暮らし・料理・ナチュラル生活・日記

 ■kujirato-m キッチンタオルをグレーに変えました。  やっぱりキッチンタオルは白が一番！と思っていたのですが 年齢によるものなのか、黄ばみが以前よりも気になり始め、 （

くじらto

クジラとまいにち

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も、みんな大好きハンバーグ＾＾デミグラス風のソースで食べることが多いけど、今日はお気に入りの和風きのこソースをかけて。新玉ねぎの甘み、まろやかさも相まって大満足のおいしさに♪れんこんとにんじんのマリネ、なすのゆずこしょうあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月30日のメニュー・ハンバーグ和風きのこソース・れんこんとにんじんのマリネ・なすのゆずこしょうあえ・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんれんこんとにんじんのマリネ冷蔵庫に数時間おき、味をなじませてもおいしい♪A白ワインビネガーorリンゴ酢（適量）オリーブオイル（適量）塩、粗びき黒こしょう（各少々）１れんこんは皮をむいてひと口大に切り、酢を加えた熱湯でゆでます。...♪ハンバーグ和風きのこソース献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

山うどは春を感じさせる山菜のひとつですね！先日、買ってきたので２品作ってみましたよ。ひとつは、皮の部分とニンジンできんぴらに。もうひとつは、鶏ささ身と梅おかか和えにしました。どちらもシャキシャキ食感で独特の風味も味わえます。ほのかな苦みもクセになる！今夜はリビングにいけた紅吉野桜を眺めながら、日本酒でもいただこうかな（笑）―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――春を告げる！山うどで２品

マリル

✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道の桜、今日もきれいです。生さけの切り身をカリッと揚げました。パン粉は手で細かくして油の吸収をおさえます。霧吹きで湿らせると生パン粉と同じになり、カリッとした揚げ上がりに。すごく簡単でお気に入りの、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月29日のメニュー・サーモンフライオーロラソース添え・豆腐の生ハムしそロール・きんぴらごぼう・新じゃがいもとしめじ、新玉ねぎのみそ汁・ごはん豆腐の生ハムしそロールお手軽にできちゃいます。おつまみにも♪１木綿豆腐はペーパータオルにのせてしばらくおき、水けを押さえ、細め（1.5cm角ぐらい）の棒状に切ります。青じそは茎を切り落として縦半分に切ります。２生ハムに青...☆サーモンフライオーロラソース添え＆豆腐の生ハムしそロール☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

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ゆう

YOUBLOG

今日もお越し下さりありがとうございます日曜日の午後。主人と２人でおやつを半ぶんっこ。桜の香りがお部屋に漂いほっこりほっこりにほんブログ村週末は荒れた天気でしたけど、楽しく過ごされましたか。雨上がりの日曜日。主人と散歩がてら神社へと続く参道の桜を見にいってきました。神社の景色もいつも以上に優しい色に春を感じる世界。ため息の連続。先週までは、河津桜が満開でしたが（先週の様子です）散り始めと入れ替えに淡い色したソメイヨシノが咲くのでこの時期は、神社までの散歩がいつも以上にワクワクしてしまう。気になっていたソメイヨシノキレイに咲いておりました。少し先にあるめがね橋全てがアートで、ずっとずっと眺めていたい桜ワールド。昨日は、近所にあるグリーングルメで「「玄米ロールとつくねの彩り野菜弁当」を購入。お昼ごはんに、おいしくいた...桜さくらご近所のソメイヨシノ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ランキングに参加してます。応援お願いします♪美肌作りや免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツを使ってホイコーロー。甘くて美味しい。しかも栄養満点な旬の春キャベツをたっぷり使います。甘辛みそ風味のホイコーローは白いごはんにピッタリ♪レンジでお手軽な、かぼちゃのナムル、大根のごま酢あえを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月28日のメニュー・春キャベツのホイコーロー・かぼちゃのナムル・大根のごま酢あえ・小松菜のスープ・ごはんかぼちゃのナムルレンジでお手軽♪A白すりごま、ごま油（各適量）塩（少々）１かぼちゃは小さめに切り、ラップをかけてレンジでチン。２粗熱がとれたら、皮を適宜除き、混ぜ合わせたAに加えてさっくりと混ぜます。春キャベツのホイコーローキャベツは...♪春キャベツのホイコーロー献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

クラテッロ、フィオッコ、ハシッコの仕込み（この記事）で出た豚骨で、いつものように豚骨スープストックを取りました。・・・２/１９ 元々仕入れる国産豚原木（後ろ足一本）には足首から先は付いていないので、取れる骨は脛骨、腓骨、膝蓋、大腿骨、寛骨、仙骨。 何度も解体をやっていると骨の名前にも詳しくなりますww 骨は折って（又は割って）出汁が出やすいように骨髄を解放させる。 骨は切ろうとしても中々切れないし、...

duckbill

主に食材な備忘録

こんばんは！ ２０２２年３月１日発売されたティファール 電気ケトル 「ディスプレイ コントロール 1.0L」を購入してみました。 これから電気ケトルを購入される方の参考になればいいなと思います。 説明書、本体、付属品です。 本体と電源プレートです。本体と電源プレートを合わせると重さは１,３１０ｇです。 ブラックのシンプルデザインでとてもカッコいいです。 開封したばかりは、ボディーのデジタル表示の所ににシールが貼られています。 コードの長さは１.３ｍです。裏側に巻きつけて収納できます。 使い始めはコードが硬いので巻きずらいと思います。 コードは必要な長さに伸ばして使用できます。 光沢のあるブラッ…

ぺこちゃん

ぺこちゃんのブログ

ランキングに参加してます。応援お願いします♪暖かな陽気に誘われ近くのダム公園でお花見。昨日の嵐にも負けないで、きれいに咲いてました。大根とえびを、たっぷりのだしで煮含めました。うちではホッとしたいときの定番です。含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませるけど、煮汁にとろみをつけると薄味でも大根に味がよくからみ、すぐに食べてもおいしい。白身魚の野菜あんかけ、タコときゅうりの酢のものといっしょにいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月27日のメニュー・大根とえびの含め煮・白身魚の野菜あんかけ・タコときゅうりの酢のもの・新玉ねぎと小松菜のみそ汁・ごはん・いちご大根とえびの含め煮１大根は厚めに切り、ピーラーなどで面取りをします。耐熱皿に並べ、ラップをかけて数分、楊枝がス...ほっこり☆大根とえびの含め煮＆タコときゅうりの酢のもの☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

先日『長男が選ぶ１位はどんなお弁当かな？』っとコメントをいただいたので、聞いてみましたよ～。 ワクワク？ドキドキ？ お弁

ゆう

YOUBLOG

今日もお越し下さりありがとうございます時間をかけてコトコト煮込んだ主人作とろっとろ～な牛肉の赤ワイン煮にほんブログ村サラダも愛情が一杯「私たち夫婦って、漫才してるみたいだね～」何て言いながら笑いで賑やかに。楽しい宴となりました～食後のデザートは、主人がちょっと前に買ってきてくれたハーゲンダッツのアイス。濃厚で美味しかったお肉のあとで、アイスも美味しさ倍増でした～先日のチャーシュー作りに続いて料理を楽しんでいる主人。台所に立っている主人、なかなか絵になるわ～（何気にマイエプロンもあるんですよ）だんなさま～、次の手料理・・・楽しみに待ってま～すよっと今日もワクワクハッピーな1日になりますようにランキングに参加しております（ブログ☆ふわふわ風に乗って）良かったらクリックよろしくお願いしま～す↓↓↓にほんブログ村そして...主人の手料理牛肉の赤ワイン煮でカンパ～イ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

一人暮らしでお得情報好きな、あとう(@ato_ganai)です。 Amazonのセールが2021年も開催されます。 今回

宅配ひとり

宅配ひとり

上機嫌でいることは、まるで魔法のように、相手の気分も、自分の気分も変えてくれます。上機嫌療法とは、まさにこの療法をおこなっていなければ あなたに呪いの言葉を吐かせたであろうあらゆる不運や、とりわけつまらぬ事がらに対して、上機嫌にふるまうこと

usagi

Simple＆Comfortable

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、３月21日☆豆ごはん＆鯛の煮つけ☆でした。鯛もまさに今、春に旬を迎え、真鯛は“桜鯛”と呼ばれます。長崎県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。近海でとれるおかげで福岡は鯛も安価で買えてうれしいです＾＾この日は、鯛を煮つけ、鹿児島県産のグリーンピースで豆ごはんを炊き、おいしく春をいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。３月21日豆ごはん＆鯛の煮つけ献立・豆ごはん・鯛の煮つけ・...♪今週の人気ごはん♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

沖縄県産のいんげんを使ったおひたしです。【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中】「JAおきなわ×レシピブログ」のモニターコラボ広...

くきは

料理とパンとおいしい生活

椿もちです。『古典がおいしい平安時代のスイーツ』前川佳代、宍戸香美・著（かもがわ出版）に紹介されている平安スイーツのひとつを作ってみました。　←ランキング...

くきは

料理とパンとおいしい生活

ランチにプチヴェールのミモザサラダをいただきました。プチヴェールは、芽キャベツとケールを掛け合わせて作られたそうですよ。βカロテンはカボチャの３倍以上、ビタミンＣはお野菜の中でもトップクラスの含有量！！小さくてカワイイだけじゃなく、栄養価が高いことに驚きです。ぜひ積極的にとっていきたい緑黄色野菜ですね。お花のようなプチヴェールとタマゴが色鮮やかなサラダで春らしい食卓になりました！―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――プチヴェールのミモザサラダ

マリル

✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

ランキングに参加してます。応援お願いします♪何を作ったらいいかわからないときは、とにかくお肉を買っておうちに帰ろう♪鶏もも肉のステーキ、上手に焼ければそれだけで、豪華なメインのでき上がり！皮はカリッと、中はジューシー。シンプルだけど、大満足♪ゆでたブロッコリー、パプリカ、レモンを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月25日のメニュー・チキンステーキ・さつまいものレモンマヨあえ・新玉ねぎとわかめのアーモンドサラダ・春キャベツと厚揚げのスープさつまいものレモンマヨあえAマヨネーズ、レモンのしぼり汁、はちみつ（各適量）１さつまいもは乱切りにし、表面のでんぷんを洗い流します。２オリーブ油適量で１をさっと炒め、ひたひたに水を加えてふたをし、蒸し焼きに。湯をきり、混ぜ合わせたA...☆チキンステーキ＆新玉ねぎとわかめのアーモンドサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今年も最高峰の生ハム、クラテッロ（Culatello）、フィオッコ（Fiocco）、ハシッコ（Hasicco）を仕込みます。 この日、豚原木（後ろ足一本）を、頼んでいた市場のお肉屋さんから引き取って来ました。・・・２/１８日 今年は小さめの８.９４kg（下写真）。 寛骨＆仙骨を切除したら、次はクラテッロ部位を切り出し（下写真）。 夕食後、それぞれ塩＆希釈塩を計量し塩漬け。 さて、塩が肉の中心部まで浸透する...

duckbill

主に食材な備忘録

2022年3月の薬膳漢方検定で受験したオンライン試験の流れと、メリット＆デメリット、注意事項などのまとめです。私が試験中にした失敗と、間違い、わかりにくい点、事前準備とその対策は？！これはやらないほうがいいよ！っていうことも書いています。養生が自分でできるようになる！漢方検定おすすめです。

オリエンタルムーン

40代からのナチュラルライフ

今日もお越し下さりありがとうございます黒ビールを使ってパンを焼きました（レシピ付きです）にほんブログ村「黒ビールパン」直径約20センチの丸パン1個分・強力粉150ｇ・ドライイースト3ｇ・塩小さじ1/2・きび砂糖大さじ１・黒ビール100cc①大きめのボウルにビール以外を入れて、手（指を少し広げてくるくる）でさっと混ぜます。②さらにビールを静かに加えながら混ぜます。③全体にビールがいきわたってきたら、あとはひたすら（ボウルの中で大丈夫です）手前から向こう側へ、ぐ～っと押し込むようにこねていきます（約10分）④生地の表面がつやっぽくなってきたら丸めて、ラップをかけ、暖かい所（28度～32度くらいがベスト）で、1.5～2倍（季節にもよりますが、1～2時間程度）になるまで発酵させます（一次発酵）発酵機では35度５０分です...黒ビールでまん丸ビールパンとトマト煮♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

汁が不味い。　そういう家は大変だ。　味付けがおかしい。どうも記憶に残らない汁だ。ピンとこない。　テキトーに作られた汁というのが分かる。　ご飯でお腹が一杯になってしまうと、そういう汁は飲み干すのが苦痛にさえなる。　　澱んだ汁は捨ててしまいたくなる。　そんな家で私は育った。　不味いと思うものには心がない、それは薄々知っていたw。 　私は錫の盃を「味見用」の道具として使う。　小さな盃に...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ランキングに参加してます。応援お願いします♪のび～るチーズが楽しいアツアツおかず、牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き。肉のうまみ、風味が新じゃがいもに行き渡って、満足の味。フライパンひとつで作れるのもうれしい＾＾ほうれん草とえのきのごま酢あえ、ちくわとスナップえんどうの梅マヨあえを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月24日のメニュー・牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き・ほうれん草とえのきのごま酢あえ・ちくわとスナップえんどうの梅マヨあえ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんほうれん草とえのきのごま酢あえAカンタン酢やすし酢（適量）しょうゆ（少々）みりん（少々ラップをかけないで数十秒レンジで加熱し、煮きりする）いりごま（適量）☆えのきだけは食べやすく切り、ラップをかけ、...♪牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

プレ更年期は35歳から始まると知っていますか？４０歳を過ぎたら激しい運動はエネルギーを消耗させてしまい逆効果。身体をケアすることで、コンディションが整って気持ちも安定します。今日は、私が試して効果のあった漢方、食事＋体重管理アプリ、ヨガの３つのことを紹介します。私はこれらのおかげで更年期かな？と思われる日々にちょっとした体調不良（頭痛、疲れやすい、冷え）などを緩和することができました。

オリエンタルムーン

40代からのナチュラルライフ

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ゆう

YOUBLOG

「ふき味噌」というものがあります。　瓶詰めが手に入った。だがまだ開けてないwww（笑）。　暫く飾っておいて、眺めて楽しんでから開けるつもりですw。　この「ふき味噌」というもの、独特の風味があってとても美味しいものです。　まさしく「ご飯の友」、「ご飯のお伴」、お箸がとてもすすみます。　でもこれ、実は「ふき」を原料としたものではありません。　本来は「ふきのとう」が原材料です。春の食材。　これをアタシはよく...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ランキングに参加してます。応援お願いします♪日中の雨もやんで、ちょっと霞んだ春らしい夕暮れどき。和食の定番、照り焼き。今日は使い勝手のいい、鮭の切り身で作りました。小麦粉をまぶして両面を焼いたら、酒を注ぎ入れて蒸し焼きに。ふっくらと蒸されて箸を入れると、ほろっと身がほぐれます。甘辛いたれをまとった照り焼きは白いご飯のお供にぴったり。菜の花の辛子あえ、だし巻き卵を添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月23日のメニュー・鮭の照り焼き・菜の花の辛子あえ・だし巻き卵・豚汁・ごはん菜の花の辛子あえぽん酢しょうゆと練り辛子であえて。鮭の照り焼きAみりん、しょうゆ、砂糖（各適量）おろししょうが汁（少々）１鮭の切り身は水けを拭き、両面に片栗粉をまぶし、余分な粉ははたきます。２フライ...白いご飯のお供にぴったり☆鮭の照り焼き＆豚汁☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日もお越し下さりありがとうございますお休みの日主人と２人、おやつは桜餅を美味しくいただきました三連休の翌日は、暖かい日から一転して雪が舞い散る１日で、しかも電気節電・停電かも？とハラハラドキドキ。にほんブログ村三連休の最終日は、ちょっと曇り空いつもの散歩コースを変えて、河川敷までブラブラ。菜の花畑が一面にスズラン水仙にフサザキ水仙（だと思うのですが～）小川の景色はまるで映画のワンシーンに出てきそう（この景色いつ来ても好き～）１時間近くの散歩でお腹ペコペコ主人がチャーシューを作ってくれてラーメンにど～んとトッピング。愛情いっぱい、美味しくいただきました～。いつもとかわらず、２人時間を楽しく共有した充実した３連休でした。寒暖差がある日々ですが、体調管理には気をつけてお過ごしくださいねランキングに参加しております（...河川敷の菜の花畑とお昼は主人作のチャーシュー麺♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

ヨーロッパで暮らすスローライフ。ファッション、インテリア、ガーデン、食いしん坊生活を本音で綴ります。

ｔｉｉｕ

スローで豊かに暮らしたい

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好きハンバーグ。オリーブ油で炒めたたっぷりの新玉ねぎと、牛乳で湿らせたパン粉は牛ひき肉と豚ひき肉と合わせ、溶き卵と塩、こしょう、ナツメグを投入。粘りが出るまで練り混ぜ、パンパン！と両手の平でキャッチボールをしたら小判形に。オーブンレンジでちょこちょこと様子を見ながら焼きました。焼いてる間にソースを作り、アツアツのハンバーグにかけると、ふっくら＆ジューシー！ツナと大根のスープ煮、春キャベツのコールスローサラダを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月22日のメニュー・ハンバーグ・ツナと大根のスープ煮・春キャベツのコールスローサラダ・ねぎとマイタケ、油揚げのみそ汁・ごはんツナと大根のスープ煮ツナ缶をあけていっしょに煮るだけ♪大根と魚の...みんな大好き♪ハンバーグ＆ツナと大根のスープ煮♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

在庫が切れていたイタリア サルディーニャのフレーグラ中粒をNETで補充しました（下写真）。・・・２/１９日...

duckbill

主に食材な備忘録

前回のスーパーSALEで注文したものが届きました。長女リクエストのお財布なのですがこれが想像以上に可愛くて！ネコ好きにとっては堪らないデザインで長女も私も...

miina115

彩りあふれる暮らしづくり

ランキングに参加してます。応援お願いします♪春になると鯛も旬を迎えます。長崎県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。近海でとれるおかげで福岡は鯛も安価で買えてうれしいです＾＾今夜は鯛を煮つけ、鹿児島県産のグリーンピースで豆ごはん。おいしく春をいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月21日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・なすの揚げだし風・ほうれん草のおひたし・豆腐と白菜、にんじんのみそ汁豆ごはんグリーンピースのゆで汁で炊きます。１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。２．米を洗い、ゆで汁、水、酒・塩（各少々）を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけしょうが、新ごぼうとと...☆豆ごはん＆鯛の煮つけ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

自然の状態で料理で出すことが難しい色があります。それは、青系の色。体に悪そうな科学的な添加物を加えれば、何色でも作れますが、一目見て「体に悪そう」と感じてしまう物は実際体と心に良いとは言えません。ケーキやお菓子、アイスクリーム、飲み物等に、時々青色を見かけますが、あまり食べたい気持ちになりません。ターコイズ、ブルー、インディゴ。これは食物で取り入れるのはなかなか難しいです。それでも、取り入れたいで...

kokoromidokoro

心の色

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ゆう

YOUBLOG

今日もお越し下さりありがとうございます無印良品の不揃いバウムにほんブログ村今回は、アイシングレモンとほうじ茶バウムをいただきました。どれも甘さ控えめでどの種類を食べてもハズレなしの無印良品の不揃いバウム。沢山ある中から選ぶ瞬間に毎回ワクワクしてしまう主人と2人で半ぶんっこ次回は何を選ぼうか。ねっ、だんなさま～夜ご飯は馬刺しがメインで先月、クレジットのポイントで注文した馬刺しが美味しかったのでまたまた、ポイント交換しちゃたお酒がすすむ夜の宴手抜きのオンパレードでしたけど、最高でした～先月は、こ～んな感じで美味しくいただきました～→「馬刺しの食べ比べ♬」昨日も朝からワクワク状態。日曜の朝にBTSのオンライン・ライブストリーミングがあり、先週のオンラインからず～っとドキドキワクワクが止まらない。最近、ふっとすると主人...休日は不揃いバウムでおやつタイム夜は馬刺しパート2♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お休みはパスタ献立に。菜の花と明太子を和えるだけのお手軽パスタ、黄色とピンク色に食卓は春色♪ちっちゃめのフライパンひとつでできちゃう、華やかおかず、ピザ風ハッシュドポテトを添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月20日のメニュー・菜の花と明太子の春色パスタ・ピザ風ハッシュドポテト・蒸し鶏とフレッシュ野菜のサラダ・新ごぼうとニラのスープピザ風ハッシュドポテトフライパンひとつでできちゃう、華やかおかず。レシピはクックパッドに掲載させていただいてます。簡単♪ピザ風ハッシュドポテトbyきままなマーシャ菜の花と明太子の春色パスタ☆菜の花は、スパゲティとともにゆで、オリーブオイル、明太子（切子を使ってます）、白だしであえ...♪春色パスタ＆ピザ風ハッシュドポテト♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年も、どうぞよろしくお願いいたします。小松菜と卵の和え物です。最近は簡単に作れるので、茹で野菜の和え物...

くきは

料理とパンとおいしい生活

頭の重さは約５㎏。つまり、５㎏のお米を持ったときに感じる “ あの重み ” を、首と肩は感じています。そんなものが前に傾いたら、首と肩は支えるのに必死です。筋肉を緊張させたり、倒れないように背中を丸めて、バランスを取りながら、なんとかその場

usagi

Simple＆Comfortable

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、３月11日☆白身魚のフライタルタルソース添え＆ブロッコリーと新じゃがのスープ☆でした。北海道産の身の透き通ったタラをフライに。切り身の水けをよく拭いて塩、こしょう。衣をまぶして少ない油を中温に熱して揚げ焼きに。外はサクサク、中はふんわり＆しっとりとジューシー！タラは低脂肪で高タンパク。おいしく食べたい魚のひとつです。まろやかな、たっぷりタルタルソースをかけ、新じゃがいものスープを添えていただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな...☆今週の人気ごはん☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

クラテッロ（Culatello）仕込み用の原木（国産豚後ろ足）を注文しに、いつもの市場に行ってきました。・・・２/１４日 市場ですから、ついでに買って来たのは、大アナゴ（１.２kg）５４０円(税込み)、我が家では珍しい牛肉５００gが半額の８５５円(税込み)、ディ・マルティーノのヴェルミチェッローニΦ２.４mm,５００g袋が３袋で１０００円(税込み)。（下写真） やっぱり、長っぴょろい魚のでかい奴は結構下しにくいwww...

duckbill

主に食材な備忘録

今日もお越し下さりありがとうございますあんクロワッサンにほんブログ村散歩帰りに立ち寄るコースの1つになっているパン屋さん「ヴィ・ド・フランス」サクサクなクロワッサンの生地に甘さ控えめのあんこがたっぷり入ったあんクロワッサンをテイクアウト。あんこ大好きな私にはたまんない公園の隅っこで満開に咲いていた水仙。誰の目にも入らないところなのに、とってもキレイに咲いていてうん、元気いっぱいチャージさせていただきました。散歩も寄り道も幸せを見つけることができるから続けられるのかも～夜ごはん今回は少量の片栗粉をフリフリ、オリーブオイルでさっと焼きました。塩なしで、仕上げに胡椒をパラリ。レモンをしっかり搾ると、塩なしでもサーモンの味がしっかりと味わえました。サーモンには、山芋と人参のオリーブ焼きとアボカドを添えて。アボカドも焼い...あんクロワッサンと夜ごはんはサーモンのムニエルで乾杯♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

ランキングに参加してます。応援お願いします♪慌ただしかった日はチャチャッと作れておいしい、豚肉のしょうが焼きを食卓へ＾＾いつものように、豚ロース肉に片栗粉をまぶして、オリーブ油を熱したフライパンへ。両面を焼いたら甘辛いタレを投入。ニンニクもプラスしたタレの香ばしい匂いにそそられる♪材料は、じゃがいもとゆで卵、レタスだけのポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月18日のメニュー・豚ロース肉のしょうが焼き・エッグポテトサラダ・もやしのごまあえ・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁・ごはんエッグポテトサラダじゃがいもとゆで卵、レタスだけのポテトサラダ。☆じゃがいもは皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、粗くつぶして酢を回しかけ、ゆで卵...♪豚ロース肉のしょうが焼き＆エッグポテトサラダ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

先日、セリアで「こういうの欲しかった！」と思える便利アイテムを発見しました。「洗ってポイ トイレ用クリーナートング」です♪流せるトイレ用シートやトイレット...

miina115

彩りあふれる暮らしづくり

政府は年金が今回減額されることを受け、年金生活者に給付金の検討を始めたとの報道がありました。　ウクライナのこともあり今、我が国の物価は明らかにインフレ傾向に傾いています。　しかしこれまでの経済指標に照らして、マクロ経済スライド制度が発動して年金額が下がります。　これはそのための緊急措置だということです。　またも誤魔化しが始まるのでしょうか。　スライド制ってもうややこしくて、賃金スライド、物価スライ...

padroll bedroll

振り返りの多いこと

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お散歩道にシバザクラが輝いて咲いてました。新ごぼうを使って炊き込みごはんを。やわらかで香り高い新ごぼうの風味とうま味で、たまらなくおいしい＾＾久しぶりにあったマイワシはフライに。脂もほどよくのって、サクッとジューシーに揚がって大満足。春キャベツとさつま芋のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。３月17日のメニュー・鶏ごぼう炊き込みごはん・いわしのフライ・アスパラの梅おかかあえ・春キャベツとさつま芋のみそ汁・キウイ鶏ごぼう炊き込みごはん鶏むね肉、ごぼう、しいたけ、にんじん、油揚げを具に。少しだけあった、もち米もプラスしてモッチモチ。いわしのフライ長崎県産のお刺身用マイワシ、脂もほどよくのってサクッとジューシーでした。アスパラの梅お...☆鶏ごぼう炊き込みごはん＆いわしのフライ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

すき間収納の食品庫 35年間、使い続けた米びつと食品庫を感謝離して、虫がつかない保冷米びつにしました。 上部の空間を活かすため、ニトリのスチールラックを購入し、食品庫を整えることに。 ホームセンターも見て回りましたが、ニトリはサイズがさまざまあり、コスパも良かったので、お伝えします。 スポンサーリンク // 米びつと食品庫 保冷米びつ ニトリのスチールラック まとめ 米びつと食品庫 新婚当時から使用した米びつ 薄いグリーン色の画像が、これまで使用してきた米びつと食品庫です。 下が米びつ、上が食品庫の一体型でタイガー製品。 結婚祝いで35年前に、知人から贈ってもらいました。 10年ほど前は、米に…

貯め代

貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント