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6月1日の土曜日の晩ごはんは、肉じゃが。『きょうの料理ビギナーズ』のレシピだったと思う。元は牛肉ですが、お高いので豚にしました。肉だけじゃなくて、野菜もお高い。お高い上に傷めて無駄を出してはいけないので、使い切りと単品買いを心がけているので、野菜室がすっからかんです。コールスローサラダ。キャベツもお高いですが、髪をカットしに行った帰りにいつもは行かないダイエーに入ったら、キャベツの半玉が、行きつけの...

義母は翌日から元気になった。…しかし気のせいか、少し食欲が落ちた気がする。昨夜は鶏肉と野菜の蒸し煮には手をつけず、タケノコの煮物と味噌汁だけを食べていた。（私が、添えてあるトングを使わず、お箸で取り分けて食べていたことに気づかなかったのか…？）何で食べないの、と思いながらまあいいか、好きなものだけ食べてくれたら、と割り切ることにした。そもそも具合が悪くなった前日、いつ言おうかずっと気に病んでいたショートステイの計画をとうとう義母に伝えたヨメ。「お父さんの引っ越し、やっぱり手伝いに行かないと無理だと思う。仕事が忙しくてとても時間がないし、今までの引っ越しは彼が仕事に行ってる間に私が全部やってきたので彼一人では難しいと思う。」6月からは隔週で4〜5日、3回くらいは行かないと、と告げた。いつも泊めてくれるT市の...夫の引っ越しとショートステイ

ブローチを作ろうと 思ったけど・・・ オシャレな感じにしたいんだけど 思ったのと違ってきたー 私流。

5月31日の金曜日の晩ごはんは、「麻婆豆腐」レシピ見直し中。どろっとした汁の中に豆腐が埋まってしまうのが気になっていたので、味噌を減らし、砂糖を減らし、水を減らし、水溶き片栗粉を減らしました。豆腐が味わえて良いと好評。ちょっと残っていた長ネギをうっかり味噌汁に入れてしまって、麻婆豆腐にも長ネギが必要だったことに後で気づく。長ネギくらいなくてもいいかな、と思ったのだけれど、ほぼ準備がととのってから🐸メッ...

5月30日の木曜日の晩ごはんは、「厚揚げのケチャップ炒め」元のレシピは、CGC系のスーパーで無料配布している冊子に載っていた、きじまりゅうたさんの「かじきのケチャップ炒め」かじきは、オットが食べるかどうか分からないので料理したことがありません。ということで、厚揚げで代用してみました。ピーマン4個使うのですが、うちの野菜室には使いかけが2個。買い足そうかとも思ったのですが、大体4個くらい入っているから、また2...

母は、ある日急に亡くなりました。 心房細動という心臓に持病があり通院しており、死亡診断書に記載された死因は心房細動だった。 しかし、心房細動という病気は、脳梗塞や心筋梗塞・心不全などの重篤な症状の引き金になることはあっても、直接死因となる病