭が主役のおかず。昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。温泉卵をからめると、甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドに。白いご飯に抜群に合う、キムチ肉じゃがを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月４日のメニュー・鮭のフライパン蒸し・大根ときゅうりのごま酢あえ・キムチ肉じゃが・キャベツときのこ、にんじんのみそ汁・ごはん大根ときゅうりのごま酢あえさっぱり！シャキシャキ野菜の歯ごたえが心地いいほど。☆千切りにした大根、きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせ、水けを絞り、白すりごま、カンタン酢であえました。鮭のフライパン蒸し体にや...☆鮭のフライパン蒸し＆キムチ肉じゃが☆

♪鶏のから揚げ＆焼きなすのとろろあえ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時過ぎ。ツクツクボウシの声が聞こえてきます。20分後。辺りはすっかり暗くなってきました。みんな大好きな鶏のから揚げ。暑いけど揚げました＾＾いつものように、めんつゆ、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにく。そしてカレーパウダーもほんの少し足して、鶏もも肉にもみ込みます。しばらくおいて汁けを拭き、片栗粉をさっくりとまぶし、中温に熱した揚げ油でカラリと揚げました。衣はサクッと、鶏肉はジューシー！焼きなすのとろろあえ、さやいんげんのごまあえを副菜に、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。８月３日のメニュー・鶏のから揚げ・さやいんげんのごまあえ・焼きなすのとろろあえ・玉ねぎ、まいたけ、わかめのみそ汁・ごはんさやい...♪鶏のから揚げ＆焼きなすのとろろあえ♪

白樺湖山荘でソーセージ作り

避暑を兼ねてわらびさんの白樺湖山荘の草取り＆蕎麦畑チェックに、またお邪魔してきました（７/１６日～７/１８日）。 蕎麦畑の状況は、予想外に色々あったので、別記事にしています（この記事） 滞在期間中に、参加メンバーのMiyakoさんの希望で、今回もソーセージ作りをしたのです。 これはそのソーセージ作りの記事になります。 今回のソーセージ作り参加者は、Miyakoさん、そう君、私、ホストのわらびさんの４名。 先回（...