暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

　慣れないもの、普段はあまり食べないものというのはちょっと料理をしても気取った感じにになるものです。　気分も変わって洒落た気分になってくれる。　本日はそんな幸運がありました。　もうシーズンではないと思いますが、冬瓜（トウガン）が割引になっていました。　冬瓜は日持ちがいいものです。だからほとんど割引を見かけることがありません。　その上、珍しくて趣味性が高いものですから定価だと高いのです。　ごくタマに...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ハッピーハロウィン！ カボチャのケーキを作りました* お口ちいさめのジャックオランタンです( ˘•w•˘ ) かぼちゃの皮が足りなくて小さくなっただけなんですけどね…笑 中はこんな感じです。雑な絵パート2 笑 ロールケーキの生地を丸く切って、生クリームと渋皮煮を挟み 裏ごししたカボチャに生クリーム、お砂糖、ラム酒を混ぜ合わせたクリームを絞りました。 本当は栗のクリームがよかったけど、クリームを作れるほど栗がなかった…。 でもこっちのほうが色が綺麗だし、結果オーライかな♪ このクリームが少し硬くて、使い捨ての絞り袋だと破れてしまい毎回困るのですが 前記事で書いたダイソーの絞り袋のおかげで難なく絞…

トイ

みちくさ堂

ツイッターで友人がリツイしていて知った、yujiさんという星（ホロスコープ）を読む方。 彼のツイッターやブログを見てピンときたので(^^) 著書を買って読んでみたのです。 そしたら「なるほどな～それでミニマリストとかノマドワーカーとか出現してきているのね」ととても納得できて さらにホロスコープから解読できる「これから起こるであろうこと」について知ったら ちょっと興奮状態というか（笑） すごくワクワクする話なのです。 風の時代へ。 yujiさんの著書、吉本ばななさんが帯に言葉をよせていて これ読んだら「よし、買おう！」って。 星を読むために生まれてきた男yuji、 才能をシェアしてくれてありがとう。 これからを生きるのが心から楽しみになる本！ ――吉本ばなな 本の内容説明 予約の取れないヒーラー・yuji、初の占星術本！ これからの時代をどのように捉えるか、どう過ごすか、何をやるべきか――。 自分が進むべき道は、星が教えてくれる。 人気ヒーラーのyujiがありのままの自分で生きるために、日々星を読んでわかったことを一冊にまとめました。 読み応えたっぷりのエッセイから、ホロスコープで読み解くこれからの生き方まで。 自分軸で生きるためのヒントが詰まった必読書です。 この本の冒頭部分で、これから新しい時代＝「風の時代」が始まる（＝240年ぶりのパラダイムシフト）ことについて書かれていて、 それが2020年12月22日スタートだそうで・・・ （もうすぐだ～、そしてすでに移行しつつある、まさに転換期の今） グレートコンジャンクションという特別な星の動きがあるという。 このパラダイムシフトは240年ごとに起こり 前回の「パラダイムシフト」はイギリスから始まった産業革命（＝土の時代の始まり）。 読み返してみれば、去年の終わりに買った、石井ゆかりさんの「星栞・2020年の星占い」やダイアリーにも ちゃんとその件についての記述がありました。 でも、私、サラっと読んでたんですよね～。 そのあたりのところをyujiさんはインパクトのある表現で書いてくださっているので ずしりと響きます。 ホロスコープについては全くの初心者の私がざっとまとめると 今まで→土の時代：物質、経済活動、財の蓄積　（「手で触れるもの」を管轄）

かりんか

南国シンプルライフ

今朝も５時起き。昨日の夜は一週間の疲れがたまって、なかなか動かない長男に爆発。お風呂に入るのも遅い、何かをする

主婦子

主婦の憂鬱〜あなたの夫は無関心ではないですか？〜

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ハロウィンは明日だけど、かぼちゃ料理を食卓に。タンパク質や鉄が豊富な牛肉と蒸し焼きにしました。肉のうまみがかぼちゃに行き渡って、満足の味！フライパン１つで作れてお手軽♪生ハムとキャベツのごま酢あえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月30日のメニュー・牛肉とかぼちゃのトマトチーズ焼き・生ハムとキャベツのごま酢あえ・厚揚げとしめじの煮もの・白菜スープ・ごはん生ハムとキャベツのごま酢あえ味の濃いメインのサイドメニューによく合います。A酢、砂糖、白すりごま（各適量）しょうゆ（少々）☆キャベツ、きゅうりは短冊切りにして、塩でもみます。しんなりしたらさっと洗って水けをしっかり絞り、生ハムとともにAであえます。牛肉とかぼちゃのトマ...フライパン１つで♪牛肉とかぼちゃのトマトチーズ焼き♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

『【vlog・日常・料理】おひとり様 秋の味覚を楽しむ お昼ごはん』をご紹介♡

emi

emi ほのぼの Blog

皆さんこんにちは！バタバタした毎日でブログの更新が出来ずにいました。いつも訪ねてくださる皆さん有難うございます＾＾昨日はブログを書き、もうすぐ終わるという...

massimoo

kei's-chuchichaestli

　「似てるが非なるもの」というもの。　名称というのにはそれが結構色々あって、時々、混乱させられるアタシなのです。　「のう？」の世界がそこにはあるw。　のう？　　聞いてる？　ねえw？「のう？の世界」とは、こちらの記事www。　の？「のう？」、これは第二回もやりました。その記事はこちらwww。　語源を知るとまるで違ったりして見え、印象が変わってしまうということがあります。　思い込みやイメージが覆ります。　私た...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道で咲くホトトギス花言葉は、「永遠にあなたのもの」「秘めた意志」。晩夏から晩秋までの長い期間、ひたむきに咲き続けることに由来するのだそう。家族の大好物チキンカツ。ヘルシーなむね肉をオリーブ油でカラリと揚げ焼きにしました。衣はサクッと中はやわらかジューシー。たっぷりキャベツを添えて、いただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月29日のメニュー・チキンカツ・カリフラワーとパプリカの酢のもの・ひじきの煮もの・大根と油揚げ、きのこのみそ汁・ごはんカリフラワーとパプリカの酢のものAだし汁、酢、砂糖（各適量）塩（少々）☆カリフラワーとパプリカはゆでます（レンジ加熱でも）。Aを加えて混ぜ、ときどき上下を返しながらしばらくおきます。チキンカツ...☆チキンカツ＆カリフラワーの酢のもの☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

家内が豚バラブロックを買ってきたので、在庫が残り少なってきた自家製チャーシューをまた作ることにしました（下写真）。・・・１０/１５日 肉重量の1％の塩と適量の白コショウを塗して、まずは２日間冷蔵庫で塩漬け（下写真）。 そして２日後。・・・１０/１７日 タコ糸で縛って丸く整形（下写真）。 普段は冷凍状態で保存している、継ぎ足しで使っているチャーシュー漬け汁を温めて解凍。 ...

duckbill

主に食材な備忘録

秋のお花をみましょ ひらひらとしたかわいい花 くねるツボミの茎 しなやかなうごき 奥のほうは満開です 島森書店のお隣のおんめさま 小菅幸子さんのシュウメイギクのブ

こゆる

Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

今日もお越し下さりありがとうございますかぼちゃのケーキを焼きました。今回はノンオイルで、フードプロセッサーでがが～っと混ぜて焼くだけにほんブログ村ハロウィンに、手作りおやつ、いかがですか「ノンオイルなかぼちゃのケーキ」12センチ丸形＜材料＞・かぼちゃ（皮付き）150ｇ・牛乳150ml・卵1個・きび砂糖30g・米粉40g・薄力粉60g＜作り方＞①かぼちゃは1センチ角に切り、耐熱容器に入れ(分量外の水小さじ1を加え）ふんわりラップをかけて（600w)、電子レンジで4分加熱する。②フードプロセッサーに①と残りの材料を全ていれ、しっかり撹拌する。③型に流し入れ、オーブン180度30分焼いて出来上がりです。しっとり感のあるケーキです。冷やすともっと美味しさが倍増しますよ。街の中はハロウィンでオレンジカラーが一杯。楽しいこ...ノンオイルなかぼちゃのケーキ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ランキングに参加してます。応援お願いします♪陽が沈むと急に寒さを感じます。甘塩鮭を焼きました。脂ものり、程よい塩加減で、新米がおいしくてたまりません＾＾半端に残った野菜や豆腐で作ったお惣菜とワンプレートにしてみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月28日のメニュー・焼き塩鮭・青菜とひじきのごまあえ・スパニッシュオムレツ・豆腐のごまあえ・さつまいものマーマレード煮・もやしと油揚げ、にらのみそ汁・ごはん青菜とひじきのごまあえ☆ひじき（少々）、にんじんはみりん、しょうゆ、砂糖で煮ます。ほうれん草、えのき（さっとゆでる）、すりごまを加えてあえます。焼き塩鮭スパニッシュオムレツ材料（２人分）卵（２個）ピザ用チーズ（40g）ミニトマト、ブロッコリーなど（適宜）塩、こしょ...♪焼き塩鮭ワンプレート♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

　「ヨーソロ」とは、「よろしく候」　それが原意なんだとか。　日本の海軍、そんなあたりの言葉です。 　「ちょっと言ってみろ、こういう時はな、ヨーソロ、そう言うんだ。」　そんなことをアタシは昔からずっと嫁に言ってきました。　しかし嫁はまるで言う事を聞こうとしません。　嫁が言います。「だってどういう意味なのか分からないよ」「だからこれは号令、合図なんだって。返事だ。　　　　　　　　　　　　...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝と昼間の温度差は12℃ポカポカ陽気になりました。今日はハンバーグ。まったり＆濃厚な和風きのこソースをかけて。いつも豚肉のソテーにかけるソースをハンバーグに。とろみのある甘辛いソースが絡んだハンバーグは絶品！ビタミンたっぷり、にんじんラペを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月27日のメニュー・ハンバーグ和風きのこソース・にんじんラペ・小松菜のアーモンド和え・じゃがいもと春菊のみそ汁・ごはんにんじんラペA酢、オリーブ油（各適量）粗びき黒こしょう（少々）☆にんじんは千切りにし、塩少々でもんで水けをしぼります。オレンジ（薄皮ごと適宜に切る）とともにAであえます。ハンバーグ和風きのこソース今日もレンジで焼きました。ふっくら柔ら...☆ハンバーグ和風きのこソース＆にんじんラペ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

久しぶりにstudio CLIPに行ってきました。この時期のstudio CLIPって言ったらもちろん、アレでございます。メェ～リィ～～クリ～スマァ～～ス ！！ホウホウホウ！！クリスマスだーーー！！！すみません、取り乱しました。でもさ、可愛すぎてさ・・・おら～ワクワクしてきたぞ

捨て魔人

37平米に3人暮らし

今日もお越し下さりありがとうございます朝の散歩の帰りに立ち寄ってしまったファミマ。おやつに安納芋のタルトを購入。見た目以上にボリュームあって甘さ控えめ。うふリピ決まりにほんブログ村朝の公園すれ違う人も、見慣れた人が増えきた。マスクしてるからお顔が見えない分、色々とイメージしちゃったりして楽しんでる私。コスモスも、あと少し楽しませてくれそう夜ごはんきのことジャガイモの豆乳スープパスタ先日、ご紹介した豆乳スープパスタをちょっとアレンジしてみましたレシピはこちらからご覧になれます→青空が続くとお花も私たちの心も軽やかになりますね今日もほっこりほっこりな1日になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろ...安納芋のタルトほっこりほっこり午後の時間♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

妻は料理に自信がない。きちんと学ぶ機会がなかったからだ。　「料理ができない」妻の考えた、苦手克服法　こどもの頃は両親共忙しく、手伝いはしても、ゆっくり 教えてもらえなかった。社会人になってからは仕事一辺倒の生活で、料理どころではない。時間があったのは大学時代のことだが、栄養学専攻でもないのに、 そんなことに時間を割くはずがない。というわけで、彼女の料理は「生きるのに必要な術」に 毛が生えた程度のも...

もなか＆タルト

夫婦ふたりのなごやか暮らし

結婚当初、妻はなかなか台所に立とうとしなかった。掃除も洗濯もよくやるのだが、料理については腰が重く、僕は 「この人は料理ができないに違いない」と思い込んでいた。のちに彼女が言うには、何を出しても「不味い」と言われそうで、 進んで料理をする気になれなかったのだそうだ。　妻側の事情はこちら　「料理ができない女」と結婚した話僕は、若い頃に海外に住んだり、長い独身時代に食べ歩いたり してきた。食べることに...

もなか＆タルト

夫婦ふたりのなごやか暮らし

　今から思えば、これまたなんとも珍妙な趣味としか言いようがない。　葉タバコの香りの香水やコロン、ヘアスプレーだというのだ。驚きしかない。　ケンタッキーが発祥だとか。　南部なんて「嚙みタバコ」のイメージが強いが。　確かに昭和の時代、「男らしさ」はタ

rollitup_super

rollitup　広告批評

　そろそろ寒いぐらいになってきました。もう少し秋を味わいたい。　昨晩のこと。　私は横になって布団の上で嫁とイチャついていた。　あまり嬉しくない様子の嫁ですw。　そうはお互いの波長は一致しない。　ふとすると、「あっ」と、嫁が壁の棚の方を見て息を飲んだ。　固まっている感じです。　そして寝室の飾り棚の一角を凝視し続けた。しかしなんだか嬉しそうだw。 　私はなんのことか分かりません。　また...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

『【vlog・日常・料理】一人晩酌/おつまみ/フライドポテト・他』をご紹介♡

emi

emi ほのぼの Blog

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後５時半近く。穏やかな夕暮れ。同時刻。やや北よりの空にはきれいな雲。甘辛い味付けが白いご飯にぴったり、ぶりの照り焼き。昨日買っておいた、お刺身用のブロックで作りました。片栗粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼き、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが汁を回しかけて煮絡めます。具だくさんのボリュームみそ汁、豚汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月26日のメニュー・ぶりの照り焼き・れんこんのチーズサラダ・ほうれん草のおひたし・豚汁・ごはんれんこんのチーズサラダ☆れんこん、にんじんはゆで、すし酢・マヨネーズ（各適量）、塩・こしょう（各少々）であえ、粉チーズをふっていただきました。ぶりの照り焼きA酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょう...♪ぶりの照り焼き＆豚汁♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

毎年自家製で作っているクラテッロ(Culatello)、フィオッコ(Fiocco)他の状況です 今年の１/１２日と１/２３日に仕込んだクラテッロ、フィオッコ、ハシッコ(Hasicco)（仕込み記事１/１２、仕込み記事１/２３）。 それらを、猛暑時期での脂肪酸化やメイラード反応による脂肪褐変化を抑止しようと、真空包装して暗室状態で保管していました（その記事）。 もう気温も低くなったので、真空包装を外し又吊るしてもう少し乾燥を進めよ...

duckbill

主に食材な備忘録

10月も下旬だけど 20度超えて晴れるとそこそこ暑い おそとスイーツはまだだけど, シンプルなアイスならダイジョブそう♪ トリプル 650円 【和栗】 【ラムレーズン】 【カカオ】 和栗がてっぺんで

こゆる

Omomuroなegg*おもむろな鎌倉*

今日もお越し下さりありがとうございます親戚からの北海道土産。すっごく大きくってびっくりにほんブログ村早速、日曜日のお昼ご飯に登場（あっ、日本酒付き～）夜ごはん煮物とえのき・玉ねぎ・小松菜のトマト炒め黒豆とひきわり納豆のキムチ添えと頂いた干甘エビとひじき煮と一緒にいただきました～幸せご飯で、元気チャージごちそうさまでしたランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→干甘エビとお家ごはん

ひろ

ふわふわ風に乗って

退職代行サービスSARABA（サラバ）は、数ある退職代行業者の中でも比較的安い代行費用で知られています。 サラバの代行費用は、追加料金など一切なしのすべてコミコミ価格です。 以前は業界最安値を打ち出し

退職GO!

退職GO!

『【vlog・日常・料理】月見バーガー/一人晩酌/おつまみ・生姜醬油豆腐ステーキ・他』簡単レシピをご紹介♡

emi

emi ほのぼの Blog

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道に咲くシュウメイギク（秋明菊）豚肉ともやしのレンジ蒸し。豚バラ肉ともやしを重ねてチンするだけ♪安上がりなうえにワザもコツもいらない嬉しいレシピ。この秋も登場です＾＾白いごはんにぴったり、ごぼうの炒め煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月25日のメニュー・豚肉ともやしのレンジ蒸し・ごぼうの炒め煮・しめじのマリネ・甘鯛のすり身と小松菜のみそ汁・ごはんごぼうの炒め煮お弁当のおかずや常備菜にも。豚こま切れ肉も少しだけプラスしてコクアップ。A水（ひたひたの量）酒、砂糖、みりん、しょうゆ（各適量）１．サラダ油でごぼう、にんじん、こんにゃく（スプーンなどでちぎり、水からさっとゆでる）を炒めて油がまわったら豚肉を加えて炒め合...☆豚肉ともやしのレンジ蒸し＆ごぼうの炒め煮☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日もお越し下さりありがとうございます久しぶりに気持ちの良い青空の週末。主人と、ご近所お散歩も何だか久しぶりな気がしてウキウキ帰り道に立ち寄った和菓子屋さん。うふふ、これもウキウキの一つにほんブログ村神社は静寂に包まれて鴨ちゃんがスイスイ小川のそばでは、ミツバチも心地よさそう柿にみかんザクロに銀杏実りの秋があちこちから青空で良かった～寒暖の差がありますが、体調管理に気をつけて、今週も心穏やかに始まりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして、こちらのクリックもよろしくね→週末お散歩実りの秋があちこちから

ひろ

ふわふわ風に乗って

昨夜は連れと遅くまで映画を見て朝はのんびりと起きました~~＾＾そうそう、夏時間から冬時間になり日本との時差は8時間に。1時間余分に寝れましたよ。笑毎日コロ...

massimoo

kei's-chuchichaestli

　半可通、半人前、二枚目半、三行半。　そしてサツマイモの悪口のような言い草、「八里半」です。　それが嫌だから十三里とやった。　半と言うのはどうやら悪いニュアンスがあるかも知れません。　「欠けている」、「出来損ない」そんなニュアンスを感じます。　我々は現代の教育を受けていますから、「半」というと半分と普通に受け取りますが、実はあまりよい響きではないのかも知れません。　考えると折半という言葉にしてもそ...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

今年も渋皮煮を作りました。 あまりいい栗じゃなかったようで、黒く硬いのもちらほら。 大変だったのにショック～。 このブログのはじめて記事が渋皮煮だったように思う。 ということは1年経ったのかな。はやー！ 渋皮煮を入れてタルトを焼きました。 アーモンドクリームのタルトって美味しいですね。 久々にアーモンドプードルを買ったので感動しました…(笑) やっぱり必要だな。再確認。 余ったタルト生地でリスのクッキーと、余った卵白でメレンゲクッキーも。 最近よく作るメレンゲクッキー。 なんだか懐かしい味がして好きです＊ メレンゲクッキーはダイソーの絞り口で絞りました。 絞り袋と絞り口金7個、スクレーパー、洗…

トイ

みちくさ堂

今日もお越し下さりありがとうございます今朝のシンプル朝ご飯お気に入りのご飯のお供ってありますか先日、カルディーへ行ったら、こちらの新商品をゲット「ゆず香る牡蠣と白みその旨ディップ」うふふ、ディップだけど～。熱々の玄米ご飯にのっけちゃたわ～、名前の通り。しかも蟹ミソのような感じがしてリッチな味。もへじさんの、商品、カルディーに行くと沢山あるから嬉しい。こちらも我が家の定番商品。お酒との相性もバッチリ全然違うけど、ずっとお世話になっている梨屋さんの手作り梅干しお口が超とんがっちゃうほど、美味しい～お吸い物（沖縄産のアオサを入れて熱々のお湯そ注ぎ入れ、お麩と醤油をチョンチョン）うふふ幸せ朝ごはん天気予報では、青空マークが沢山（嬉しくなっちゃう）さっ、週末も元気にいきましょうねランキングに参加しております（ブログ☆ふわ...朝ごはんご飯のお供は♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ひんやりと肌寒い秋の日。夕暮れの気温はここも一桁になってます。今日もポトフをいただきました。慌ただしい日も、お鍋におまかせでできるのがうれしい。ひたすら煮て、ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、心もやさしくなれる一品。えびの黄身マヨ焼き、ブロッコリーのチーズ焼きをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月24日のメニュー・あったかポトフ・えびの黄身マヨ焼き・ブロッコリーのチーズ焼き・生ハムおにぎりあったかポトフキャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカ、ウインナーソーセージを具に、粒マスタードを添えていただきました。えびの黄身マヨ焼きお刺身用の赤えびを使って。おせち料理によく作ります。えび８尾の場合Aマ...♪あったかポトフ＆ブロッコリーのチーズ焼き♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

　それもまた興味のあるところです。って、、、　　「いや、十三里の前は十二里だろうヨ」　って、それ、バス停じゃないんだからww（笑）。　サツマイモは、十三里なんて呼ばれるようになる前は「八里半」と呼ばれていたのだとか。　もちろん、悪い方の愛称でした。　栗よりいたく落ちるものとして、「八里半」と呼んでいたそうです。 　ちょっと実感が涌かないかも知れませんが、　「半可通」という言い方があり...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

　つくづく、この頃はカメラブームだったというのがよく分かる広告だ。　XEという型番にbなんていう枝番までつけたものが広告になっているのだから、よほどの好景気だったのだ。　それで宮崎美子なんかのCMがヒットしたりしていたわけだ。　今ではとても信じられない話だ。　

rollitup_super

rollitup　広告批評

『【vlog・日常・料理】おひとり様 日曜日のワンプレート お昼ごはん』をご紹介♡

emi

emi ほのぼの Blog

ランキングに参加してます。応援お願いします♪朝はこの秋一番の冷え込みでも、日中はポカポカ陽気になりました。午後５時20分過ぎ。午後６時前。今週もおつかれさまでした！の晩ご飯はステーキ。お買い得になってた宮崎県産の赤身肉をバターで焼いて塩、粗びき黒こしょうをふって。わさびしょうゆでシンプルにいただきます。オリーブオイルで炒めたオクラやいんげん、エリンギ、パプリカは軽く塩をふって甘み、うまみが際立ちます。おつまみにもピッタリな、ほうれん草の粒マスタードあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月23日のメニュー・ステーキ・ほうれん草の粒マスタードあえ・大根とかにかまのマヨポンあえ・具だくさんのみそ汁・ごはんほうれん草の粒マスタードあえささっと小さいおかず。材料（４人分...☆ステーキ＆ほうれん草の粒マスタードあえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

１ヶ月ちょい前の記事になります。 ９/１９日～９/２２日の４連休は、又わらびさんの白樺湖山荘にお邪魔して居りました。 前回はサマーキャンプ２０２０だったけれど（記事①、記事②、記事③）、今回はオータムキャンプ２０２０。 今年はサンマが絶不良で、出回るのは去年のサンマの解凍ものか、生サンマといっても型の小さい痩せこけたものばかり。 この山荘の玄関前のBBQも毎回の恒例になったし、秋だもの、高くてもいいから型...

duckbill

主に食材な備忘録

デザイン コッカー モチーフ アニマル スイーツ チョコクリームシュークリーム お菓子 洋菓子 はんどめいど コッカ村 庭 秋 オリジナル アメコカ州コッカ村 てづくり ティータイム ガーデニング 動物 アート 犬 おやつ グルメ ROSE コッカーグッズ American 絵 バラ 手作り ケイトウ 手づくり 作家 イラスト トールペイント 頂き物 お土産 薔薇 全犬種 Garden ペット flower わんこ シュークリーム 花見 差入れ 花言葉 雑貨 グ…

ＭＯＰＰＹ

アメコカ州コッカ村

市販品で買い求めたトリュフのリゾットがあったので冷凍庫にあったホタテとエビをガーリックできかせて焼いてリゾットに添えました。＾＾連れも私もトリュフが大好き...

massimoo

kei's-chuchichaestli

　ところは江戸。　小江戸と呼ばれた川越です。　大いに江戸を支え、栄えた地域であります。　食料、人手、材木などの物資。　東京湾、品川の護岸工事をするというので川越からは大量の人足が品川に借り出されたりしました。　その時、平賀源内の件で大いに品川で流行っていたウナギの蒲焼、その文化を持ち帰って、今では川越にはウナギ屋さんがひしめいて名物となっています。 　川越というのは、ちょうど江戸から...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ふにゃふにゃに柔らかくなっても芽が出ても腐っている訳ではありません。腐ったジャガイモの判断基準とは？ブヨブヨなじゃがいもの扱い方と調理方法や冷凍保存方法をご紹介します。

チアリ

来週はきっと晴れ

そろそろ、朦朧としてきた。バイトとは、こんなにハードなものだったか。若い頃していたバイトも、内容はこんな感じだ

主婦子

主婦の憂鬱〜あなたの夫は無関心ではないですか？〜

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も鮭の献立にしました。北海道産の秋鮭を照り焼きに。白いご飯のお供にぴったり。見た目もグッとそそられます。高たんぱく低脂肪のプリプリのえびは、ブロッコリーとゆで卵、じゃがいもといっしょにデリ風サラダに。豆腐と水菜、わかめのみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月22日のメニュー・秋鮭の照り焼き・えびとブロッコリーのデリ風サラダ・にらとえのきのさっと煮・豆腐と水菜、わかめのみそ汁・ごはんえびとブロッコリーのデリ風サラダボイルしたむきえびを使うとお手軽。１．えびは殻をむき、背わたを除いて、熱湯（塩、酒各少々を入れる）でさっとゆでます。２．じゃがいも（３人分で中１個）は皮を洗ってラップをかけ、レンジでチン。熱いうちに皮...♪秋鮭の照り焼き＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ご訪問ありがとうございます もう10月も後半… あっと言う間に寒くなってきましたね 朝晩の寒さが冷え性の私には辛い所… 主人と娘は暑がりなので 家の中、一人で防寒している私なのです 体感温度が違いすぎるのでこの時期はとっても困っちゃいます 冬の寒さ対策 私、季節は苦手なのですが 冬のインテリアは大好きです♡ (フワフワもこもこが大好物) 今のリビングは夏っぽくブルーを使っ...

Quu

くつろぎのおうち時間

今日もお越し下さりありがとうございます寒い日に、暖まるお粥さん。手間をかけずに美味しくいただける卵がゆを紹介しますにほんブログ村レシピブログさんからモニターでいただいたはくばく「暮らしのおかゆ」の中からもち麦おかゆを使ってパパッとできちゃう簡単ヘルシーなレシピをご紹介します。「優しい磯の香りの卵がゆ」1人分材料・もち麦おかゆ1袋・卵1個（溶いておく）・ツナフレーク40g・あおさ大さじ1・塩小さじ1/3・クコの実3～5粒（水に20分ひたす）作り方①鍋にもち麦おかゆとツナフレーク・あおさと塩を入れます。②中火で沸騰するまで菜箸で静かに混ぜる。③沸騰したら、溶いた卵を静かに流し入れ、菜箸で混ぜ火を止めます。④器に移し、中央にクコの実を散らして完成です今回は、おだしとしてツナフレークを使用しました。もち麦おかゆの食感の...優しい磯の香りの卵がゆ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って