20歳以上の子どもを持つ親のつぶやき

あれ？今日は忙しすぎて、写真撮っていませんでした。 今日のお夕飯は ココイチのカレーでした。 本当は、子どものリクエストのすき焼きにしようと思い、材料を午前中に買ったんです。 でも、色々あって、なぜか母とカレーを食べることになったんです。 カレーを食べることになったところまでの経緯↓ 朝、父が入院していた病院に、 間違って入っていたバスタオルを持って行きました。 コロナで、面会に行けませんので、 洗濯物も看護師さんが病院の出入り口まで、持ってきてくれるんですね。 父は全介助なので、洗濯物（汚れたもの）は、看護師さんがランドリーバッグに入れてくれるんです。 その中に、父のではないバスタオルが入っ…

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都合のいいお料理はじめました。

今日のお昼ご飯は、後で。 朝食から。 食パンにオリーブオイルを塗って、 チーズの上には、先日作ったぶどうジャム。 ジャムというより、フルーツソースって感じですが。 特に「おいし〜〜〜い！」って感じでもなかったです😅 ぶどうジャムを作った時の日記です。↓ www.healsion.com とにかく大量にできました。 今、野菜室には、ピーマンとナスとこのぶどうジャムでいっぱいです😭 まぁ、生で食べるよりは、なんとか食べられます。 （冷凍したのが一番美味しくいただけました） おしゃれ〜なお料理のメインに添えて、お皿の上できれいな紫色が映える・・・ のような、お料理作りませんしね・・・。 なかなかこの…

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都合のいいお料理はじめました。

昨日、オットとムスメと一緒に期日前投票に行ってきました。今年は9月に県知事選挙もあったので、春に18歳になっているムスメにとっては今回の衆議院選は2回目の選挙。小選挙区・比例区・国民審査、自治体によっては市長選などが同時に行われているので、

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こんばんは。 お風呂でダラリ〜ンとしていたら、もう0時をすぎてしまいました😭 本気で早寝しないと、体がもたない年齢ですのに。 さて、今日は（もう昨日になってしまいましたが）木曜日。 夫のお弁当当番の日でした。 お昼に、お弁当箱を開けて、思わず悲鳴？？？をあげてしまいました。 悲鳴というのは少々オーバーなのですが 驚いてしまって思わず声が出てしまったのは本当です。 今年漬けた梅干しが入っていたんです。 職場でして、ちょっと写真撮れなかったので 以前撮影した今年の天日干し後の梅干しです。↓ www.healsion.com ↑この日記でも書いているのですが、 天日干し後に、しばらくねかせた方が美味…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは 今日のお弁当は （今日って言っても、もう、昨日になりました） 前日夜のカレーと、サラダです。 いつもの手抜きです😊 カレーはホットクックに作ってもらいました。 具を詰め込みすぎてなかなか蓋が閉まりませんでした。 野菜などの量を、ちゃんと測らないと、こんなことになります。。。 無理矢理詰め込んで、作ったのですが 野菜などの量に対してカレールーが少なくなってしまったようです。 でも、カレーを食べると、口の周りが赤くなってしまう私にとっては、 それくらいの刺激のないカレーの方が良かったです。 ちょっと刺激がないだけで、私にとっては、とっても美味しいカレーでした。 （ホットクックは、野菜が…

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こんばんは 今日のお弁当は、 何だか、ウインナーが目立つお弁当になりました。 ちなみに、私の熱愛しているいつものウインナーではありません。 これは、たくさんの人に支持されているらしいシャウエッセンです。 今日初めて？？？「シャウエッセン、美味しいじゃないか！」 などと（偉そーに）、思っちゃいました。 シャウエッセンにしてみれば、「やっとまともに調理したんだね、君。。。」と思っているかもしれません。 「ちゃんと調理してくれさえすれば、こんなもんだい！」と言うところでしょうか。 （調理といっても、ただ、加熱するだけですけれどもね😅ウインナーですから😊） （私の周りの人は、みんなシャウエッセン最高！…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは 今日のお弁当は、 これです。 まったく、みかんばかり目立ちますね。 初め、みかんを、普通に半分でカットしました。 次に、4分の１にカットしてみました。 ついでに皮を除いてみました。 そしたら、散らしたくなって・・・ 私としては、オレンジ色を躍動感あふれんばかりに配置してみたところです。 でも・・・どうみても、わや。っぽい。。。😭 （訳。どうみても、グチャグチャっぽい） 肝心の、おかずは、ピーマンの肉詰めです。 以前作った時、肉の部分が余ったので冷凍していました。 www.healsion.com ↑前の方が、美味しそうにできていますね。 そうそう、今日の卵焼きは、納豆を入れてみまし…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは 今日のお夕飯は 寄せ鍋でした。 昨日も鍋。 今日も鍋。 本当は、今日は鍋のつもりではなかったのですが、 時間がなくて鍋、となりました。 本日の計画としては、 朝美容院に行く。 昼から3時くらいまで衣替え（おそすぎ！） ・・・暑かったですもんね。この前まで。 3時くらいから、庭で七輪でバーベキュー。 （四角くて、大きいバーベキュー用の七輪を購入しています。） のつもりだったんですが コロナの規制もなくなり、いとこが帰省というか、 いとこの母が、老人介護施設に入所しているので やっと会いに帰ってこれたのですね。 そのいとこが、私に会いにきてくれたのです。 （施設では、コロナが日本で始ま…

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こんばんは。 昨夜、とはいえ、日付は、23日になってしまった昨日のブログ。 （22日に書いていたら、いつの間にか23日になっていました） その文章の中に、「長ヒョロイ」と、書いているのですが、 なんだか気になりまして。 長ヒョロイ。 ネットで検索すると「仙台弁」って出てきました。 いやいやいや私は仙台に住んだことはありません。 通過したことしかありません。 多分。。。（降りたこともあるような気がしてきましたが） 長ヒョロイって、じゃ、なんで私は使ったのでしょう？ 思わず若かりし学生の頃、「言語学」の講義の時に先生が、 言葉は、京都を中心にして同心円を描くように、似たような言葉が見られる・・・ …

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都合のいいお料理はじめました。

社会人の上のムスメが『デビットカードが使えない！！』と言い出しました。自由になるお金が増えた学生時代に、『ネットショップでのお買い物に振込や代引きでは不便、でもクレジットカードは使いすぎてしまいそうだから気がすすまない』というので、地元の地

LEE

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こんばんは。 今日のお弁当です。 日曜日に購入した栗で栗おこわです。 私にとって、ほぼ初めてのもち米調理です。 （過去に一回だけ、赤飯作りにチャレンジしたことがあります。） 栗原はるみさんのきょうの料理に載っているレシピで作りました。 食べやすいお味でした。安心感のあるというか。 黒胡麻をかけたかったのですが、なくて。 筑前煮は、前夜に下ごしらえやら、なんやらかんやら。 ホットクックに材料入れて、朝6時に出来上がるように予約しておいたものです。 予約していたために、お醤油に長時間浸かっていたせいか、色が黒いのですが、おいしかったです。 ちなみに、醤油を切らしていたこと、、、醤油、大さじ3なので…

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いつも　訪問*ありがとうございます♡dona地方も　気温が下がって　寒くなってきました。今朝の夜明け空*ひんやりとした　空気で一気に　秋が 深まったなぁ・...

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私の暮らし*私のおうち*2

今日は、 いちじくを買ってみました。 朝皮膚科に出かけたのですが 待っている間の、テレビがスイーツ特集。 ああ、これは、拷問じゃないですか。。。 スイーツ禁止されているのに。 病院のご褒美に帰りにシュークリーム買いたい。。。 ダメダメ、帰りに買うのは、お夕飯の野菜たっぷり鍋の材料だけ。。。 いや、1週間に一回くらいスイーツいいじゃないの。。。 2年前くらいに、10kgくらい体重落としたことがあるのですが、 その時は、土、日は、ケーキとか食べていました。 （その時から、今6kgぐらい戻してしまっています。） いや、目標達成までは、頑張ろう、スイーツ断食。。。 で、立ち寄ったスーパーで、まず 焼き…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは。 今日のお弁当は、 ちょっと朝から頑張りました。 久しぶりにピーマンの肉詰めを作ろうと思いました。 と、言っても前回作ったのは5、6年前です。 もうどうやって作ったか、覚えていません。 レシピをちょっと眺めてから・・・とも思ったのですが、 朝、大忙しで作るお弁当のおかずです。 テキトーに作っちゃえ！です。 （別に、朝じゃなくてもいつでも、テキトーです💦） ピーマンの肉詰め、と思ったのに、 ナスが目に入りました。 思わずナスを半分に切って、スプーンでくり抜いてナスの器を作りました。 くり抜いた部分のナスは、刻んで、ミンチの中に。 ミンチの中にナスをもっと入れたくなって、 追加で、小さ…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは。 まだ野菜を意識しています。 めざせコレステロール正常値！ 二日目。 （よく考えたら月曜からだから日数がちょっと違う） （でも、昨日1日目と書いてしまったので・・・） しかし、帰宅したら・・・ 木曜休みの夫が、思いっきり気を使って？ 夕飯を作って？くれていました。 カツカレー😱 おーまいが！ あの、栄養指導の若者がダメと言った 思いっきり揚げ物！ どうするか？😱 ここで何か発言すると、この好意を無駄にすることになる😭 なぜ？夫にも食べてはいけないリストを伝えていたのだけど。。。 実際、夫は立派な高脂血症。 （とかいておきながら、なんだっけ？） と思い、高脂血症を調べたら、脂質異常症…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは 今朝（12日火曜日）は2度寝してしまいました。 大ピンチ！！！ と、言うことで、お弁当作れませんでした。 お昼は、コンビニ（ファミマ）で、 サラダとおにぎりと、飲み物などを買いました。 水筒（今時の人たちは、なんと呼んでいるのでしょうか？ポット？） も持参していないので飲み物もペットボトルを自販機で何本も購入。 もうそれだけで、千円以上！😱 もう、耐えられない・・・😓 基本ビンボー症😅 こんな、サラダとおにぎりと水分で！！！千円以上😭 このサラダのレタスがいくらぐらいで、とか、 自分で作ったらいくらになるかを考えてしまいます。 なら、作りなさいよ、私！！！😓 と、深く反省した一日で…

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都合のいいお料理はじめました。

日曜日は、一日だらんとしておりました。 連日の老親の騒動に疲れ果ててしまいました。 そういえば、先日、ぶどうジャム🍇を作りました。 随分前に、ネットで申し込んでいたぶどうが、 このタイミングで届いたのです。 生食のつもりで購入したのですが・・・ ちょっと、香りが、、、好みではないニオイで・・・😭 とても生食できない😭😭😭 当たり前ですが、通販のページには、おいしい！と絶賛の嵐。 当たり前です。買ってもらいたいわけですから。 あるいは、私の味覚がぶどうのおいしさに気づけないのかもです。 なので、万が一にも売っている方にご迷惑がかかってはいけないので ぶどうの品種等はあげないことにします。 とにか…

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都合のいいお料理はじめました。

昨日八日（金曜日）の夜は、ついに爆睡しておりました😅 （八日の日記は、七日の深夜、八日午前1時か2時に書いていました） 今日は、お刺身が美味しいと、職場の同僚が言っていたお店に行きました。 ランチです↓ ↑ホームページ ↓実際 ＋デザート＋コーヒー 確かにお刺身はおいしかったです。 ただ、量が欲しい夫には、、、物足りなさが残ってしまいました。 それと、ちょっと、見た目がさびしい感じでしたね。 洋食ランチにすればよかったかも、でした。 （職場の、別の同僚が、洋食ランチを絶賛していましたが・・・） いきなりですが、滋賀のランチや、蕎麦ランチが良かったです。 （なぜか滋賀の食事を思い出してしまいまし…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは、お昼ご飯は、 スーパーのお寿司です(^ ^) ここのスーパーのお寿司、好きなんです😊 「塩レモン」てのに惹かれて、購入。 いったい、どんな味？ で、写真撮り忘れて、パクパク。 おっと、撮り忘れていた！ 慌てて、残り二貫で撮った写真です。 全部で6貫入りでした。 これが、予想を上回る美味しさだったんです。 レモンと塩だって？ 期待できない・・・と思っていたのですが とんでもない！！！ 私好みの味でした。 この塩、思わず舐めてみました。 ちょっとレモンの味が、味付けしてあるように感じたのですが。 さて、話変わって 実は昨夜（もう作昨夜六日夜）父が入院しました。 こちらのブログが介護日記…

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都合のいいお料理はじめました。

こんばんは。 久しぶりに作ったお弁当です。 いつも通り簡単なお弁当ですが 「作れた・・・」って感じです。 よかったです。 料理って、気持ちや体がある程度しっかりしていないと 私の場合、作れなくなりがちです。 先週は、休みが多かったので、今週フルは、きつかったです。 しかも、老親関係が結構ありました。 今日も仕事が済んでから、両親宅へ様子を見に行きました。 実は明日、父がホームへ一旦入所します。 先日25日に申し込んだホームではありません。 29日にショートステイをさせてもらうために契約したホームの方です。 このブログ、主に食べ物のことを書いているので経緯は割愛しますが 自分の親が、ホームに入る…

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都合のいいお料理はじめました。