5月7日の火曜日の晩ごはんは、「肉野菜炒め」誰でも作っていそうな料理なのに、今まで上手く作れたためしがなくて敬遠していた。この前、クラシルで見つけたやり方で作ったらうまくいったので、レギュラー入りです。キャベツを使い切っていたので、新しく買おうと思ったら・・・お高い!!半玉で199円ですって!何かの間違いでは?もやしと小松菜にしようか?いや、小松菜は別の料理にしたい。いやいや、手に入る材料で工夫するの...
空気の悪い職場に慣れてきて、このままここで働く未来を想像し若干ぞっとしている。 感じ悪かったり、どうでもいいことを口うるさく言われたり、は??みたいなことはまあ勿論あるけど、それもくだらなすぎて大して引きずらないし、なんとなく対処法を身に着けてきた。 かつて部下の指導、連日会議の資料・議事録作成、上司のパワハラ等で疲弊し、帰宅してからも仕事のことを考えていた頃に比べたら、言うまでもなく今のストレスは大したことではない。 今日も朝っぱらから、うるさいおばちゃん1号の一言に見舞われたが「は~い♪」と無の境地で交わした。(逆にイラつく?) しかし今日のおばちゃんとは相性が悪く、その後もひと悶着。 こ…
5月6日の月曜日の晩ごはんは、「豚肉のチンジャオロース」あちこちのレシピを組み合わせたり試行錯誤の末、私が三人分として作ったレシピのメモがある。これを三人分のお皿に盛ると、ちょっとしょぼいなあ・・・といつも思っていました。今は二人になったので、肉だけ50グラムほど減らしてみたところ、ちょうど良かった。かぼちゃの煮物、新玉ねぎのマリネ。大根にんじん油揚げの味噌汁。新玉ねぎのマリネは食べ切りました。明日か...
5月5日の日曜日の晩ごはんは、「そうめんチャンプルー」昨日茹でたそうめんが残ってしまったので、リメイクのメニューです。レシピを検索してみたら、いっぱい出てきました。普通は、料理名で検索すると、多少やり方が違うけれど、出来上がったものはほぼ同じなものが並ぶ、という感じです。でも、そうめんチャンプルーは、どれが王道なのかわからないほど、具材も味付けも違うものばかり。迷いました・・・それで、野菜室のものと...
「わたしたちの墓じまい」の口コミ 担当者に問い合わせや見積もりを出してみた
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